北京市农村食品安全治理工作获国务院食安办督查组肯定

▲国务院食安办督查组在昌平区听取食品安全工作情况报告

本刊讯 日前，国务院农村食品安全治理专项督查组赴京检查评估，对昌平区、顺义区等地农村食品安全工作予以高度肯定，北京市食品药品安全委员会办公室副主任、市食品药品监督管理局副局长王福义陪同检查评估。

在昌平区，督查组首先到达南口镇食药监管所，了解基层食药监管所的建设情况。随后，督查组分别实地考察了南口镇一家食杂店、水屯市场、十三陵一处农家乐。详细检查食杂店食品进销台账和食品储藏情况；对水屯市场牛羊肉大厅、豆制品大厅、检测室、驻场办公室等进行检查；对农家乐各项食品安全制度履行情况和环境状况进行评估。最后，督查组来到昌平区食品药品监督管理局，该区食药监管局局长张爱华汇报了昌平区农村食品安全治理情况，吴副区长介绍了昌平区食品监管面临的挑战，北京市食品药品监督管理局副局长王福义对北京市食品安全监管工作进行了简单介绍。在顺义区，督查组实地检查了牛栏山镇食药监管所、牛栏山酒厂、滨河裕龙市场等单位，与农委、城管执法局、公安分局、工商分局等区食药安委成员单位相关负责人、监管干部、企业代表、行业协会负责人等40余人进行了座谈。督查组重点检查了基层食药监管所检测室、档案室，食品生产企业灌装车间和自动化生产线，农副产品零售市场羊肉和水产品进销台账等农产品市场准入、准出管理，餐饮企业加工操作全流程、库房管理和明厨亮灶、商超索证索票等情况，查阅了顺义区农村食品安全治理工作方案、治理措施、行刑衔接机制落实等相关文件资料。

检查结束后，督查组对北京市顺义区和昌平区的食品安全工作予以肯定，并重点提出两点要求：一是企业要实现持续发展、保证食品安全，就要落实主体责任，抓好职工素质、规范运作和团队精神，严把购进关、制作关、销售关，建章立制，通过农村食品安全“清源”、“净流”、“扫雷”、“利剑”行动，促使企业越做越大、越做越强。二是农村食品安全治理是一项长期工作，跨部门、多环节，要充分落实属地责任，不断提升综合监管能力，加强学习、勇于实践、深入思考，加大监管力度，加强技术监管、信用监管，把食品安全工作提升到一个新水平，让百姓吃上放心食品。

▲国务院食安办督查组在顺义区牛栏山镇检查食品安全情况 张宇航/摄