猪场如何做好消毒工作

陈利梅

（陕西省榆林市种畜禽资源检测保护中心 719000）

随着集约化养殖速度的加快，疫病的发生率也越来越高，这就给消毒工作提出了更高的要求，如何进行科学消毒，确保猪场运营中的生物安全是很多养殖企业一直关心的问题，下面笔者就此为话题和大家进行一下交流。

1 养殖背景

随着社会的发展，人们对动物性蛋白的消费量越来越多，包括肉、蛋、奶等在内的消费总量逐年加大，这也促使前端养殖业不断呈现集约化和规模化发展[1]。养殖场越建越大，数量越来越多。集中化的饲养模式提高了我国的饲养水平，畜禽的统一管理也使得生产和经营能够流程化、数据化和精细化，但同时也必须认识到一个弊端，当动物过多集中在同一个封闭区域时，传染性疾病的发病概率会呈指数级上升，这也是为何我国在畜牧业高速发展的近20多年来疫病发病率明显升高的最主要原因。

2 疫病防控

疫病无疑是困扰养殖场的最头疼问题，一个猪场管理不好，但只要不发生疫病，动物生命还存在，哪怕生长的慢些，哪怕料肉比高些，最后可能面临的只是盈利是多还是少的问题，但终究还是有些经济效益的。如果猪场发生一场疫病，哪怕你管理水平再高，养的猪再肥，猪出现了大面积的死亡，那么你面临的可能就是赔多赔少的问题，盈利几乎是不可能的。正因为如此，当下几乎每个猪场都会把疫病防治放在头等工作中。疫病发生的必要条件有3个，分别为传染源、传播途径和易感猪群，临床防控时也是通过控制传染源，切断传播途径和保护易感猪群三方面来做工作的。本文就切断传播途径中的消毒环节和大家重点详谈。

3 消毒措施

猪场的消毒包括环境消毒、器具消毒、舍内消毒、手术消毒、人员消毒和病死猪处理等方面。

3.1 环境消毒

环境消毒是非常重要的一个环节，大环境如果消毒不彻底，猪群就会一直处于疫病威胁中[2]。消毒时，猪场的生产区、行政区和生活区必须都包括在内。每年春秋两季，务必做好蚊、蝇和鼠害整治工作，同时也应做好环境卫生大清理工作。由场长组织，防疫专员监督，用2%的火碱或其他广谱消毒液对全场不留死角地全面消毒。装猪台、运猪车等使用完毕后务必彻底消毒。配种室、化验室至少每3d进行1次消毒，让整个大环境的病原微生物始终保持在警戒范围外。

3.2 器具消毒

猪场所有工具、物品等，每次进猪前和出猪后必须按科学消毒流程彻底消毒，防止上批猪遗留的病原通过器具媒介传播。所有舍内接触粪尿的工具和物品如笤帚、铁锹等，每天使用完毕后浸泡在消毒缸中，所有工作人员的工作服、鞋帽、手套等都必须专舍专用，鞋子必须每天消毒，衣物至少1周更换1次。

3.3 舍内消毒

每月定期由防疫员牵头，督促并监督全场所有工作人员利用消毒工具包括消毒机、喷雾器、火焰器、喷壶、脸盆等对全场的圈舍进行全方位消毒。所有转舍猪群在入舍时必须喷雾消毒1次。分娩舍至少每3d由饲养员对地面、产床、猪体进行一次性消毒，带猪消毒时注意使用适合于猪体的安全消毒液，如苯扎溴铵、稀碘溶液等。进入产房的每头母猪在进舍前由妊娠舍饲养人员负责对猪体全身消毒，将猪体彻底洗涤干净。猪群出现集体发病的，必须使用不同种类的消毒液，每天交叉连续喷雾，以扩大病原菌杀灭范围，全部猪舍至少每周一次大清理。

3.4 手术消毒

猪场工作免不了对猪进行手术，阉割、剪牙、断尾等严格意义讲也是一种小的手术，而这些又都是日常必须工作。凡是需要进行手术操作的，伤口必须用碘伏彻底消毒，外科处理产生的疮口也必须在此基础上进行二次消毒。所有的医疗器械，包括注射器、针头、牙钳、尾钳、耳号钳、器械盘、纱布、手术刀、镊子等使用完毕后必须当天高温消毒处理，未消毒的器械禁止使用。

3.5 人员消毒

猪场的经营难免会遇到外访人员，这些人员包括兽药、饲料、疫苗等厂家的业务员，也包括行业内人士的技术交流人员，甚至包括地方政府人员等，这些外来人员经常走访多个猪场，很容易将其他猪场的病原带入，尤其要注意。外来人员来访时，需要在离生产区较远的接待室接待，要想进入生产区参观，必须严格全身消毒，并更换猪场专用消毒服后再允许进入。车辆经过之地，完毕后必须立即喷洒消毒液[3]。所有出场办事人员禁止拜访其他处于疫病流行期的猪场，也最好不要去生猪交易市场、屠宰市场等敏感之地。

3.6 病死猪处理

病死猪体内含有大量病原，其尸体必须经过防扩散处理。深埋是最简便同时也符合生物安全的处理措施，在深埋过程中最好再洒入生石灰以加快病原菌的杀灭速度，防止病原在土壤内扩散，无法深埋的可焚烧处理。所有医疗废弃物必须集中归置，并由防疫专员集中销毁，做到彻底不留痕迹。