夏季生活保持健康有7最

刘小年

夏季气候炎热，病菌繁殖生长快，影响身体健康的因素也增加了不少。因此，要想平安度过夏天，下面夏季生活中的7个“最佳”可助你一臂之力。

1. 最佳调味品———食醋

酷夏出汗多，多吃点醋，能提高胃酸浓度，帮助消化和吸收，促进食欲。醋还有很强的抑制细菌能力，短时间内即可杀死化脓性葡萄球菌等，对伤寒、痢疾等肠道传染病有预防作用。夏天人易疲劳，多吃点醋，很快会解除疲劳。

2. 最佳蔬菜———苦味菜

夏季气温高湿度大，往往使人精神萎靡、倦怠乏力、胸闷、头昏、食欲不振、身体消瘦。此时，吃点苦味蔬菜大有裨益。现代科学研究证明，苦味蔬菜中含有丰富的具有消暑、退热、除烦、提神和健胃功能的生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质。苦瓜、苦菜、莴笋、芹菜、蒲公英、莲子、百合等都是佳品。

3. 最佳汤肴———番茄汤

夏令多喝番茄汤既可获得养料，又能补足水分，一举两得，番茄汤（烧好待冷却后再喝）所含番茄红素有一定的抗前列腺癌和保护心脏的功效，最适合于男子。

4. 最佳肉食———鸭肉

切莫以为夏季只宜吃清淡食物，夏季照样能进补，关键在于选准补品。鸭肉不仅富含人在夏天急需的蛋白质等养料，而且能防疾疗病。其奥妙在于鸭属水禽，性寒凉，从中医“热者寒之”的治病原则看，特别适合体内有热、上火的人食用，如低烧、虚弱、食少、大便干燥者。

5. 最佳饮料———热茶

夏天离不开饮料，首选的是热茶。茶葉中富含钾元素（每100 g茶水中钾的平均含量分别为绿茶10.7 mg，红茶24.1 mg），既解渴又解乏。热茶的降温能力大大超过冷饮制品，乃是消暑饮品中的佼佼者。

6. 最佳营养素———维生素E

维生素可让你平安度夏，“最佳”桂冠非维生素E莫属。德国科学家强调，人在夏天会遇到三大危险，即强烈的日照、臭氧与疲劳，而维生素E可将这三大危险降到最低程度。维生素E在麦芽、麸皮面包、胡桃泥、奶制品等食物中含量较多，夏天可多安排一点。必要时也可酌服维生素E的药丸，每天15～60 mg足矣。

7. 最佳保健措施———起睡定时

夏天日照时间长，天亮得早而黑得晚。因此，人们的起居和作息时间，应随之作一些相应的调整，以迟睡早起为佳，而且应尽可能地定时起、睡。“定时”是体内生物钟的要求，使身体具有最好的适应性和预定性，在夏季，更应给自己规定一个严格的起睡时间，决不无故违反，即使休息日也不例外，夏季最佳就寝时间是22∶00-23∶00，最佳起床时间是5∶30-6∶30。夏季炎热的天气很容易影响人们的睡眠，但你一旦养成了定时起睡的习惯，就比较容易排除天气对睡眠的干扰，早晨也会自然舒适地醒来。