邹城丘陵地区豇豆优质高产种植技术

王希强

导读：丘陵地区的塘坝、水库附近区域，非常适合蔬菜的种植，具有很大的发展潜力。本技术采用精细整地、合理施肥、加强田间管理、绿色防控等综合技术措施，使丘陵地区露地豆角每667 m2产量达到2 600 kg以上，经济效益达5 000余元，为丘陵地区发展蔬菜种植提供了科学参考。

邹城市位于山东省南部，四季分明，气候湿润，适合多种蔬菜的种植。近年来，邹城市蔬菜产业发展迅速，现已成为济宁地区蔬菜生产大市，但在产业发展中也存在着区域分布不平衡的问题，大部分蔬菜种植分布在平原地区，而邹城山地丘陵地区蔬菜种植较少，其山地丘陵面积却占全市总面积的2/3（邹城市全市总面积为1 613 km2），截至2016年，全市建成的大中小型水库共111座，塘坝450余座，绝大部分分布在邹城的山地丘陵地区，水资源极其丰富，而水库、塘坝周围这些地区非常适合蔬菜的种植，具有很大的发展潜力。为探索丘陵地区旱地高产、节本、高效的蔬菜种植模式，推进农业可持续发展，提高农民种植收益，促进农民增收，从2015年开始邹城市蔬菜技术推广站在邹城丘陵地区开展蔬菜种植技术示范研究，首先选择了豆科作物中的豇豆作为研究对象，主要原因是其适合在砂壤土中生长，且对水、肥要求不高，适合在丘陵地区生长。在试验、示范中，采用精细整地、合理施肥、绿色防控、加强田间管理等综合技术措施，使丘陵地区露地豇豆每667 m2产量达到2 600 kg以上，经济效益达5 000余元。通过试验示范，总结形成了一套适合当地丘陵地区的豇豆优质高产种植技术。

1 选择场地

选择交通便利、地势平坦，靠近塘坝、水库，土壤肥沃的丘陵地块作为豇豆种植的场地。选择塘坝、水库这样的场地，主要原因是其具有丰富的水资源，利于灌溉和作物生长。

2 精细整地

整地前，将较大的石块、杂草等清理干净，用旋耕机耕一遍，耕翻深度25 cm以上，耙2遍，使土壤足够疏松。用铁锨把地整成南北走向的高畦，畦连沟宽1.4 m，畦高18～20 cm，长度根据实际状况而定。

3 选择优良品种

选择合适的豇豆优良品种，对获得高产至关重要。由于露地豇豆生长季节主要在夏季，温度相对较高，病虫害较多，因此，可选择耐高温、抗病性强、结荚期长的优质、高产豇豆品种，如之豇28-2、特早30等。

4 合理施肥

丘陵地区土壤瘠薄、养分含量少，因此在豇豆种植前及生长过程中都应大量补充养分。基肥应多施有机肥、少施化肥，每667 m2施腐熟的有机肥6～8 m3、过磷酸钙50 kg、硫酸钾25 kg，施基肥后即可深翻整地；追肥时，应多施三元复合肥或液态肥，豇豆生长中后期可适当喷施一定量的0.3%磷酸二氢钾液、1%尿素液或天达2116叶面肥等，以促进豇豆快速生长，提高植株抗逆性，减少病害的发生，保证豇豆对肥料的需求，为豇豆高产、稳产打下坚实的基础。

5 播种育苗

5.1 适时播种

邹城地区露地豇豆适宜的播种时间为4月中下旬。播种时，采用直播的方式，每畦种植2行，穴距20 cm，每穴播3～4粒种子，先浇透水再播种，覆土2～4 cm。应注意，覆土不要过深，以免影响豇豆出苗，也不要覆土后大水漫灌，防止把周围的沙土冲进定植穴中，增加覆土厚度，造成幼苗出土困难。

5.2 苗期管理

苗期的水分管理以控为主，出苗至开花前，一般不浇水，中耕除草3～4次，疏松土壤，利于幼苗的生长。幼苗期豇豆对肥水要求不高，大水大肥会造成茎叶徒长，从而导致花果少，因此此时应适当控制肥水供应。幼苗长势弱时，可适当冲施一些液态肥，补充营养。

6 加强田间管理

6.1 光照管理

整地时，将垄整成南北向，便于通风透光；播种时，合理密植，田间通风性和光照条件好，有利于生长和发育，并能减少病害的发生。

6.2 水肥管理

豇豆结荚前，对水肥要求不高，管理上以控为主。基肥充足，一般不施肥，天气干旱时，适当浇水。当植株第一花穗坐住、其后几节花穗显现时，结合追肥浇一次水，667 m2施三元复合肥15 kg。进入结荚期，豇豆对肥水需求量逐步加大，可在花后追施三元复合肥等肥料，一般667 m2每次追施20 kg。每采收2次豆荚追肥1次，667 m2每次追施复合肥15 kg。豇豆生长盛期，适时叶面喷施0.3%磷酸二氢钾液，可防止植株早衰。与此同时，加强肥水管理，促进侧枝萌发和侧花芽的形成，使主蔓上原有的花穗继续开花结荚，延长豇豆的结荚期，保证后期的产量。

