农村小型猪场存在的问题及对策

吴日晖/广西壮族自治区昭平县畜牧饲料与草地监理站

莫丽娜/广西壮族自治区昭平县动物疫病预防控制中心

农村小型猪场存在的问题及对策

吴日晖/广西壮族自治区昭平县畜牧饲料与草地监理站

莫丽娜/广西壮族自治区昭平县动物疫病预防控制中心

目前农村千家万户的散户养猪模式正在遂步减少，部分村屯甚至已经消失，取代散户的是年出栏100～1000头小型猪场和年出栏千头以上的中大型养猪企业。农村小型猪场与年出栏千头乃至几万头的大型猪场和养猪企业在饲养管理上不同,大型猪场有固定的专业的管理人员和专业的技术人员，而小型猪场往往是夫妻搭档,有的还兼职其他农活，因此农村小型猪场存在不少管理上和技术上的问题，现将在日常工作中发现小型猪场存在问题和解决办法，与大家一起探讨。

一、农村小型猪场存在问题剖析

1.选址不当，不符合动物防疫条件。农村许多小型猪场建在自己承包的责任地上。没有经过专业人员选址,到规模扩大想办理动物防疫条件合格证时才发现根本不符合《动物防疫条件合格证》的办证要求，有的离村屯和城镇等人口密集区不足500 m;有的离生活饮用水源地不足500 m;有的离别的其他动物养殖场养殖小区不足500 m; 有的距离公路铁路等主要交通干线不足500 m等等。因此,非但办不到《动物防疫条件合格证》，而且在今后的生产中留下了隐患，随着《畜禽规模养殖场污染防治条例》的实施一些小型猪场还有被关停和责令搬迁的危险。

2.猪场布局不合理，设施不完善。一些农村小型猪场，为了节省土地和建设成本,没有很好的规划和布局，主要表现在猪场没有围墙;猪场门口外没有车辆消毒池;猪场门口没有更衣消毒室;生产区和生活区没有分开;有的还人畜混住在猪栏里;没有新引种猪和患病猪隔离舍等等。这些问题的存在对猪病防控工作留下了隐患，使猪场遭受疾病的威胁，严重影响猪场的经济效益。

3.养猪技术缺乏，饲养管理粗放。许多农村小型猪场的业主，没有经过系统学习养猪技术，又无法高薪聘请专业技术人员，临时抱佛脚看一些养猪技术资料和书籍，养猪技术十分缺乏，导致饲养管理技术上的失误。其主要表现在：（1）选种不当。一些猪场利用本地土猪与长白或大白公猪配种的后代直接留做后备母猪，这些土杂母猪虽然饲养条件要求没有瘦肉型母猪高，但其后代仍然存在生长缓慢、饲料转换率低、肉料比高和瘦肉率低、卖价低等缺点,严重影响了养猪的经济效益；（2）饲料选择和使用不当。因为小型猪场不像大型养猪企业有自己的饲料厂和饲料营养专业人员,所需饲料往往只好在市场上购买。有的猪场业主只盯饲料的价格，见便宜就买。便宜的饲料往往由小型饲料企业生产,饲料原料质量没有保障。尤其是蛋白质饲料往往使用了便宜的替代品，比如用羽毛粉代替鱼粉，用菜籽粕和棉籽粕代替豆粕，由于一些替代品可消化蛋白含量低，尽管许多饲料的粗蛋白含量达到了标准，但实际使用效果差强人意。轻者导致耗料量增加，延长饲养期，继而增加饲养成本。更严重的是使用含菜籽粕和棉籽粕或霉变玉米配制的饲料喂养种猪,会导致公猪精子活力不强、性欲下降，母猪发情难配种难、返情率高等,甚至造成怀孕母猪流产死胎等严重后果；（3）防疫消毒工作没做好，猪群常年被疫病所围绕。农村小型猪场往往没有根据自身情况制定一套合理的免疫程序和消毒制度。有的场甚至连最基本猪瘟，猪口蹄疫和猪蓝耳病的免疫都没有做好，有的猪场猪呼吸系统疾病和猪链球菌病长期存在，也缺乏净化和检测检验技术，猪群长期受到疾病的侵害。更为严重的有的猪场因为一场重大猪病弄得血本无归，破产关门；（4）种猪繁殖能力低、生产成本高。母猪年提供育肥的头数是一项十分重要的生产指标。农村小型猪场由于选种选育和饲养管理等技术原因往往出现母猪发情配种难、返情率高、空怀时间长、产仔数少和成活率低等一系列问题，最后导致母猪繁殖能力低、年提供育肥猪少，增加了生产的成本，降低了养猪的经济效益。

二、农村小型猪场存在问题的对策

1.做选址工作，小型猪场在开工之前，先选择几个拟建地点，然后请当地畜牧兽医部门和环保部门、 国土部门专业人员落实可建地点,并由环境保护部门出具《建设项目环境影响登记表》、方能开工建设。建设之前尚需专业人员对猪场进行规划设计，绘制各功能区布局平面图和施工设计图。

2.在猪场尚未投产之前，业主需系统学习畜牧兽医技术，尤其是生猪饲养管理和猪病防治技术，有条件的最好到大型猪场跟班学习和实习，系统掌握养猪技术。

3.引进优良的瘦肉型种猪，自繁自养的猪场必须到大型猪场选择优秀的瘦肉型种猪。母猪选择长大二元杂或大长二元杂,公猪选择杜洛克,这样就可以生产“杜长大” 或“杜大长”三元杂商品猪。

4.选择大型饲料集团的优质饲料，后备种猪和生产种猪均需使用种猪专用饲料。大型饲料集团的饲料质量更有保障，优质饲料单位价格可能比较高些，但其产生的养殖效益也比较高。种猪专用饲料根据种猪各个时期的营养需要, 能充分满足种猪繁殖对营养的需求。

5.制定一份切实可行的免疫程序。免疫程序包括猪瘟、猪口蹄疫和猪高致病性蓝耳病；种猪加免猪细小病毒疫苗、猪伪狂犬病疫苗等。此外选择性免疫猪链球菌病疫苗、猪环病疫苗和猪肺疫、猪丹毒、猪喘气病等疫苗。

6.制定一份猪场消毒计划。消毒计划包括选用什么消毒药品，使用多少浓度、车辆、栏舍、场地消毒以及猪场工作人员的消毒等内容。还必须有消毒药品轮换计划，发生重大动物疫情拟用什么消毒药物等等。

7.制定一份生产计划。根据生产目标制订月份，季度和年度的生产计划，充分利用好能繁母猪，有计划淘汰低产和年老母猪，有计划引进新的后备母猪，这样安排生产才能做到心中有数，目标明确。

8.每年对猪场资产进行盘点和效益估算，生产成本包括固定投资折旧(维修)、银行利息、员工工资、水电开支以及引种、饲料、兽药、疫苗等开支,还有种猪折旧费。同时找出效益不理想或亏损原因,以便制定下一年度生产和盈利计划。

总之，农村小型养殖场必须针对性查找以上列举的一些问题，并且采取以上八项措施,这样才能把猪养得更好。增加其盈利能力和抗风险能力，才能稳步健康地发展和壮大。