选对水果,血糖一样可以稳

2019-12-09 09:31马晴
饮食科学 2019年11期
关键词:提子含糖量火龙果

文 / 马晴

众所周知,糖友在饮食方面禁忌不少,首先甜的食物要少吃,但是很多食物当中的含糖量都比较高,比如水果。但也并不是每一种水果都不能吃,这些水果是可以吃的。

火龙果

火龙果是一种热量低但是纤维含量高的食物,其中含有多种水溶性纤维物质,但是蔗糖却没有,因此是非常适合糖尿病患者吃的一种水果。此外,火龙果还可以帮助辅助调节血糖水平,这是因为火龙果当中的锌含量比较高,而这种微量元素是合成胰岛素的成分之一。

柚子

柚子是一种性寒,但是含糖量非常低的一种水果。如果糖尿病患者在一定量之内食用,不仅不会出现血糖升高的现象,还可以帮助稳定血糖,这是因为在柚子里边含有一种柚子素。这种物质是一种抗氧化剂,可以帮助提高人体对于胰岛素的敏感性,还可以帮助平衡身体内胰岛素跟葡萄糖的稳定性。

樱桃

樱桃虽然吃起来甜甜的,但是相对而言其中的含糖量是比较低的,因此糖尿病患者是适合吃樱桃的,不会导致血糖升高。在樱桃当中还含有花色素苷,这种物质可以帮助控制患者身体内的糖含量,可以帮助稳定血糖,在樱桃的多种类别当中,红皮樱桃更加适合糖尿病患者食用。

山楂

山楂也被称之为红果,其中含有一种多糖类的果胶,可以帮助控制血糖数值。在山楂当中还含有解脂酶,可以帮助糖尿病患者身体内的胆固醇转化。而且在山楂当中还含有一些可以帮助活血通脉的其他物质,可以帮助改善心脏活力,在预防心血管疾病方面有很好的效果。不过每天吃山楂不要超过一百克,而且最好选择两顿饭之间吃。

糖尿病患者虽然不能吃含糖量太高的食物,但是上述说到的四种水果是可以吃的,当然,可以吃也不要多吃。糖尿病患者虽有适合的水果,但是更多是不能吃的水果,比如以下这些。

提子:提子当中含有的热量是非常高的,十个提子就相当于吃二两米饭,因此糖尿病患者一定要少吃。

芒果:芒果是很常见的热带水果,其中的糖类非常高,因此糖尿病患者一定要少吃。

榴莲:榴莲是一种营养物质比较高的食物,但是其升糖指数也非常高,在其所含有的成分当中三分之二就是糖类,因此对于高血糖高血压以及心脏功能存在障碍的人群一定要少吃。

当然,无论以上提及的四种水果怎样有利,糖友们吃的时候都要注意适量,并计算摄入总量,换算后减少主食的摄入,更好控制血糖水平。

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