农产品质量安全问题治理对策分析

2019-09-28 07:29陈香正
农家致富顾问·下半月 2019年7期
关键词:农产品质量安全问题

陈香正

摘 要 农业生产是国民经济的重要组成部分,直接影响着市场食品安全的发展。机械化科技的不断革新,促使农业生产发生巨大的改变,这是适应现代化经济的需求。在这个过程中,农产品质量安全成为了关键的因素,许多厂家和公司为了提高经济效益,就忽视产品的安全监测,导致出现一系列的食品安全问题。面对这一现状,政府和企业要密切关注,整合农业生产机制,创建新型的管理模式,实现農产品质量的有效监管。

关键词 农产品质量;安全问题;质量对策

1 引言

现代科技农业技术的不断发展,农产品的数量和重量也在不断的增强,城市居民对于蔬菜水果的需求也越来越大。但是,从大数据显示,市场上存在很多质量不合格的产品,仍然在市场上流通买卖,这严重危害着城市居民的身心健康,阻碍着农业的发展和进步。政府和企业要努力完善市场农业结构,严格规范市场环境,保证农产品质量的安全。基于现代农业化的发展,农产品的生产和检测存在缺陷和漏洞,没有完整的监管体系,致使农业市场销售混乱,出现大批的问题蔬果,这是政府和企业的责任。

2 精准把握,保证农产品的质量安全

农产品质量安全是非常重要的,政府要严格的把控,确立科学完善的安全体系,建立规范的生产链,以此达到相应的目标。例如,政府可设立专门的监管机构,主要工作就是负责检测市场农产品的质量安全。监管人员从各地区的卫生部门抽取,组合成一支完整的队伍,到农业市场调研,收集一定量的样本,进行实验测试,看是否达到国家规定的标准。如果污染超标则要对商家进行处罚和吊销营业执照。最后,整理相应的数据信息,统筹规划设计。在这个过程中,可以有效的保障农业市场环境的安全,促使买卖农村品的公司企业正规生产。或者,可以引入技术监控手段,采用信息科技技术来分析农产品的质量趋势,以便制定解决的方案和策略。农产品质量安全所包含的内容非常的广泛,相关的企业可以抽取适量的农产品来检测,查看这些产品的质量是否合乎生产的标准,方便后面及时修改完善。政府也必须制定下发相关的法律条文,深入的了解农产品生产区的环境,建立适宜农业市场的规定战略,逐步与国际农业携手发展,共同收取高额的经济效益,这也是现代化农业发展的必然要求。

3 科学合理使用农药

农产品的生长离不开化肥农药,它们可以提高称农作物的产量,实现高价值的效益。在这一过程中,也可能出现个别的问题,如农作物的化学成分超标,虫害严重等。因此,生产者要合理的运用农药,以预防为目的,为农村品的生产提供内部保障。农产品的质量安全是当下最重要的问题,企业要密切关注,组织生产员工学习安全施肥的技术。例如,在病虫的预防层面,可以自主的调节大棚内的环境,搭建适宜的温度和太阳光照。同时,每间隔一个礼拜喷洒一次农药,控制施肥的时间和区域。在农产品的灌溉上,要注重保持土壤的温度,生产部门可以借助无人机进行人工降雨,提高土地的湿润度和含水量,这都可以杀除害虫,是作物健康的生长。化肥农药只是一种辅助手段,生产者可以改变传统的施肥方式,采取生物技术来保护农作物,以此达到产品生产的安全性。在适宜的生长环境下,农作物可以正常的生长,保证产品的安全流通。

4 树立品牌意识,加强农产品质量安全管理

目前,农业生产逐渐转变为机械化规模化的方式,在发展农业产业化经营的过程中,生产者要树立品牌意识,完善生产的结构和体系,推行农业质量检查的计划。例如,在销售玉米、苹果这类的农产品时,企业要先挑选品质优良、质量达标的个数,然后包装精美的外壳。再逐一的检测,生产链上一共分为三个环节,分别是生产加工-检验测试-包装运输,测试人员要从这批产品中抽取一些来检验,这样可以循环检测,以保证产品的质量安全。或者,可以分产前、产后来进行衡量判别,把玉米和苹果分类进行包包装,按生产小组进行,合格的产品要贴上合格的标志,规范生产的基本流程,之后再进行运输和冷藏,使水果保持新鲜。同时,可以采取无污染的生产方式,建立专门的生产基地,对有害的产品进行再次加工,去除其中的有害物质,从而完善质量安全的供应结构,加强安全管理的力度,结合当地的实际情况进行分析设计,遵循绿色生产的目标。

5 建立食品安全预警机制

建立农产品的安全预警机制是非常有必要的,它可以随时的预测分析产品的质量安全系数。例如,在生产瓜果类的农作物时,企业可以在每个生产区域设立一个预警机制,派遣专业技术人员实施数据的检测,在每块区域增加作物检测器,采集它的生长和物质信息,有助于合理的掌握第一手农产品的数据,预防出现有害的产品。运用这种手段可以提高农作物的安全生产,城市居民也可以安心的买卖,这是现代化技术的进步。总结:通过以上的详细分析,可以充分的了解到产品质量安全的重要性,政府和企业要密切交流合作,共同制定规范的发展计划,维护农产品的安全生产,保证城市居民的身心健康。

参考文献:

[1]周洁红, 姜励卿. 农产品质量安全追溯体系中的农户行为分析——以蔬菜种植户为例[J]. 浙江大学学报(人文社会科学版), 2017, 37(2):118-127.

[2]刘星, 钱群丽, 李祥洲, et al.上海市消费者在农产品质量安全舆情中的行为特征研究[J]. 上海农业学报, 2019, 35(01):108-113.

[3]张小燕. 云浮市全方位构建完善四项机制全力打造国家农产品质量安全市[J]. 农产品质量与安全, 2019, 097(01):54-55.

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