对高中生物几个实验改进方法的探索

廖培玲

摘  要：生物学是一门实验科学，实验教学是中学生物教学课程中非常重要的部分，它将理论与实践结合起来，让学生在实验操作中获得直接经验，是对书本理论知识的补充。从学生多年的实验操作结果来看，就会发现如果某些实验按照教材中操作步骤实施实验的话，有时候会出现一些操作不方便或者现象不明显的缺陷，往往造成学生实验失败。为解决这些难题，本人进行了多方面的探索，并对以下几个实验进行了改进，以供参考。

关键词：实验;改进

一、“脂肪的检测与观察”实验改进 [1]

在方法二中很关键一步是对浸泡过的花生子叶进行切片，但学生要切出很薄的切片，基本很难做到，大部分学生都像切菜一样的操作，切出来的切片较厚，显微镜下会出现重叠现象，不利于观察。并且有些学生会操作不当，切到手指。为提高实验效果及实验安全性，我们选择了花生子叶内侧上皮，用刀片轻轻一刮或用镊子边缘撕取，比较容易获得薄薄的一层，然后放入滴有清水的载玻片上，按照书本步骤操作即可，效果也比较好！

二、“植物细胞的吸水和失水”实验改进

本实验使用的材料是紫色洋葱，实验要求学生撕下外表皮做临时装片，而撕取外表皮对于学生来说还是比较困难的，因为操作不当，部分学生会撕取很厚的外表皮做成临时装片，造成显微镜下观察到的细胞重叠，影响实验效果。所以很多时候都要老师指导，这样影响整个实验进程，从而导致一节实验课时间里有部分学生完成不了实验。所以本实验我主要对实验材料进行改进，实验材料改用红薯藤叶柄的表皮细胞，此材料易撕取，且液泡是紫红色的，质壁分离速度较快，既便于观察，又节约时间。

三、“绿叶中色素的提取和分离”实验改进 [2]

本实验步骤比较多，实验操作过程常常会遇到一些问题，集中表现为以下几点：1.研磨时书本要求加入少量二氧化硅和碳酸钙和10ml无水乙醇，由于书本对少许没有定量，学生操作过程中往往很难把握，添加过多造成实验效果不明显2. 分离色素时采取用毛细吸管吸取少量的滤液，沿铅笔线均匀画出一条细线，待滤液干后画1-2次，要求滤液细线细、直、齐，但学生操作过程中很难做到，往往滤液细线变的很粗，实验效果总是不好，分离出来的色素也是呈M型。

改進方法：

（一）研磨

研磨时加入少许二氧化硅和碳酸钙和10ml无水乙醇，把少许进行定量，让学生用药勺尾端取出4——5粒芝麻大小的量的有形概念，无水乙醇的量则降低到4-5ML即可，加入的无水乙醇太多则会稀释提取液，影响后面的分离色素实验。

（二）画滤液细线

研磨得到的液体不进行过滤，直接用盖玻片（不建议使用毛细吸管）蘸取少量，然后轻轻地按在滤纸条的横线上，如此重复几次，滤液细线中的色素就会明显增多，且均匀集中

（三）分离色素的创新

第一步：取一圆形滤纸，靠近中间部位打一小孔（用牙签较好）放在小培养皿上。

第二步：用毛细吸管吸取提取的色素滤液，点样在小孔边缘，待滤液干后重复2-3次。

第三步：自制棉花线，待滤纸上滤液干后从背面穿入

第四步：将少许层析液倒入小培养皿中，棉花线浸入，开始层析。

一分钟之后就会出现4个非常漂亮的同心圆，由外到内依次是橙黄色、黄色、蓝绿色、黄绿色。结果清晰且可以调动学生探索的兴趣。

四、“观察根尖分生组织细胞的有丝分裂”实验的改进

在操作本实验过程中遇到的问题主要有两个：1.本实验使用的材料是洋葱根尖，但由于目前市场上的洋葱普遍发根率低，且分裂较不旺盛，用洋葱根尖做实验效果不是很好。2. 用0.01g/ml的龙胆紫还是0.02g/ml的醋酸洋红染色后的洋葱根尖，直接在显微镜下观察，看到的细胞染色很深，几乎分不清细胞核和细胞质，更不要说观察染色体的形态变化了。

改进方法：

（一）实验材料

我们选取大蒜根尖为实验材料。大蒜非常容易生根，水培，沙培效果良好，2天可以出根（这也取决于培养温度，大蒜是否处于休眠期等）。大蒜根多且细，一颗蒜瓣上就有好多条根，取材方便，同时根细胞分裂十分旺盛，实践中无论上午8点还是下午4点做实验都能轻易的找到很多处于不同分裂期的细胞。

（二）染色较深情况改进

我们尝试了在染色后用蒸馏水先轻轻冲洗根尖上的染液，再在显微镜下观察，效果完全不一样，就能看到很清晰的一片细胞，移动装片，找到分生区的细胞，再寻找处于分裂各时期的细胞就可以了。

参考文献：

[1]雷耀华.高中生物实验课教学中如何打造高效课堂——对“检测生物组织中的糖类、脂肪、蛋白质”实验的改进 [J].考试周刊.2015，34：13-14.

[2]施亚筠.高中生物实验的几处改进与分析[J].中学生物学.2012，11：46-47.