养殖冷水鱼 脱贫致富好路子

2019-09-20 03:02陈远雄
渔业致富指南 2019年17期
关键词:江口县路子鲟鱼

陈远雄

冷水鱼养殖基地

贵州是个山地省,典型喀斯特地貌地区,溶洞发育完善,山川溪流遍地,有着丰富冷泉水资源,具备养殖冷水鱼得天独厚的条件,养殖冷水鱼在贵州风生水起,成为农村贫困群众脱贫致富的好路子。

冷水鱼是适宜在冷水中生长的鱼类,如鲟鱼、鲑鳟鱼等。因为大多数冷水鱼具有高蛋白、低胆固醇、肉质细腻等特点,所以越来越受到人们的青睐。贵州养殖比较多的冷水鱼之一就是鲟鱼,鲟鱼长得像一艘艘舰艇,是起源较早的脊椎动物之一,它生活的水温一般要控制在20℃左右,如果超过26℃,就会停止生长,超过28℃,就会生病甚至死亡。

贵州省铜仁市江口县的梵净山脚下,冷水资源特别丰富,已经探明的冷水资源就有53处,这些冷水多是从天然岩洞流出的地下水,水质甘冽、水温恒定,长期保持在15~20℃,养出的冷水鱼肉质细嫩,没有鱼腥味,这样品质的冷水鱼已经成为了市场上的紧俏货。

当地有一家最大的冷水鱼养殖基地,一共有103个大鱼池,养殖总面积达到10万平方米,相当于14个国际标准足球场的大小,年养殖量可以达到100万kg,这个养殖基地养殖的冷水鱼供不应求,除了畅销我国广西、云南,越南外,还出口销售东南亚其他地方。

现在,冷水鱼产业已经成为了江口县的三大农业产业之一,全县已经有了13个大型养殖基地,年产冷水鱼3200万吨,年产值达到了1.6亿元,带动了当地上千户贫困群众。江口县采取“公司(基地)+合作社+农户”产业发展模式,通过劳务用工、入股分红、流转土地等形式,带动了当地100多户贫困户增收脱贫,让大山里原本贫穷的人们过上了有车有房的日子。

猜你喜欢
江口县路子鲟鱼
历史时期长江上游鲟鱼资源的开发研究
找准“好路子” 鼓起“钱袋子”
山东工艺美术学院学生作品赏析4
江口县土地利用格局时空变化特征分析
论江口县非物质文化遗产“金钱杆”在民间传承、发扬的重要性
Lexical Approach
江口县茶树适宜种植海拔及区域初探
关于加强农业技术推广的几点看法
100岁的鲟鱼
爱的花园,有一支香水百合葬送了我的满园春色