淡水池塘鱼类 多品种生态养殖技术（二）

主养草鱼模式

技术要点

1.池塘条件：（1）池塘基础设施：要求池塘远离污染源，面积3335～6670平方米，池底平坦，底质最好为壤土，稍有渗漏为佳，底泥10～20厘米，水深2米左右。每口池塘应配备3千瓦叶轮机式增氧机一台，4寸水泵一台，以备及时换水与增氧。（2）清污消毒：草鱼自身病害较多，池塘更易爆发流行病。同时消除杂鱼是保障草鱼正常摄食、节约饲料的重要举措。具体做法是在干塘情况下（积水5～10厘米）667平方米用生石灰100千克化浆全池泼洒，或667平方米用漂白粉10千克温水溶解后全池泼洒，做到不留死角死面，彻底杀灭致病细菌。（3）水质要求：池塘水质要求pH 值为7.5～8.5，养殖盛期（6～9月）池水透明度保持在30厘米左右，有机物耗氧量为18～20毫克/升。

2.草鱼的苗种放养。（1）苗种选择：草鱼种应选择体色金黄，外表无伤，活泼健壮，重100克左右的个体。同时，由于草鱼出血、肠炎两大病均易感染当年鱼种，在苗种选择上应以2龄苗种为佳。（2）鱼种放养：草鱼种一般667平方米放养800～1000尾，搭配个体规格为250克至500克鲢鱼种100尾，不搭配或少搭配鲤鱼，以避免与草鱼抢食。另外，鱼种入池前，应注意体表消毒。

3.草鱼的饲料搭配。（1）稻草50%、米糠25%、豆饼25%，每100千克上述混合料中另加面粉下脚料10千克作黏合剂，饲料的粗蛋白含量23.35%，投喂量为每尾0.05千克左右。（2）稻草50%、米糠22.5%、麸皮5%、豆饼15%、鱼粉5%、骨粉1%、食盐0.5%、维生素添加剂1%，饲料的粗蛋白含量18.78%。（3）面粉30%、米糠8%、麸皮38%、豆饼10%、鱼粉10%、酵母粉2%、预混料2%，饲料系数1.9。（4） 面 粉30%、鱼粉10%、豆饼粉15%、麸皮25%、米糠20%，在基础饲粮总量不变的前提下，可以根据实际情况另添加红薯粉12%、食盐0.5%、生长素2%、磷酸氢钙2%。

4.草鱼的饲养管理。

（1）饲料投喂：以投喂颗粒饲料为主，饲料蛋白质含量在28%～32%，辅投青绿饲料。饲料投喂遵循“前粗后精”和“四定四看”的原则，一般每天投喂2次，以2小时内吃完、草鱼摄食8成饱为宜。连续投喂颗粒饲料一段时间后，应停喂颗粒饲料1星期，间隔期内投喂原粮饲料。平时注意在饲料中适量添加维生素等药物，避免草鱼患肝胆综合征等疾病而造成大量死亡。

（2）鱼种的合理搭配。除了按照鱼的重量来分级饲养外，另外一个增产技术措施就是将不同的鱼种合理搭配起来饲养。鱼种的合理搭配放养不仅是增产的决定因素，也是提高效益的主要方式。以饲养草鱼为主体时，当饲料供给为青饲料和肥料两种时，吃食鱼和肥水鱼的比例为2：1～3：2，当主要供给精饲料时，吃食鱼和肥水鱼的比例不受限制。因此，在池塘中不能只大规模的养殖草鱼，还要搭配一些其他的鱼种，这样有利于资源的利用。草鱼的主要饲料是青饲料，草鱼的排泄物对于一些肥水鱼来说也是养料。因此在池塘中搭配养一些鲢鱼，鲢鱼主要是肥水型鱼类，鲢鱼能够利用草鱼的排泄物生长，这样就能够达到合理利用饲料的目的。同时鲢鱼能够清除水体中的一些营养物质，控制水体中有害微生物的生长，防治鱼发生病变。一般来说在饲料比较丰富池塘中，一条草鱼能够搭配两条鲢鱼，如果饲料来源比较少，那可以一条草鱼搭配一条鲢鱼甚至两条草鱼搭配一条鲢鱼。

（3）合理的放养密度。一般来说，浅水比较适合饲养淡水鱼，水深1米的池塘，667平方米产量大概为200～300千克，当水深为2米左右时，667平方米产量大概可以达到500千克，当池塘水深超过3米时，反而不利于鱼的生长。在条件相对良好的条件下，并不是放养密度越高越好的，放养密度也有一个合适的值，当超过这个值时，放养的鱼生长条件会因为放养的鱼太多而变差，这时轻则鱼的生长速度减慢，达不到增产的目的，重则出现鱼的大量死亡，造成重大的经济损失。

（4）草鱼养殖中的病害防治。草鱼养殖过程中会出现一些病害，这些病害能够造成成鱼以及鱼种的大量死亡，使养殖的产量下降，同时病变的鱼不仅味道变坏，而且食用病变的鱼可能造成疾病的传播。草鱼养殖中比较常见的病主要包括肠炎、赤皮病、出血病等。通常这些病都不是一个单一发生，一种病害发生通常都伴随着两种或者两种以上的并发症。并且这些病症的发生通常都是随着温度的增高，发病的概率也增加。在草鱼大规模养殖过程中一定要对这些病害进行防治，特别是在温度比较高的春夏两季，这些疾病特别容易危害池塘中养殖的草鱼，应该积极地防御和治疗。首先应该每年将池塘进行清塘消毒，这样能有效预防这些疾病的发生。另外，当出现草鱼感染疾病的情况时，应该积极的治疗。但用药时一定要控制好用药的量。当有鱼感染疾病时，应该将该池塘的鱼以及该池塘的排泄水隔离开来，以防治污染其他池塘的鱼。