技术技能积累在首饰制作教学中的作用

王艳娟 路磊 张源

摘 要：研究分析了首饰加工技术技能积累的三种途径，并对首饰制作教学现状以及首饰制作课程进行了剖析，根据研究对首饰制作课程内容及标准进行了修改，并对技术技能积累对首饰制作教学在形成首饰制作技能型人才培养方式、形成阶梯式递变的课程体系、提高学生个人技术技能积累的积极性、提高学生职业综合素质等方面的促进作用进行了总结，分析表达了技术技能积累对职业教育的重要影响。

关键词：首饰加工;技术技能积累;教学

1 引言

2014年国务院发布《关于加快发展现代职业教育的决定》，职业教育技术技能积累功能正式进入国家政策，通过技术知识和技术能力的积累不断提高职业教育的效率与质量。首饰制作是宝玉石鉴定与加工专业的专业基础课之一，也是首饰设计与加工人员必备的技能之一。为了能够更好地使教学过程与实际生产过程对接，本文旨在通过首饰加工技术知识和能力的积累，针对现状对专业标准及首饰制作课程标准进行提升修改，以实际工作任务为载体对课程进行设计改革，以达到拟定目标。

2 首饰加工技术技能积累途径

首饰加工技术技能积累包括技术知识和技术能力两个方面的积累，技术积累通过文字、图片、视频等方式进行，技能积累通过观摩、实践等方式进行，总体主要通过个人技术技能累积、校企合作、以赛促建三种途径获得，三种途径相辅相成，相互促进发展带动整体技术技能积累（图1）。

①个人技术技能积累，专业教师和学生提高自身技术能力是职业院校技术技能积累最基本的内在动力[1]，通过独立或团队的方式探索掌握或创造新的技术知识，以文字、符号的复制和言传身教等方式获得。课题组专业教师以团队带项目的形式组织更多教师和学生加入项目建设，师生共同探索掌握新技能，并将所学知识技能以文字、视频等方式制作成为颗粒资源，投入专业教学资源库中，使技术技能积累实效性达到覆盖面更宽更广的目的。

②校企合作积累，通过深化校企合作、加强校校合作积累技术技能。建立产教融合平台，与行业、企业紧密合作，打造行业技术技能积累高地。专业教师深入企业一线提高自身首饰加工专业技能，了解岗位需求，将宝玉石鉴定与加工专业与珠宝产业、企业、岗位对接，将行业标准和企业标准转换成为课程标准与专业教学标准，将教学技能与生产专业技能相结合，将企业所需岗位技能渗透到生产性实践教学中，实现教学与生产对接，关键技术得到积累。

③以赛促建促进积累，通过职业技能竞赛及相关激励机制提高专业教师及学生参与竞赛的积极性，从而促进技能积累与创新，加强校企、校校交流，不断促进本校首饰加工技术技能积累。通过竞赛和技能积累，近五年学生参与竞赛的覆盖面及获奖率均有所提高。

3 技术技能积累在首饰制作教学中的作用

3.1 首饰制作教学现状分析

早期，首饰制作人才培养主要依靠一带一师徒教授的方式进行，而在现今社会首饰需求量大的情况下，这种方式无法满足需求，学校的专业教育应运而生。然而，在实际教学中，我们的“双师”都是有缺陷的，校内教师在专业所对应的企业工作领域的职业能力方面存在不足，企业兼职教师在教育理念、思路、理论水平和教研能力方面又存在匮乏的问题[2]。同时，校外实训基地的建立虽然能够提供更真实的工作环境，但企业参与的动力不足，造成原本校企合作共同开发基于工作过程系统化的课程更多地停留在学校层面上。加之全国各个地区经济发展不一，具有一定区域性与地方特色，所以首饰制作课程的开发需要寻求校企互惠的机制带动企业参与的动力，在地方区域性特点上，根据学校实际情况进行。

3.2 首饰制作课程分析

目前，企业招不到合适的起版师，而高职院校的专业毕业生又被认为不能较好胜任企业工作岗位要求。因此，要想培养具备职业技能、职场应变能力、专业创新能力的高素质技能型专业人才，就必须树立“以就业为导向、以职业为目标”的高等职业教育理念[3]，对相关课程和专业教学标准进行系统化改革。

