法国培育出多口味牡蛎

2017-12-25 06:10
环球时报 2017-12-25
关键词:覆盆子柠檬汁牡蛎

柠檬牡蛎、覆盆子牡蛎、麝香牡蛎……法新社24日报道称,该国一名农民近日“培育”出不同口味的牡蛎,相关产品受到消费者的欢迎。

滨海夏朗德省的牡蛎养殖人杜波表示,法国人吃牡蛎喜欢就着柠檬汁,这让他萌发了培育“柠檬牡蛎”的想法。经过数年来上百次实验,他今年终于成功“培育”出“柠檬牡蛎”“生姜牡蛎”等不同口味的牡蛎。这些牡蛎的价格比普通牡蛎高,70%用于出口。杜波称,在牡蛎上市前,他会用天然香料浸泡牡蛎,由此形成各种“风味”,不过具体工艺属于机密,相关技术已经获得国家专利。由于销售旺盛,他还计划“培育”具有松露和花椒口味的牡蛎。▲

(潘子正)

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