脚趾鸡尾酒，竟成加拿大道森市宝贝

本报驻加拿大特约记者 陶短房

加拿大人通常给人以“憨厚老实”的印象，但在北部寒冷、人烟稀少的育空地区道森市，竟然有一种听上去非常疯狂的风俗：用脚趾泡鸡尾酒。

据说最早将脚趾泡在酒里的是上世纪20年代一名叫里肯的矿工。这名酷爱朗姆酒的矿工因为一次冻伤事故，不得不切除自己一个脚趾，他将这个切除下来的脚趾泡入朗姆酒，希望收藏在自己的木屋里，作为永久纪念。

里肯本人并没有喝这瓶酒的意思。大约50年后，育空地区边防军队的上尉迪克·史蒂文森在清理里肯生前居住木屋时，意外发现这瓶浸泡着成木乃伊状脚趾的酒。他将这瓶酒带回自己常去的酒吧“酵母沙龙”，这个酒吧位于道森市中心旅馆的裙楼里。

这位有些莽撞和恶作剧的上尉成立了一个“脚趾鸡尾酒俱乐部”，凡敢在自己所喝的鸡尾酒或任何饮料中放入脚趾，并且在饮用过程中嘴唇碰到脚趾的(如图)，都可加入这个“脚趾鸡尾酒俱乐部”，并获得一张证书。

几十年来，该沙龙一直提供这种强悍到爆的鸡尾酒，从1973年开始，已经有超过10万人品尝过这种酒。这种鸡尾酒通常包含至少1盎司的酒精，当然还必须有一个脚趾。酒的种类由饮用者决定，该沙龙称，他们提供80种酒。虽然对脚趾鸡尾酒来说，基酒的选择几乎无关紧要，但大多数人都选择当地产的加拿大威士忌和蜂蜜制成的80度酒。

道森游客云集，每年高达6万人次，敢尝试这一古怪风俗的人不在少数，且许多人是海量。1980年7月，矿工杨格和人赌酒，一下喝掉13杯苏格兰威士忌，结果醉得从椅子上摔下，将脚趾不小心一口吞进肚子里。

好在不断有人提供新脚趾，截至目前一共有8个，除了里肯的那个，二号脚趾是一个截肢者赠送，三号是脚趾冻伤脱落者捐赠的，四号是匿名者提供的，五号和六号属于两位因病切除脚趾的老人，他们的护士拿脚趾换了免费饮料，七号是糖尿病患者截肢后赠送，八号则是用剪草机剪草不小心割掉自家脚趾者捐赠的。后来这7个脚趾有两个被吞咽，其中一个是被故意吞咽，肇事者被驱逐出“俱乐部”并罚款500加元，如今罚款额提升至2500加元，一个被猎人偷走后下落不明。

去年，一名魁北克法语口音的陌生人众目睽睽下抢走其中一个脚趾，在场的人虽然不少，但大多喝得醉醺醺，只能眼睁睁看着这个家伙把脚趾抢走。脚趾可是道森的“宝贝”，消息传出，人们纷纷在各种社交平台上大骂抢劫者卑鄙无耻。或许是被骂得脸上有些挂不住，那名陌生魁北克人在网上发了封公开信，对自己的行为表示歉意，他说自己不知道这个脚趾对道森市和“俱乐部成员”的重大意义，他承诺尽快把抢走的脚趾寄到“酵母沙龙”所在地——道森市中心旅馆。

对于脚趾鸡尾酒习俗也有很多人反对，认为太恶心，而且涉及人体器官，有悖人伦，不过，坚持该习俗的人则认为，这是自然形成的，存在即合理。▲