基于“物流淘农”服务链的研究

吴浩 谢宝玲 孙婷婷 王筱童 王雪 李杰

[摘 要]“物流淘农”是采用实体淘农基站与互联网紧密结合的农产品运营模式，以各类农副产品经营服务为主体，以农副产品的种植、开发、包装及物流直营输送为补充的一体化服务链；生产开发遵循物质循环发展的生态系统原理，实现“智能化农业”；加工包装采用新的包装设计思路理念和3D打印技术；物流运输采用集约化物流模式，整合离散货源，降低成本，符合现代的物流需求。

[关键词]“物流淘农”；物质循环；服务链；物资集约

[DOI]10.13939/j.cnki.zgsc.2018.23.154

贯彻党的十九大精神，推进农业供给的改革，落实党中央、国务院关于实施“互联网+”行动的重大决策部署，促进农业供给侧结构性改革。随着现代人们消费水平的飞速提高，消费者对于“绿色消费”的观念与日增强，养生和绿色消费理念提升，“物流淘农”服务链就是一种通过农产品生产开发、加工包装、物流运输等，并且结合互联网信息，运用最先进技术的运营模式。见下图。

“物流淘农”服务链图

1 生产开发

在农产品的种植开发方面，通过多种多样的无线传感器实时监控，并且对农业种植现场的光照、温度、湿度等参数及作物的成长情况等信息进行采集，最后进行产品定位、定时、定量处理，实现“智能化生产”。这一项目满足了现代化农业的需求，既可以直接节约劳动力，又拥有比人力更加精准的测量生产。在生产方面，我们还采用物质循环利用的生态系统，将家禽类和农作物等进行一个物质循环利用圈，农作物、果园等作为链中的生产者，家禽类和鱼作为链的消费者，而蚯蚓、菌类则作为链的分解者，它们之间通过沼气形成真正的生态系统。这样土地的利用率不仅提高了，还可以得到自我净化，同时构建了科学的生产种植模式，生产出更为绿色的农产品。

2 加工包装

在农产品的绿色生产后，产品的加工包装当然也是严格控制，在加工上，我们强调一定要保持农产品的原滋原味，不加入任何有害于身体的防腐剂等，在包装方面，我们极力打造属于地区的品牌效应销售，运用先进的包装理念和最新颖的3D打印包装技术，设计自身的包装想法，包装盒采用植物纤维，它的原材料取决于农作物秸秆，制成的成品具有强度高、颜色鲜艳、绿色环保等特点，成本较低。包装盒采用稻壳、稻草、麦秸、棉花秆等农作物秸秆或者其他植物的秆茎作为原材料，植物纤维束直接被粉碎成10～200，然后混合天然的胶黏剂，最后通过3D打印技术注塑成型，形成可控降解的包装盒。对于整个包装盒制作材料，我们都要求使用天然的无毒无害材料。在制作时，要保证材料不被外界环境污染；在存储时，不会因化学反应变异；在使用后，可以回收降解生产，再次使用。这样整个食品的包装就不仅会得到充分的循环利用，减少自然资源的损失，而且还不失美观。

3 物流运输

在物流方面，我们采用的是“互联网+物流”的运营模式，借助信息平台与实体平台，实现线上线下相结合的物流模式，实现制造业、商贸业和物流业的三大产业联合。“物流淘农”服务链的特色是通过微信这个公共平台，建立网络服务系统，微信平台第一项任务是与农户建立联系，为农产品进行产品包装、产品介绍、产品销售、产品的检测和对农户的监督，保证产品的源头到销售整个过程符合绿色标准。微信平台的第二项任务与物流公司建立联系，农产品的物流有时效性、地区性，同时要防止在运输、储存、销售中发生变质，物流公司要有针对性的服务意识。

“互联网+物流”平台一方面是面向顾客，另一方面是面向司机。平台的价值主要体现在将分散性的货物进行集中，完成了集货目的。这样的运输模式，可以节约时间，避免中间环节烦琐而导致食品腐坏。目前有两种物流输送模式，随着互联网技术的发展，基于LBS位置服务，一种是与滴滴打车相似的互联网物流，用户在平台发布送货请求，货车司机在线抢单，距离最近的货车司机接单，送往目的地。另一种是拼车模式，以整车为单元，但并不是指整车租赁，而是与海运船舶的分仓模式相似，将车辆的可用空间，按照货品的体积多少进行合理规划，最大限度地节约空间。然后，由系统进行整合配送，由配送车辆进行多点取送，多装多卸，将在社会上的分散运力整理起来，使得资源不会浪费，效率达到最高。这两种方式，都保证了绿色农产品的新鲜。消费者可以享受新鲜绿色农产品的到家服务，符合现代物流需求和人们的消费理念。

4 特色服务

为促进消费模式的多样化，我们在特定的日子采取特色服务，例如植树节，服务系统会邀请买家会员在微信平台购买产品，可免费领取树苗，由农户代替种植，浇水施肥，结出的果实由农户代替采摘，最终会在平台出售或者邮寄到下单人手中。对特定的产品有特定的销售渠道，针对于特定的销售人群。定期安排固定的消费者在当地进行考察，消费者也可以在休闲娱乐的同时进行自主的挑选，这样不仅可以让长期生活在城市中的人们体会到乡村田园的樂趣，又增加了自身农产品的信誉度，让顾客更加放心更加满意。平台设有精准扶贫模块，为贫困农户进行免费服务，提供技术支持和平台操作指导服务。

5 结 论

随着时代的不断进步，人们的生活水平不断地提高，互联网时代已经不断深入人心，绿色食品的理念也成为人类关注的焦点，“物流淘农”正是针对此现状做出的农产品服务链，从生产开发到新型包装技术，再到新型的物流运输；从遵循现代的物质循环生态系统的理念，加大土地和物质的循环利用，并且采用高科技实现“智能化农业”，到采用最新的3D打印包装技术和新的包装理念来加工包装绿色农产品，再到最后的采用“互联网+物流”的新模式下，将农产品第一时间运送到消费者手上，“物流淘农”的产品服务模式将为今后对于农产品的产业化一条龙服务的研究提供有价值的参考。

参考文献：

[1]韩杨.中国绿色食品产业演进及其阶段特征与发展战略[J].中国农村经济，2010（2）：33-43.

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[3]张丽风.物流业信息化研究[M].东营：石油大学出版社，2013：110-119.

[4]刘绍文.我国物流业经营研究[M].成都：四川大学出版社，2007：26-34.

[作者简介]吴浩，男，本科在校生，研究方向：物流工程；通讯作者：谢宝玲，女，辽宁建昌人，讲师，硕士，研究方向：物流装备。