6.3 及时搭架，合理整枝

当蔓长到20 cm时，应及时搭架引蔓，并将主蔓第1花穗以下的侧芽全部抹除。在侧枝长出的情况下，也可留1叶摘心，利用侧蔓第1节形成花穗。中后期主蔓中上部长出的侧枝，应及早摘心。若肥水条件充足，植株生长健壮，则侧枝不要摘心过重，可酌情利用侧蔓结果。当主蔓长到2.0 m以上时，及时打顶摘心，控制生长，促使侧枝花芽形成，减少养分消耗。若肥水足，植株营养生长过旺、通风不良时，可摘除过多的叶枝、老叶、病叶。

7 应用绿色防控技术

7.1 黄板诱杀

黄板能防治田间的蚜虫、红蜘蛛、潜叶蝇等害虫的成虫。当豇豆幼苗出土时即可悬挂黄板，可把黄板（规格20 cm×25 cm）用铁丝拴在木棒（长度40～50 cm）上插入畦面，搭架时再悬挂到竹架上。每667 m2悬挂黄板40～50片。

7.2 太阳能杀虫灯诱杀

太阳能杀虫灯一般安置在靠近路边或塘坝附近，每1 hm2安置1台，可有效控制田间蛾、蝶等害虫的数量，减少害虫的为害，提高豇豆产量和改善豇豆的产品品质，使生产的豇豆产品达到绿色、无公害的标准。

7.3 性诱剂诱杀

利用性诱剂诱杀甜菜夜蛾、斜纹夜蛾、小菜蛾、蓟马等害虫。性诱剂可于害虫发生初期使用，诱捕杀虫效果更明显。具体做法：可用铁丝将诱捕器固定在竹竿上再插入畦面，每667 m2可放置4～6套诱捕器。诱芯需每个月换1次，诱捕器可重复使用。

8 病虫害防治

丘陵地区豇豆的病虫害防治坚持“预防为主、综合防治”的原则，以农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅，尽量使用生物药剂防治病虫害，不用或少用化学药剂防治。豇豆种植前，应清除田间的杂草、枯枝、落叶等杂物，整地时清除土壤中的石头、瓦砾等阻碍豇豆生长的物体；物理防治可采用黄板、性诱剂等诱杀田间的蚜虫、潜叶蝇、甜菜夜蛾等害虫的成虫，减少化学药剂的使用，减轻豇豆病虫害的发生。豇豆的主要病害有叶斑病、枯萎病、疫病、根腐病和锈病等，叶斑病可用20%叶枯唑可湿性粉剂500倍液防治，枯萎病可用50%多菌灵可湿性粉剂1 000倍液或75%甲基托布津（甲基硫菌灵）可湿性粉剂1 000倍液防治，疫病可用72.2%普力克（霜霉威）水剂800倍液防治，根腐病可用70%甲基托布津可湿性粉剂800～1 000倍液或75%百菌清可湿性粉剂600倍液防治，锈病可用50%萎锈灵乳油800倍液或20%粉锈宁（三唑酮）乳油1 500倍液防治；虫害主要有豆荚螟、地老虎、蓟马、潜叶蝇和螨类等，豆荚螟可用2.5%溴氰菊酯乳油3 000倍液防治，地老虎可用敌百虫防治，蓟马可用20%啶虫脒可溶性液剂1 000～1 500倍液防治，潜叶蝇可用1.8%阿维菌素乳油3 000倍液或2.5%功夫（氯氟氰菊酯）乳油2 000～3 000倍液防治，螨类可用15%哒螨灵乳油3 000倍液或20%螨克（阿维菌素）乳油2 000倍液防治。

9 适时采收

豇豆一般在开花后10～15天，荚果饱满，豆粒略鼓时开始采收，每隔4～5天摘1次，结荚盛期可隔1～2天采摘1次。采摘时切勿碰伤小花蕾，以免影响后期荚果的生长发育。

10丘陵地区豇豆种植注意事项

10.1地势选择

豇豆种植应选择地势平坦、土壤较为肥沃、疏松，无大的石头、瓦砾，排灌方便的区域。地势坑洼不平，易造成雨季积水、地势高的地方浇不上水，影响豇豆幼苗的出土和成活率，不适合壮苗的形成和豇豆植株后期的生长。

10.2水资源丰富

种植区应选在靠近塘坝、水库、大的沟渠等水资源较为丰富的地区。豇豆的种植离不开水，无水的地方不适合豇豆种植，污染的水源也不适合豇豆种植和生长。雨后应及时排水，避免对豇豆根系造成损害。

10.3位置选择

豇豆种植区域应远离主要公路、高铁等交通要道，避免灰尘飘到豇豆植株上影响豇豆品质，有大风的山口及易发生洪水的山沟也不适合豇豆种植。

10.4光照选择

豇豆种植区应选择在气候温暖湿润、光照较强的区域。光照弱易造成落花，影响豇豆结荚，对豇豆后期的产量也会造成一定的影响。

10.5应用绿色防控技术措施

豇豆种植中，应采用黄板、性诱剂、杀虫灯等防控技术措施，诱杀蛾、蝶等害虫的成虫，减少病虫害的发生，减轻对豇豆植株的为害，使豇豆植株茁壮生长，生产出绿色、无公害的豇豆产品。