利用期货市场促进我国大豆产业发展的对策建议

徐静　叶素文

摘要：本文以我国大豆产业链为例，分析了其现状和存在的问题，并对大豆产业链发展作出对策建议。

关键词：大豆产业链；现状与问题；对策

中图分类号：F724.5 文献识别码：A 文章编号：1001-828X（2018）021-0370-01

一、我国大豆产业链的现状

1.生产现状

根据国家粮油消息中心的統计，2017年，我国大豆产量1440万吨，较上年增加11.3%，进口量9553万吨，较上年增加13.8%。这几年由于国内种大豆的成本过高，许多的大豆种植户都赶赴俄罗斯进行种植，即使进口关税非常高，但种植成本过低，因此就算进口，价格还是低于国产大豆。由此可以看出对面目前我国的大豆种植情况已经处在了一个亟待改革的局面。

2.加工现状

我国大豆产业链中的首要的加工步骤就是压榨，大豆的加工业主要有油脂压榨、传统豆制品加工和大豆蛋白加工这三大产业。2017年中国大豆压榨量达到5819万吨，占国内大豆消耗总量的87.82%。近几年，我国经济飞速发展，人们的生活质量提高，大豆压榨加工业出现了剧烈的扩张以此来满足逐渐增长的大豆及其制成品的消费需要，但很多民营和股份制企业缺少资金和原料，出现了生产困境，开工率骤减，产能闲置非常严重。

3.交易现状

数据显示，2017年全球大豆消费量为3.4亿吨，其中中国就达到1.1亿吨，占32%。在上世纪中，没有一个大豆出口国可以与我们国家媲美。但在21世纪初，凭借一千多万吨的大豆进口量，跻身世界第一大豆进口国。根据2018年一季度的进口数据统计，我国今年不仅从美国，巴西和俄罗斯进口大豆，还从阿根廷、加拿大等国家进口大豆。我国的大豆产业面临过分依赖进口，这个问题导致了我国无法对大豆价格产生足够的影响。

二、我国大豆产业链存在的问题

1.我国自产大豆产量低无法供应国内需求

在我们国家大多数的种植大豆农民都是每家每户独立种植，与国外采用的机械化种植相比，在规模上就有明显的差距。近几年，产业链上加工环节对于大豆的需求非常大，国内自产大豆根本无法提供足够的供给，再加上国内大豆生产成本不断上涨，以至于现在我国对于大豆的进口有巨大的依赖。

2.我国大豆价格缺乏话语权

虽然大商所推出了黄大豆一号、二号期货合约、豆油合约和豆粕合约这四大大豆交易合约，但目前，我国大豆在种植、加工和贸易方面在期货市场的参与度都很低，无法发挥是国际大豆最大进口国的优势去抓住大豆定价话语权。在这样的情况下，我国的大豆经营商无法将盈亏掌握在自己手中。国际大豆的定价权一直被美国、巴西等几个大豆的出口国握在手中，这使得我国国内的大豆无论从哪个方面都非常的没有优势。

三、期货市场对我国大豆产业链的作用

1.期货市场有助于大豆现货市场的完善

对于我国的豆农和大豆企业来说期货市场是当下最能够规避价格风险，豆农或豆商都可以通过套期保值，在现货与期货两个市场之间互相弥补亏损，互相承担风险，稳定利润的。期货市场的价格发现功能能够帮助大豆种植户了解的价格，做出科学合理地生产种植安排，不会造成产量过剩，也能够稳定产量的浮动。

2.期货市场有助于增强我国大豆定价权的国际主导权

虽然我们国家是国际市场上最大的大豆进口国家，但在进口大豆定价上却被各大出口国限制，没有任何的定价权与话语权。我国应出台相关政策、完善我国大豆及其制成品的期货相关市场，积极调整市场参与主体结构，提升流动性，逐步建立价格形成中心，加强我国在国际大豆交易上对大豆进口价格的定价权和话语权，以此把握大豆期货市场的控制权。

四、使用期货市场促进我国大豆产业链成长的对策建议

1.使用期货市场价格发现功能指导豆农种植生产

期货市场具有发现价格的功能，因此，在一定程度上豆农可以依据期货价格的运行趋势和远期期货合约的价格来判断未来收获季节的现货价格。这样不仅帮助农民稳定了收入，也使得大豆种植调整科学的结构，稳定现货市场的大豆价格。

2.通过“订中+期货”模式，提高订单履约率

我国农户可以结合期货市场和现货市场来进行结合交易，企业在与农户们签订单后，进行套期保值的操作，把订单风险通过期货合约转移到期货市场，这样做可以让企业固定价格风险。

3.鼓励大豆加工企业和交易商参与套期保值

政府要鼓励大豆加工企业和交易商参与套期保值，并且给予这些相关企业政策支持，创造出一个积极宽松的期货市场成长环境，同时也要出台各个企业参与其事市场套期保值的有关鼓励政策，稳步提高企业使用期货市场的效率。

4.使用期货市场提升我国大豆产业的国际定价话语权

我国应该加大对期货市场的建设力度，从整体上提高我国各个大豆的相关企业积极参与进来，利用期货市场来营造自己的定价核心。第一，是建设成熟的期货市场制度，提高我国期货市场的水平；第二要整合大豆及其制成品的市场运行体制，帮助促进期货市场成长，将期货市场运行方式往国际化方向转变。

五、结语

大豆作为我国重要的农作物之一，大豆产业链的发展关系到了我国国民生活饮食安全、豆农生计问题，也关系到了众多大豆加工企业和贸易商的发展。政府可以鼓励大豆相关农户、企业充分利用期货市场来解决大豆产业链所面临的一些危机，加强防范风险的意识，积极参与套期保值并利用价格发现功能来指引生产道路。相信未来我国的期货市场必定会一片宽阔的发展空间，拥有较大的国际影响力，也一定会在我国社会经济中发挥其更大的作用。