茶文化在小学品德育人工作的应用研究

翟裕莲

摘 要：古人常把茶品、人品相提并论。茶道是一种通过饮茶的方式，对人民进行礼法教育、道德修养的仪式，茶文化是拥有着几千年历史的中国传统文化。小学品德育人重点是塑造学生健全的人格，使其学会做人。在小学品德育人工作中，以“育人先育德”为理念，“立德”为核心。茶文化和品德育人工作两者看似毫无联系，实质上却有着许多共同点。

关键词：茶文化;小学品德;礼法教育;道德修养

2014年，笔者在秋季茶博会上与茶结缘，从此开始了以茶养生的日子。慢慢地发现，自己的内心平静了很多，身体状况也开始慢慢有所好转，日常生活早已离不开茶。因此笔者开始看有关茶方面的书籍，引发了对茶文化的热爱，并且将茶文化的思想渗透到教育工作中。

在品德育人工作中，良好品德是健全人格的根基，全力培养良好的公民素质是我们的工作核心。小学阶段不但是学生从幼儿园生活向小学生活过渡的重要时期，还是品德行为认知与发展的重要时期。小学品德育工作与茶文化都把“德”放在重要位置。中国茶形成了独特的茶文化，其核心是茶道，茶道即茶德。因此，把茶文化渗透到小学品德育人工作中，是一种新的教育方式，主要以文化熏陶，并塑造学生健全的人格。

一、我国小学品德育人工作的现状

小学品德课程是进行品德育人的主要途径，长期以来受到我国教育部门的重视。《基础教育课程改革纲要（试行）》明确指出，小学低年段开设“品德与生活”课程，中高年段开设“品德与社会”课程，以此形成完善的小学德育课程体系。我国目前的小学教育阶段，班主任兼品德育人的工作，部分学校由于师资配备不足，在人员课程安排方面缺乏专职教师，导致品德课程在育人工作实际操作方面难以落到实处。

（一）小学品德育人工作中存在的问题

即使小学品德课程内容编排全面丰富，但在育人工作开展过程中依然存在着问题。一方面，教学上不够重视，在教学方法上也缺少有效的实际操作指引，影响了小学品德教学的有效性。另一方面，改革开放以来，我国长期受西方文化影响，学生沉迷于动画片和电子游戏，部分学生的内心较为浮躁。除此之外，当今优越的生活条件和隔代教育，“造就”了不少以自我为中心的小学生。

（二）小学品德育人工作的机遇

近年，我国大力弘扬中华优秀传统文化，坚持立德树人的理念，加强社会主义核心价值教育和中华优秀传统文化教育。2016年教育部做出工作部署，把义务教育阶段德育课程全部更名为“道德与法治”。教材内容走进生活，以培育学生对中华优秀传统文化的亲切感为重点，开展启蒙教育，着力引导学生正确处理个人与他人、个人与社会、个人与自然的关系，学会心存善念、理解他人、尊老爱幼、尊重自然，培养学生热爱中华优秀传统文化的感情。在国家大力弘扬传统文化的背景下，茶文化作为中国优秀传统文化之一，开始走进学校课堂。

二、茶文化與小学品德育人工作的关系

（一）茶文化与小学品德育人工作的共同点

中国茶文化是人文精神和审美艺术的文化载体。人文方面体现着“儒释道”的信仰，既有修身立德又有伦理规范;审美方面体现了以茶之雅育人之雅的行为境界。茶文化不管在人文方面还是在审美方面，其核心都是茶道精神。庄晚芳先生认为，茶道是一种通过饮茶方式，对人民进行礼法教育、道德修养的一种仪式。在小学品德育人工作中，以“育人先育德”为理念，“立德”为核心。茶文化和品德育人工作两者表面上看来毫无联系，实质上却有着许多共同点，如：茶文化中的“敬茶之礼”，蕴含“长幼有序、平等关系”的伦理关系，与品德育人中“先人后己，学会与他人相处”的观念具有异曲同工之妙。

（二）茶文化对小学品德育人工作的启示

茶，水也。古人认为“水是纯洁无邪的精神象征”，自古有“上善若水，水善利万物而不争”的说法。佛家认为茶能洗涤人的心灵，让浮躁的内心恢复宁静。依据“儒释道”的茶文化思想，有人以总结的形式提出了“茶能生静，静能生慧，慧能生智”的观点。在中国，“柴米油盐酱醋茶”是百姓生活常说的七件事，可见，茶早已走进人们日常生活中。同时，茶也是学生日常生活中较为熟悉的事物。根据对茶文化的理解，笔者将茶及茶文化渗透到小学品德育人工作中，借“茶”使学生的内心保留一方静土。在提高品德育人的效果的同时，也让学生能学到优秀的传统文化，加强自身的修养。

