管好舌尖不浪费

2017-06-27 10:02
作文周刊(中考版) 2017年17期
关键词:泔水餐点节约粮食

央视最近拍摄到一所大学,当时正好是午餐时间,食堂的工作人员正忙碌地给学生们盛午餐,但是另一边同样忙碌的是收餐的工作人员。这所学校一共有5个餐厅,每个餐厅有两个收餐点,每个收餐点每顿饭能收两桶100斤的泔水,这样算下来,这所学校一顿饭就能产生1000斤的泔水。这还不算学生在学校之外就餐和打包回寝室就餐剩下的饭菜。

而同样是学校,另一所学校餐厅里却是这样的情形:学生们盛的饭都不多,有的还往回舀了一点,怕浪费。在学校回收泔水用的桶旁边,站的不是收剩饭剩菜的工作人员,而是老师。这位老师手拿小本子,哪位学生有剩饭,就把名字和班级记下来,开会时点名批评。这样的做法的确有效。一顿午餐,这所3000人的学校只有两个小半桶的泔水。一名同学告诉记者:“开班会的时候老师会讲一些粮食的来源,有时候还会举出餐馆浪费的例子给我们看。”

素材解读

学生节约粮食的程度不仅反映了一个学校对于食物浪费的重视程度,同时也检验了学校所采用的方法是否行之有效。2013年到2015年我国餐饮食物浪费量约为每年1700万至1800万吨,这相当于3000万到5000万人一年的口粮。古人云“锄禾日当午,汗滴禾下土。谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”,更何况地球上还有很多人吃不上饭。粮食、资源和劳动都不能浪費,这是文明的表现。让我们理性消费、文明就餐、尊重劳动、珍惜资源,一起加入“光盘族”,把节约落实到行动上。endprint

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