首饰制作课程是专业课程体系的组成部分，旨在培养学生具备起版师（手制银版）的职业能力和职业素质。针对工作过程（在企业里为完成一件工作过程并获得工作成果而进行的一个完整的工作程序[4]）的特点（一个综合的、时刻处于运动状态之中而结构相对固定的系统）[4]，本课程可将原来陈述性理论的平行结构按照学生的认知规律和职业工作顺序系统地重组为“串行结构”，以工作过程为依据，将相应的理论知识嵌入工作过程中，使起版师应具备的锯、锉、焊、錾等各项基本技能，以及吸收新专业信息的能力，在工作过程中不断加强。本课程提倡在实践中学习，让学生从实践中学习并掌握知识，体验探究学习过程的乐趣。

3.3 技术技能积累对首饰制作教学的促进作用

技术技能积累对首饰制作教学的促进作用主要体现在以下几个方面：

①促进基于现代学徒制的创新型技能型人才培养方式形成。通过首饰加工技术技能的积累，经过对首饰加工关键技能的研究分析，结合本校所具有的实训条件，在现代学徒制基础上，将创新创业教育融会贯通于整个人才培养过程[5][6]。通过在培养目标、课程体系、教学内容、教学方法和考核方式等方面对首饰制作课程进行设计与探讨，进而推动宝玉石鉴定与加工专业相关课程的改革，努力探索形成适应社会需求的首饰制作技能型人才培养方式。

②促进阶梯式递变的课程体系的形成。根据工作任务的不同及其阶梯式递变的学习规律，调整原有学科课程体系和课程设置，修订教学大纲及目标，重组教学内容，建立模块式的课程内容，在课程内容排序上遵循由易到难递变的原则。这样的课程内容构建能够保证学生专业学习能力因为课程内容重组而更加强化，能够更加凸出高职学生的特点，使核心专业能力在步骤的重复中得到更强、更高的锻炼，而学生的创新素质也随着学习内容的递变而提升。

③提高学生个人技术技能积累的积极性。在技术技能积累过程中，将相应技能渗透到实践教学中，通过教学做一体化、项目教学、自学辅导等方法，使学生熟练掌握手制银版的各项技能要领，掌握首饰制作工艺流程及重要原理和方法。通过制作基本款式首饰，培养学生自主探索、归纳总结的能力，在学习过程中，感受首饰制作的乐趣，進一步增强创新精神和追求精益求精的进取心;通过技能竞赛等技能积累方式提高学生个人技术技能积累的积极性。

④提高学生职业综合素质。将行业标准、企业标准与专业标准对接，以实际职业岗位需求和学生能力发展需求为基础，根据真实工作任务过程中首饰制作技能所需要的知识和能力要求来选择教学内容，分析归纳能够培养学生综合职业技能的工作任务作为载体，以达到培养目标。

4 小结

目前，首饰制作这门课程已成为珠宝首饰设计、宝玉石鉴定与加工等专业的专业课程之一，也是从事设计与制作人员的基本技能之一。而高职教育突出能力本位和对市场适应性的要求，对教学、教师和管理都提出了极大的挑战，为了能够更好地实现高职毕业生与市场的接轨，必将对现有的教学模式与课程设置不断进行改革。对于首饰制作这门课程，随着科学技术的日新月异，新工艺、新设备的发展都会要求学校不断地更新教学内容、教学方法等以适宜市场的需求，以更好地实现教学与实际工作过程的接轨。因此，首饰加工技术技能积累对首饰制作教学的促进作用将随着技术的发展而发展，研究将不止于此。

参考文献

[1]周哲民，王晓阳.高职院校技术技能积累的内涵与特征[J].职业技术教育，2017（10）：8-12.

[2]张德荣.高职教育推行基于工作过程课程体系的制约因素及对策[J].新疆职业大学学报，2010（4）：17-18+34.

[3]王雪琴.高职院校“以工作过程为导向”的教学改革探讨[J].十堰职业技术学院学报，2009（6）：14-17.

[4]姜大源.关于职业教育的课程观[J].中国职业技术教育，2003（31）.

[5]魏勇，雷前虎.中国特色职业教育体系下现代学徒制构建研究[J].邢台职业技术学院学报，2015（4）.

[6]刘长玲，谢颖川.现代学徒制育人模式在高职人才培养中的实践与探索[J].河北能源职业技术学院学报，2016（2）.