微生态制剂对肉牛口蹄疫抗体水平的影响

（新疆天莱牧业有限责任公司，新疆博乐 833400）

在肉牛养殖过程中，如果出现口蹄疫而没有对其进行有效的控制，就会使疫情的影响程度扩大，危害到牛群的健康，甚至会导致肉牛死亡。通过微生态制剂提升肉牛口蹄疫抗体水平，能降低肉牛患口蹄疫病的概率，减少养殖户的经济损失。

1 实验方法及过程

1.1 实验材料及动物的选择

在本次实验中采用的材料主要有三种，一是乳酸杆菌，二是酵母菌，三是益生素。实验过程中用到的疫苗有两种，一是口蹄疫O型，二是Ⅰ型灭活疫苗。实验动物来自新疆博乐市某规模化肉牛养殖场的肉牛，总共40头。

1.2 实验设计

本次实验选择的肉牛均为9月龄，其体重基本在300～400kg之间，都为育肥架子牛，总共40头。实验用牛在体型、毛色、膘情等方面都比较一致。实验采用单因素随机实验，将40头牛随机分为4组，每组10头牛，两组实验组，两组对照组。对照组的肉牛只饲喂基础日粮，实验组在此基础上添加乳酸杆菌、酵母菌和益生素。基础日粮的原料包括玉米、棉籽饼、小麦麸、精料和其他，每种原料的营养水平分别为60%、20%、10%、9%和1%。其中，7d为预试期，60d为正试期。在此过程中，还对牛注射口蹄疫疫苗，每头牛的注射量为2ml。

1.3 饲养管理

实验中选取的肉牛全部在开放式的牛舍内进行饲养，饲养方式为散养，采用单栋单圈的方式，这样能够保证圈舍内良好的自然光照条件，以及良好的通风条件。每天对每头肉牛供应4.5kg的精饲料，采用定量供应的方式。粗饲料由肉牛自由采食，其占肉牛体重的1%，每天在固定的时间喂食2次，并让肉牛自由式饮水。每头牛注射2ml的口蹄疫疫苗，对其进行免疫接种。在正试过程中，实验组的肉牛并未使用任何抗菌类药物。

1.4 测定项目及方法

在实验过程中，将每组肉牛在每天的采食量、体重记录下来，并记录肉牛的健康状况。在对肉牛注射口蹄疫疫苗30d后，对肉牛机体中的抗体水平进行监测。将监测到的数据信息收集起来，再对其进行统计分析，获得相应的实验结果，通过s±x来表示。

2 数据处理及结果分析、讨论

2.1 数据处理剂结果分析

在对实验数据进行处理和统计分析时，采用的软件有两种，一是SPSS软件，二是Excel软件。四个组的肉牛均为10头，实验天数都为60d。对照组的首免口蹄疫平均抗体水平为1：32，实验1组为1：64，实验2组为1：90，实验3组为1：141；对照组的二免口蹄疫平均抗体水平为1：53，实验1组为1：90，实验2组为1：128，实验3组为1：258。由此可见，将益生素添加到基础日粮中，能够明显的影响肉牛口蹄疫抗体水平。在三个实验组中，每个实验组的首免口蹄疫平局抗体水平都比对照组更高，后面两组显著高于对照组，其P＜0.05，而实验1组与对照组的差异不明显，其P＞0.05。同样，三个实验组的二免口蹄疫平均抗体水平都比对照组更高，后两个组显著高于对照组，P＜0.05，实验1组与对照组的差异不明显，P＞0.05。由此可见，将乳酸杆菌、酵母菌、益生素添加到基础日粮中喂食肉牛，在这些微生态制剂的作用下，能够对肉牛的口蹄疫抗体水平产生显著影响。其中，影响最显著的是益生素。

2.2 实验讨论

肉牛口蹄疫抗体水平决定着肉牛抵御口蹄疫的能力，所以在肉牛的日常饲养和管理过程中，要注意提升肉牛口蹄疫抗体水平，以降低其感染口蹄疫的概率。将乳酸杆菌、酵母菌、益生素等微生态制剂添加到基础日粮中，能够使肉牛细胞产生相应的抗体，并提高嗜菌作用活性，从而增强肉牛的抗病能力和免疫力。在益生菌进入都肉牛体内后，能够对其肠道内的菌群进行调整，使其达到平衡状态，这样能够分泌出更多的口蹄疫抗体，从而提升肉牛口蹄疫抗体水平，使肉牛的免疫功能增强。所以，在肉牛养殖过程中，可以适当地在饲料中添加一些微生态制剂。

3 结语

综上所述，微生态制剂的合理运用，能够影响肉牛口蹄疫抗体水平，实验表明益生素对肉牛口蹄疫抗体水平的影响最显著。所以，在对肉牛进行饲养的过程中，可以在肉牛的基础日粮中适当地添加一些微生态制剂，以提高肉牛的抗口蹄疫能力，降低其患口蹄疫的概率，促使肉牛的健康成长，保障肉牛养殖户的经济效益。