此心安处是吾家

陈中华

早晨六点，鸡已报晓，狗还在昏睡，西天的斜月清飒萧寒，远处星芒暗淡，却不知云深何处。一条水泥路，蜿蜒向前，像一条银飘带，系在绵延的山岭间。从高处看，月光凝结在山顶，成了天池。银色的天池缓慢倾泻，流下了山坡，流进了村庄，连接起远方。

我和姐姐顺着这条路，开始跑步。往上跑的时候，冰冷的空气混着浓稠的夜色，吸进鼻腔，呼吸很是困难。戴着口罩手套，还是觉得脸发冷，手指僵硬。迈着碎步，不断前行。

面对这没有光线的黑暗世界，有些惶恐。四面的群山在黑暗中显得阴森恐怖，像伏倒在地的巨兽，随时会跳起来，发出震耳欲聋的吼叫。抬头望向群山，会感到非常压抑，南方的一角好像已经跌落，东方的山头也摇摇欲坠，而北边的山却在逆势拔起，形成一柄长剑，划破迷局，好不玄妙！

我们一直跑，一直往高处跑。道路是崎岖的，天色是迷蒙的，山头是压抑的，可脚步是有力的，眼神是明亮的，意志是高扬的！勇敢的心，年轻的体魄，当一直勇猛精进，无所畏惧。到了山顶，俯瞰群山，那些山丘，其实不足挂齿。只要愿意去攀登，无论多么险峻的山，都能抵达山顶，就像人生的攀登，同样没有极限。

晨跑完毕，回到家里，母亲的早茶已经煮好了。褐色的茶汤，上面漂浮着一两片舒展开的茶叶，而更多的茶叶沉到了下面。茶汤中可不止茶叶，还有托亲戚捎来的上品枸杞，两尖都是白色，富含维生素和矿物质，单独咀嚼都特别甘甜;在火炉上烤出焦皮的临泽小枣，撕开一个小口子，能拉出浓郁的枣香，煮过之后，胀得很圆;奶奶从山里挖出来的柴胡、饱满的花生米、融化了的冰糖，都在很旺的炉火上翻滚，沸腾。可能因为我们煮茶汤的水，是纯正的山泉水，所以格外甘冽。母亲煮的茶汤，口感很有层次。先是枣香的浓郁，再是冰糖的甜腻和柴胡的微苦，以及祁门红茶特有的果味茶香，都能在一小口茶汤里品味出来。

晨跑的一身寒气，融在充满暖意的茶汤里，消失得无影无踪，再配上厚厚的锅盔，或者油饼，和父母一起，享受冬日袅娜的时光。母亲有时还加了几个烤蛋，往火炉的烤箱里放几个土鸡蛋，在煮茶的过程中，稍微翻一下就可以。有时候温度太高，烤箱里会突然“砰”的一声，我们却并不受惊，那是烤蛋炸开了，用姐姐的话说，现在成“炸”蛋了。打开一看，鸡蛋壳四散，蛋白有的成了一层皮，蛋黄成了大小不一的圆粒，并且酥得像粉一样。撒点盐和佐料，直接丢到嘴里，味道和感覺简直无法形容，味蕾瞬间绽开。后来母亲觉得这样浪费，于是多留了心思，以至于我和姐姐总盼着多几回“炸”蛋吃……

因为很闲，我们还充分利用了奶奶煎药的砂锅，用它来做砂锅麻辣烫，以至于上了瘾，三天两头开小灶，吃独食。家人也不会责骂我们，任由我们胡害。

我们先买来各种食材，然后在院子里架好柴火，放好砂锅。将红油滴在砂锅底，呲呲声不断，这时赶忙放上葱花、生姜、八角，再倒些山泉水，撒上各种调料，就开始熬砂锅。熬砂锅很需要时间，加之又是炭火，时间就更漫长些。我们却等不及，一个人用扇子扇火，另一个人收拾食材。当砂锅中的水开始翻滚，立刻把丸子丢进去，等一小会儿，下菜和粉，再等一会儿，就可以享受美味的砂锅麻辣烫。味道越吃越浓，一旦吃起来，往往能吃两三个小时，从黄昏吃到天黑，砂锅里的汤添了三四次，直到肚子实在装不下了，才悻悻作罢。

捧着圆了一圈的肚子，仰望夜空，感觉在家的日子，是如此的惬意。

【作者系甘肃省静宁一中学生，指导老师：李新平】