三、茶文化在小学品德育人工作的应用

唐代陆羽《茶经》的诞生，标志着我国茶文化的形成。茶文化在坎坷中不断完善和发展，并成为中国优秀的传统文化之一。我们要立足茶文化，借助其优势，挖掘适用于小学阶段的文化体裁，将其与小学品德育人工作相融合，一步一个脚印地进行尝试，摸索出可行的操作模式。

（一）听茶之故事，陶冶情操

每个人的成长过程都离不开故事的相伴，故事影响着一代又一代人的成长。在故事中学习，在故事中领悟，这也是小学品德育人的一个重要手段。中国是茶的故乡，在这片土地上，先辈们给茶创造了一个又一个神奇又美丽的故事。如：感恩系列《神农百草》《大红袍》《碧螺春的传说》等故事;名茶系列《龙井茶的传说》《铁观音的来历》等。这些故事不仅能给学生留下深刻的印象，还能让学生从中悟出为人处事的道理，勾起学生们心灵深处对人与自然的敬畏之心，并陶冶情操。

（二）研茶之历史和习俗，树立正确的人生观

在茶故事的基础上，选取部分对茶文化感兴趣的学生，开展茶文化历史的研究。茶文化以茶为载体，是茶与文化的有机融合，也是物质文明和精神文明的结合体，主要体现在老百姓的饮食中。研究茶的历史，先须着眼于本土文化。广州素有“美食天堂”的称号，广州早茶更是闻名中外。在翻阅资料、走访附近茶楼的实践活动中，学生们能够渐渐熟知“广州早茶”的历史，如广州人饮茶中“叩指礼”的来历。在这次研究过程中，学生不仅了解到广州的历史演变，还体会到灿烂的本土文化与茶的密切关系，知道在两者的结合下形成了“广州早茶”的饮食文化。就学生本身收获而言，他们不仅学到了传统文化知识，也树立起正确的人生观。

（三）学茶之礼仪，塑造健全人格

茶文化以茶道为核心，茶道即在茶事过程中与人相结合的道德风范。唐末刘贞亮在《茶十德》中指出“以茶利礼仁”“以茶表敬意”“以茶可雅心”“以茶可行道”，可见，茶事过程中蕴藏着事茶者与人相处之道。经过茶故事的熏陶、并研究了茶的历史之后，最后通过茶艺培训，学习茶的礼仪，学生们在学茶艺过程中也逐渐塑造出更加健全的人格。如学生在学“泡茶”时，把握投茶量与水的比例，泡出适口之茶，从中悟出把握住做人与做事之间的“度”，才能更好地立足社会;又如在学“敬茶之礼”时，体会长幼有序，先人后己，从中明白与人相处之道。学生在学茶艺的过程中，也会塑造更健全的品格。

在育人工作中，笔者遇到过一个顽劣但心地善良的学生，他备受家人的宠爱，以至他连爷爷奶奶都敢顶撞。了解此情况后，笔者让该生先学敬茶的礼仪，再让他回家为长辈按照“敬茶之礼”给长辈敬茶，以此改变他的不良行为。

四、结语

小学品德育人工作是一个漫长的过程，贯穿整个小学阶段。茶文化贯穿在小学品德育人工作中，不仅与品德育人工作成为“伙伴”，还让学生学习到中国优秀的传统文化。品德育人工作也不再局限于“清明扫墓、网上祭英烈、重阳敬老”等实践活动，而是踏实地把育人工作回归到日常生活，将茶文化与家庭生活、人与人之间交往相融合，多方面培养学生，使学生不仅明事理，懂感恩，还增长文化知识，让知识不再局限于课本。更重要的是让他们感受到中国传统文化的魅力，成为更优秀的接班人和传播者。

参考文献

[1]简伯华.茶与茶文化概论[M].长沙：湖南科学技术出版社，2003.

[2]田真.一杯茶中的信仰[M].北京：宗教文化出版社，2013.

[3]陈君慧.中华茶道[M]哈尔滨：黑龙江科学技术出版社，2012.