牛食用霉变青贮饲料中毒的综合防治

吕波/内蒙古锡盟阿巴嘎旗动物疫病预防控制中心

图布新吉日嘎拉/内蒙古锡盟阿巴嘎旗洪格尔高勒镇畜牧兽医站

包亚平/内蒙古锡盟阿巴嘎旗动物卫生监督所

近几年来草原草场因连续干旱，优质类牧草锐减，导致家畜体质普遍下降。为了保证家畜营养均衡，广大牧民打破传统粗放饲养方式，采取饲料多元化补饲家畜，走科学养畜之路。除补饲精饲料外，还购买了青贮饲料。青贮饲料在农村属于常见饲料，但牧区是近年因饲料不足才进入草原的饲料，普遍缺乏对青贮饲料的质量好坏的鉴别，家畜因食霉变青贮饲料中毒死亡现象时有发生，给牧民造成巨大的经济损失。

2018年3月13日，锡林郭勒盟阿巴嘎旗吉日嘎郎图苏木巴彦吉日嘎朗图嘎查牧民查干呼家32牛中，有8头牛陆续发病，一个星期内先后死亡。经苏木兽医站和旗动物疫控中心先后根据临床症状诊断为疑似中毒死亡。

（一）流行病学调查

旗、苏木两级动物医疗机构对畜主详细了解病死牛发病情况，并对周围牧户进行了流行病学调查，近几年来该嘎查牛从未发生疫病流行，附近牧户也未从外地引进牛羊，排除传染病导致牛死亡的情况。随后，兽医对牛饲养管理进行了全面调查。饲养管理基本到位，补饲精、干饲料基本正常，但是青贮饲料有强烈的刺鼻味道，部分已霉变发黑。初步诊断为牛食用霉变青贮饲料而引起中毒发病。

（二）临床症状

病牛体温未出现异常，死亡的几头牛临死时体温较低。病牛表现为明显的神经症状，低头嗜睡，精神沉郁，步态不稳，倒地不起。眼睛怕光流泪，后疑似有视力减弱情况发生。触诊应激反应迟缓，触摸皮肤有痛感，肺音粗历，呼吸困难。反刍停止，瘤胃蠕动音消失，流涎，有泡沫性或黏液性唾液，食欲废绝，腹泻，粪便水样黑褐色、恶臭并混有血样物和肠黏膜，病牛迅速脱水消瘦。重症者倒地不起，四肢呈游泳状，听诊心音节律不齐。

（三）病理解剖分析

剖检其中一头病死牛，发现肝脏肿大，质脆，切面外翻，呈淡黄色。胆囊扩张，胆汁黏稠，黏膜水肿并有针尖大的出血点。肺气肿，气管充满大量的白色泡沫样液体。肾、脾有出血点，胃肠黏膜、浆膜及消化道有明显的出血点和出血斑。

（四）病因分析

牧民查干呼家的牛死亡主要是由于饲喂发生霉变的青贮饲料导致中毒引起。由于牧民是初次使用青贮饲料饲喂牲畜，不了解青贮饲料的贮藏方法，也不会辨别青贮饲料的质量。目前，尚不明确青贮饲料霉变发生在原产地，运输或贮存哪个环节变质。牧民也不知道霉变青贮饲料导致牛中毒的严重后果。 经查验有的青贮饲料发霉变黑，霉变味道强烈。后经实验室检验，可见到霉变菌丝和分生孢子。 经以上终合确诊为牛食用霉变饲料产生的毒素引起中毒。

（五）综合治疗

1. 停喂霉变青贮饲料。把食槽残余的青贮饲料全部清理干净。彻底清扫棚圈，并用绿威霸消毒液消毒，无害化处理霉变青贮饲料。补饲其他粗纤维饲料。

2. 静脉注射10%葡萄糖1000 ml、氯化钠生理盐水 500 ml、VC10 g、VK 20 ml，10% 安钠咖 20 ml、碳酸氢钠注射液200 ml，1次/日，连用3 d。

3. 清瘟败毒灵注射液，按每千克体重0.1 ml进行肌肉注射，1次/日，连用3 d。

4. 口服制霉菌素20片/次，2次/日，连用3 d。给牛饮5%葡萄糖水、甘草水（每次100 g，甘草水煎取汁），连用3 d。霉变饲料中毒，尚无特效药物解毒，兽医在此中毒病例治疗时试用了中药甘草和西药葡萄糖醛酸内酯。甘草含有甘草甜素和甘草次酸，有明显的解毒消炎和抗过敏作用；葡萄糖醛酸内酯可以增加肝糖原与毒物形成水溶性复合物，促进毒物的排出，有保肝解毒作用，葡萄糖、VC为常规保肝解毒 促代谢药物。取得了较好的治疗效果。

（六）综合预防措施

1.加大对牧民的宣传教育力度。相关涉牧部门在秋季举办技术培训班，引导牧民科学管理，补饲牲畜，通过食物对比，让牧民掌握鉴别霉变饲料的方法，防止购进霉变饲料。

2.农牧业技术人员深入牧户，指导牧民储存青贮饲料，防止因饲料管理储藏方法不当导致发生霉变。

3.为预防长期饲喂青贮饲料造成消化功能紊乱发生酸中毒，要按1.5%～2.5%的比例添加碳酸氢钠，使瘤胃内容物pH值保持在正常值5.5左右，以矫正机体酸碱平衡。碳酸氢钠可以长期混于饲料中饲喂。有条件的牛场最好定期检测瘤胃pH值，以便适时调整碳酸氢钠的混量。

4. 长期使用青贮饲料的牛，在临产补料时，一定要以青干草为主，辅以青贮饲料饲喂，可以适量逐渐增加青贮量，但要防止个别牛过多采食。