炒年糕

◆浙江省宁波市鄞州区古林镇中心小学603班陈佳瑶

炒年糕

◆浙江省宁波市鄞州区古林镇中心小学603班陈佳瑶

一大早，水和糯米粉又厮打在一起了，菜刀小姐急急忙忙分开它们，将它们切成了块状，然后丢进蒸锅先生的肚里。不一会儿，生年糕出炉了。

油哥哥笨手笨脚地跌进了锅爷爷的大嘴里，锅铲弟弟拉上生年糕，跳到锅爷爷的嘴里，和油哥哥玩起了抱抱游戏。当金黄的年糕准备跟锅爷爷告别时，小辣椒调皮地跳到年糕身上，年糕立马变成了香喷喷、酥溜溜的油爆香辣年糕，散发着诱人的香味。

我才起床，就闻到了香味，一边下楼一边问：“哇哦，好香呀，爷爷你今天做了什么呀？”走到厨房一看，原来是他的拿手点心：油爆香辣年糕。

年糕的外层是金黄色的，似乎铺着一层金粉，加上红辣椒的点缀，显得格外美味，勾起了我的味蕾。我急忙拿来筷子，夹上一块年糕，轻轻一咬，哇，又香又脆，又酥又甜，还带着一丝辣味。我忍不住又吃了几块，越吃越麻，越咬越辣，而那香味一直停留在嘴里。

时间飞逝而过。今天还要上学呢，我这个“小吃货”不得不放下筷子赶往学校。

“年糕年糕年年高，今年更比去年好”，年糕是我们宁波的传统美食，有各种烹饪方法。油爆香辣年糕就是炒出来的，你们想吃的话，可以炒一些哦。

指导老师朱郑汇