烘笼

小河丁丁

冬天来了，男孩子个个都爱抡烘笼。提着烘笼耳子，将胳膊抡圆，烘笼呼呼旋转，木炭很快就会烧旺，产生明火。当然可以斯斯文文用嘴吹，但那是女孩子的做法。

上学我们也爱带烘笼去，一下课就给烘笼里添些木炭，拿到教室后面去抡。动作稍慢一点，教室后面那块空地被人家占了，就只好走到教室外面，在呼啸的寒风里抡。男生把自家的烘笼抡得红红的、旺旺的，还不过瘾，就把女生的烘笼要过来，帮她们抡。

抡烘笼的时候，边上的人怕被烘笼碰着，闪得远远的，这会让你产生一种表演欲，把烘笼抡得更快，叫人看不清烘笼，只看到一个发红光的圈子，不时迸出火星。只要你抡得够快，烘笼转到头顶上方，倒悬着，木炭和火灰竟然不会掉下来。偶尔也会出事故，两个抡烘笼的没留意靠得太近，烘笼在空中发生碰撞，木炭和火灰撒了一地。

抡烘笼成了一种游戏，男生的木炭再多也不够用，于是就互相偷，也偷女生的。偷木炭有一条不成文的规矩，不能偷人家放在抽屉里的，那就真成小偷了;只能偷人家烘笼里正在燃烧的木炭——我们西峒叫作“火蛳”，因为木炭燃烧一阵，形状就有些像螺蛳。偷到了火蛳，你不必羞愧，反而可以向被偷的人炫耀，“你的火蛳被我偷来了！”偷火蛳有窍门，不仅要手快，还要事先往指头打口水，稍不留神，指头就会烫出泡来。课堂上最好偷火蛳，趁老师写黑板的机会，蹲下去偷前桌脚下烘笼里的火蛳，很容易得手。不消说，老师发现了是要批评的，甚至会把你赶出教室，叫你喝一阵子西北风。

过小年前后，家家户户打了糍粑，我们就把糍粑带到学校，课间用烘笼烤熟了吃。我们舍不得一次烤掉整个糍粑哦，每次只烤一小块，比橡皮擦大不了多少。糍粑里面含着水分，放在火上烤，水变成蒸汽，糍粑就会鼓起来，圆滚滚的像小猪，我们就叫“猪崽崽”。烤得好的“猪崽崽”带着微微的焦黄，浓郁的糯香，直叫人流口水。除了烤糍粑，我们还烤花生，烤板栗，烤红薯片，烤荸荠……

我们的烘笼，有买来的，也有自制的。买来的烘笼，一般是用铁皮做笼身，用竹篾做耳子;高檔货还有用细铁丝织成的外壳，十分精美。自制烘笼很简单，随便找一只大小合适的铁皮罐，用钉子钉出两个洞眼，穿上一根铁丝做耳子，就成功了。找不到铁皮罐，我们就将报废的搪瓷杯子、搪瓷碗利用起来。搪瓷烘笼烤热了会爆瓷，但是总比没有好。

天气特别冷的时候，人人提着烘笼上学，路上看着是一道风景。到了学校，教室里，走廊上，操场上，到处都是甩烘笼的、烤食物的，就像过“烘笼节”一样。

本栏插图/熊家婆插画工作室

责任编辑/陈土宏