金银花、黄芪对锦鲤生长及部分生化指标的影响

方珍珍 杜保旭 石洪玥 孙学亮 陈成勋

摘    要：选用金银花（Lonicera japonica）、黄芪（Astragalus ）2种中草药，按0.4%，0.7%，1%的比例添加到基础饲料中投喂体质量为（50.67±3.13）g的锦鲤，连续投喂14 d后对其生长及生化指标进行分析。结果显示：在生长方面，金银花各组可提高增重率、降低饵料系数，但差异不显著，随黄芪添加水平升高，增重率显著上升，饵料系数显著降低;在生理生化指标方面，饲喂7 d后，1%金银花组，锦鲤CAT、T-AOC、GSH-PX活力升高，NO含量显著降低;1%黄芪组，锦鲤CAT、T-AOC、GSH-PX活力升高，NO和MDA含量降低;饲喂14 d后，0.7%和1%金银花组，锦鲤CAT、T-AOC、GSH-PX活力升高，NO含量降低;0.7%和1%黄芪组，锦鲤GSH-PX活力升高，NO和MDA含量降低。综合考虑生长和饲料成本，锦鲤饲料中最适金银花、黄芪添加量为0.7%。

关键词：金银花;黄芪;锦鲤;生长;生理生化指标

中图分类号： S963.71       文献标识码： A       DOI 编码：10.3969/j.issn.1006-6500.2019.07.014

Abstract：  Astragalus and Lonicera japonica were chosen to add to the basal feed in a percent of 0.4%，0.7% and 1% respectively， and it was used to feed the Cyprinus carpio at the weight of （50.67±3.13） g. After feeding 14 days， we analyzed the WGR，CRF and FCR by groups. The results showed that， Lonicera japonica could increase the weight gain rate and reduce the feed coefficient in growth， but the difference was not significant. With the addition level， Astragalus increased significantly and the feed coefficient decreased significantly. In terms of physiological and biochemical indicators， after feeding for 7 days， the 1% Lonicera japonica group could increase the activity of CAT， T-AOC， GSH-PX and reduced the content of NO was significantly for Cyprinus carpio， 1% Astragalus group could increase the activity of CAT， T-AOC， GSH-PX and reduced the content of NO， MDA was significantly for Cyprinus carpio; after feeding for 14 days，0.7% and 1% Lonicera japonica group could increase the activity of CAT， T-AOC， GSH-PX and reduced the content of NO， MDA for Cyprinus carpio;0.7% and 1% Astragalus group could increase the activity of GSH-PX and reduced the content of NO， MDA for Cyprinus carpio. Taking into account the growth and feed costs， the optimal addition of Lonicera japonica and Astragalus was feed 0.7% for Cyprinus carpio.

Key words： Lonicera japonica;Astragalus;Cyprinus carpio;growth;biochemical indices

目前，國内养殖锦鲤的模式正由传统自由式放养转向高密度集约化饲养。这种养殖模式的改变对于养殖技术的成熟度，疾病的预防等都提出了新的挑战。已有研究表明，中草药复方制剂对于鲤鱼、中华绒螯蟹和真鲷均有一定的促生长作用，并且可以改善其部分生化指标状况[1-2]; 此外，朱慧文等[3]研究发现，投喂添加含有金银花的复方中草药制剂能显著提高锦鲤的部分生理生化指标;解康等[4]报道添加黄芪的复方中草药制剂能显著影响锦鲤的生长。而关于中草药单方剂对名贵观赏鱼种锦鲤相关方面的影响研究还相对较少。

本研究在基础饲料中以中草药单方的形式添加具有清热解毒、杀菌抗病功效的金银花和具有补血养气功能的黄芪[5]两味中草药，饲喂锦鲤，探讨中草药作为饲料添加剂在锦鲤养殖和饲料中应用的可行性，以期为锦鲤养殖过程中中草药添加剂的使用提供参考。

1 材料和方法

1.1 试验材料

试验锦鲤个体平均体长为（15.13±0.83） cm，平均体质量为（50.67±3.13） g，饲养周期内水温为（24±1.1） ℃，pH值为7.3±0.2，每日投喂2次（时间为9：30和16：30），投喂量为锦鲤体质量的1%，养殖周期为2周。

1.2 试验方法

每种中草药各设3个水平，分别为：0.4%，0.7%和1%，每个水平设3个重复。以晨辉饲料生产有限公司生产的锦鲤鱼种专用料为基础饵料，分别按照相应比例将金银花和黄芪添加其中，根据其所含中草药种类与含量的不同，依次记组别为：对照组（D）、金银花（J0.4%，J0.7%和J1%）、黄芪（H0.4%，H0.7%和H1%）。

将试验鱼暂养2 d 后，按照体长、体质量无显著性差异分成7组，每组设3个平行，每个平行20尾鱼，分别于养殖7 d和14 d进行解剖取样。

1.3 数据处理与统计分析

所有数据均使用Excel 2003及SPSS 19.0软件及Word 2003进行分析处理。数据以均值±标准差的格式表示。采用SPSS 19.0软件对数据进行显著性差异分析，对数据作单因素方差分析（ANOVA），若差异性显著则P<0.05，若差异性不显著则P>0.05。

