供应链变革:新零售的下一个战场

2019-03-24 21:07付一夫
纺织科学研究 2019年1期
关键词:零售竞争供应链

作为互联网加持下的新兴业态,新零售自然也会紧跟大势,而供应链的重塑与升级便是最好的发力点

经历了2017年的小试牛刀与2018年的快速发展,新零售赛道上的竞争已经进入白热化阶段。那么,2019年行业将何去何从?相信这是很多人关心的话题。

供应链变革成为竞争焦点

首先,有必要明确一下什么是供应链。通俗一点来说,供应链是某种商品在生产和流通过程中,所涉及的原材料供应商、生产商、分销商、零售商等节点连接组成,以满足最终用户需求的网络结构。这是一个“四流合一”的过程(信息流、资金流、物流、商流),如果当中任何一个环节或节点出现问题,都会波及到整个供应链的其他环节,进而对供应链上所有企业的价值增值产生负面影响。

其实无论是商品种类的推陈出新与零售渠道的双向整合,还是线下门店的新颖设计与科技元素的完美嫁接,本质上都是为了迎合广大用户对于个性化、多样化与体验式消费的新需求。然而行业终究还是要回归到零售的本质——高效地为消费者提供超出预期的商品与服务。

若想真正做到“高效”与“超出预期”,除了在直接面向消费者的零售部分做文章之外,还要依靠强大供应链的有力支撑。因为商品在最终到达消费者手里之前,还要经过生产、加工、运输等一系列过程,而这些统统绕不开供应链。

更何况,消费端的变革大多数都是非常烧钱的,无论从补贴获客还是到门店扩张改造,皆是如此。但是对于商家来说,不管创新模式多么夺人眼球,一旦褪去华丽的外衣,其底色都是“利益”二字,而获利最直接的方法便是降低成本。

倘若能够让上下游企业统筹协作,使原本松散的关系转变为一个复合网络,那么便可以提高经营效率,降低流通环节中的各种成本,并为所有相关企业带来更大的收益和价值。因此,如何打造新型供应链,既是业内玩家普遍面临的重大课题,也是接下来行业竞争的焦点所在。

新零售需要怎样的供应链?

随着“消费者主权时代”的到来,新零售供应链的终极目标是为目标消费者提供极致的购物体验,即以最省的价格,在最短时间内获得任何想要的优质商品。为了达成这一目标,新零售时代所需的供应链,应该达到以下两点要求:

倘若能够让上下游企业统筹协作,使原本松散的关系转变为一个复合网络,便可以有效地提高经营效率

第一,对市场需求能够及时响应。

在传统供应链条件下,通常都是制造商利用从零售仓库中接到的订单来预测消费者的需求,而上下游企业之间的“信息孤岛”效应让整条供应链对市场变化做出反应的时间大大增加,无论是效率、利润还是用户满意度,都会大打折扣。因此,提升供应链响应市场需求的速度已经成为当务之急。对商家自身而言,可以实现库存最优,降低成本;于行业而言,可以比竞争对手抢得先机,获取利润;于消费者而言,可以做到“心想”即“事成”,增进消费体验。

第二,要满足消费者的定制化需求。

随着国人新一轮消费升级的到来,消费需求比以往更加多元化和极致化。这便意味着,商品与服务的满足要精准到每一小撮甚至每一个用户,充分为他们实现个性化和订制化生产。这便要求供应链上设计、生产、制造、分销与物流等每一个环节,都必须要更加柔性与灵活。

然而不得不承认国内零售行业的供应链建设还远未达到上述两种要求。若想在接下来的竞争中脱颖而出,势必要在供应链变革上加以发力。诚如供应链管理专家马丁·克里斯托弗所言:“未来的竞争不是企业和企业之间的竞争,而是供应链之间的竞争。”

接下来应如何重塑供应链?

先说答案:第一步要做的,就是更深入地对供应链上的企业进行数字化改造。

由于消费者的“强势”,新零售时代的零售不仅仅要看商品的销售,还要看批发、制造和设计。当供应链前端的零售环节成为了消费数据的采集触点与用户的体验中心之后,供应链的上游也应进一步延伸,需要集结产品设计、营销策划、创意等等,来完善面向广大消费者的服务能力。而打通供应链上下游的关键,便在于数字化。

事实上,C端的数字化已经逐渐完成,然而B端的数字化改造才刚刚起步。究其原因,供应链上除了核心企业外,其他绝大多数都是小微企业与传统企业,信息化程度普遍偏低,其内部的业务流程和信息传递方式远不能适应当今信息化时代的要求,需求的不确定性增加和预测的准确度降低,也是造成成本高企不下与库存积压的决定性因素。

而对B端诸多企业进行数字化改造,就需要以大数据、云计算、物联网以及智能终端等信息基础设施为依托,围绕人、货、场进行更加深度的数据采集,从而形成消费者、产品、服务、营销、渠道、物流的全面数字化体系,实现整个供应链体系数据的彻底打通。

在此基础上,逐步构建精准、立体、动态、安全的大数据库,推动消费者需求信息、线上线下各渠道支付信息与物流运营信息、营销推广信息的深度融合。如此一来,方可缩短商品供应全环节反应时长,降低成本的同时提高效率。此外,基于数字化的赋能,商家还可以准确预测商品的地域、人群、时间、渠道的需求比例,以需定产和柔性制造也便成为可能。

自从王兴抛出了“互联网下半场”的论断以来,马云和马化腾也分别于2018年提出了“新零售之后是新制造”“要在扎根消费互联网的同时,转身拥抱产业互联网”。这便意味着互联网巨头们已将目光投向了B端。作为互联网加持下的新兴业态,新零售自然也会紧跟大势,而供应链的重塑与升级便是最好的发力点。

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