2 结果与分析

2.1 饲料中添加不同水平金银花、黄芪对锦鲤生长的影响

饲料中金银花、黄芪2种中草药不同添加量对锦鲤生长的影响见表1。试验组H0.7%和H1%与对照组增重率差异显著（P>0.05），J0.7%和H0.7%两个组别与对照组D相比增重率显著降低，而其余试验组增重率高于对照组，当中以H1%增重效果最为明显;试验组与对照组肥满度差异不显著（P>0.05）;J0.4%、J1%、H0.4%和H1% 4组显著降低饵料系数，H1%的效果最为显著，其余组则表现为提高饵料系数，以H0.7%最高。

2.2 饲料中添加不同水平金银花、黄芪对锦鲤组织生化指标的影响

投喂药饵7 d、14 d 2个不同的试验周期内，H0.7%组锦鲤鱼体肾脏组织CAT活力较对照组差异显著（P<0.05），其他组别与对照组相比差异不显著（P>0.05）。试验组与对照组锦鲤肝脏和血清中CAT活力差异性不显著（P>0.05）（表2）。

在连续投喂药饵7 d后，J1%显著（P<0.05）地降低了肝脏中NO含量，而在连续投喂药饵14 d后无显著的影响（P>0.05）。投喂7 d 和14 d，血清和肾脏中的NO含量与对照均无差异（表3）。

表4血清中MDA活力方面，在连续投喂药饵7 d后，J0.4%和H0.4%组MDA活力最低，但差异不显著（P<0.05），投喂药饵14 d后，试验组与对照组无显著的差异性（P>0.05）。肾脏中MDA活力方面，在连续投喂药饵7 d后，J0.7%和J1%组MDA活力与对照组差异显著（P<0.05），在连续投喂药饵14 d后，试验组与对照组并没有表现出显著的差异性（P>0.05）。在对于肝脏中试验组与对照组MDA活力无显著差异性（P>0.05）。

如表5，试验组与对照组在整个试验周期内对于血清和肝脏2种组织中T-AOC活力无显著差异性（P>0.05），在连续投喂药饵14 d后，肾脏中T-AOC的活力，试验组与对照组相比差异显著（P<0.05），其中以H0.7%组较对照组T-AOC活力差异显著。

如表6，在连续投喂药饵7 d后，试验组与对照组对于血清和肾脏2种组织中GSH-PX活力无显著差异性（P>0.05），肝脏中GSH-PX活力，H0.7%组较其他组差异显著（P<0.05）。在连续投喂药饵14 d后，H0.7%组显著（P<0.05）降低了血清和肝脏中GSH-PX活力，肾脏中试验组与对照组无显著差异性（P>0.05）。

3 讨 论

3.1 金银花、黄芪对锦鲤生长的影响

试验组与对照组相比均显著的影响了增重率和饵料系数，但是在肥满度上并没有明显的差异。笔者分析原因可能是金银花、黄芪2种中草药具有某种气味[6-7]，对锦鲤产生了诱食作用，而且与金银花和黄芪分别具有清热解毒、杀菌抗病和补气养血的功能[5]有关。但试验组H0.4%和H1%在提高增重率的同时降低了饵料系数，这一结果可用于生产指导。

3.2 金银花、黄芪对锦鲤部分生理生化指标的作用

NO是鱼类体内重要的非特异性免疫因子，免疫系统中，巨噬细胞产生的NO分子不仅能抗击侵入人體的细菌、病毒等微生物，而且还能够在一定程度上阻止癌细胞繁殖，阻止肿瘤细胞扩散等[8-10]。本试验在短期内（7 d）可以显著的降低肝脏和肾脏中NO含量。崔青曼等[11]用0.5%和1.0%不同水平的复方中草药添加剂饲喂河蟹能显著提高河蟹的血细胞吞噬活性、血清杀菌活力、血清凝集效价及抗感染能力，极大增强河蟹机体的免疫功能。

当机体所处环境得到改善，或经相应的免疫增强剂作用，MDA的含量又可以相应的减少，因此生物机体内的含量可直观地反映机体的受损情况，评价机体的抗氧化水平[12]。朱慧文等[13]研究表明，在基础饵料中添加中草药可以有效降低锦鲤肝脏中MDA的含量。张意敏等[14]在探究中草药对尼罗罗非鱼非特异性免疫功能的影响试验中也证明， 中草药的添加可以显著降低血清中的MDA含量。本试验结果表明：金银花、黄芪2种中草药在短期可以降低锦鲤MDA的含量，说明金银花、黄芪可以提升锦鲤清除活性氧的能力，降低活性氧自由基的积累和对细胞膜的损伤。

当鱼体内的CAT活性降低时，其自由基将会过多，这会使得鱼体内一些重要的生化过程发生变化，导致鱼体内部代谢混乱、正常生理功能失调、体内免疫水平下降，使潜在的病原被激活，致鱼体发病[8]。总抗氧化能力（T-AOC）的强弱与健康程度存在着密切的关系[15-16]。谷胱甘肽过氧化氢酶（GSH-PX）是特异的催化还原型谷胱甘肽对过氧化氢的还原反应，可以起到保护细胞膜结构和功能完整的作用[17]。蒋向辉等[18]研究表明，在饲料中添加金银花有效增强鱼类肝脏总超氧化物歧化酶与谷胱甘肽过氧化物酶活性，减少丙二醛含量;吴彬[19]研究结果表明，添加金银花和黄芪可提高吉富罗非鱼的免疫能力。本试验中添加金银花、黄芪能够一定程度提高锦鲤CAT、T-AOC和GSH-PX活力，增强机体的免疫能力。

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