无公害蔬菜栽培技术及病虫害防治措施分析

符良

摘 要 蔬菜作为人们日常生活中必不可少的一种食物，人们对其更是十分重视。但是，蔬菜很容易受到病虫害的侵袭，而过量使用农药又会造成环境污染，不符合农产品安全要求。因此，为了保证蔬菜良好生长，要采取合适的病虫害防治措施。基于此，分析无公害蔬菜的培植技术，详细阐述无公害蔬菜的病虫害防治措施。

关键词 无公害蔬菜;培植技术;病虫害;防治技术

中图分类号：S63 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2020.33.002

蔬菜是人们生活中最为常见的一类食物，在培植蔬菜的过程中，容易遇到病虫侵害，尤其是蔬菜的根、茎、叶以及果实等各个部位，更是病虫害的“重灾区”，会对蔬菜的品质造成极大的不良影响。所以，在培植蔬菜的过程中，需要加强对病虫害的防治。通常种植户都会通过喷洒农药来开展病虫害防治工作，但是农药会对蔬菜的质量安全造成影响，尤其是在培植无公害蔬菜时，更是要注重控制农药残留。这就需要采取更加科学、合理的病虫害防治措施，以保证无公害蔬菜的安全性。

1 无公害蔬菜的栽培技术

1.1 优选品种

在培植无公害蔬菜时，要优选蔬菜品种，只有选择合适的蔬菜品种，才能够保证蔬菜不受病虫害侵袭。当前，虽然有很多种蔬菜都对某一种关键病虫害具有较强的抵抗能力，但是却没有一种蔬菜品种能够同时抵抗多种病虫害。所以，种植户在培植无公害蔬菜时，需要充分考虑当地的气候、环境以及病虫害种类等，选择合适的蔬菜品种，增强蔬菜对病虫害的抵抗能力。同时，对蔬菜种子也要采取适当的消毒处理，消除种子上的残留病菌，降低蔬菜后期的病虫害发生率。需要注意的是，在对种子进行处理之后，要利用清水将残留的消毒液清理干净，否则很容易对蔬菜种子质量造成影响[1]。

1.2 土壤处理

在蔬菜成熟后，要对土壤中残留的根、茎、叶等进行全面清理，因为这些残留物不仅会成为病虫害繁殖的“温床”，还是病虫害传播的主要途径。对种植地的土壤也需要进行全面清理以及消毒，避免其中有病虫害残留。同时，如果在温室大棚中种植蔬菜，还需要秋季以及春季茬间休息时，通过强光照射的方式对土壤进行消毒，彻底清理土壤中的病菌，而且该方法经济效益十分显著。

1.3 播种时间

在对蔬菜进行播种时，需要选择合理的播种时间，对病虫害起到预防效果，从而避免蔬菜种植遭受不必要的损失。例如，大白菜通常在春季、秋季播种，如果栽植时间过早，那么就很容易会感染病毒病、霜霉病以及软腐病等病害，且为害往往也比较严重。而如果种植时间较晚，就会导致白菜出现包心不实的问题。所以，对蔬菜的种植时间进行合理选择，不仅可以对病虫害起到很好的防治效果，还能够切实提高蔬菜的质量。番茄作为在我国需求量较大的蔬菜，越早定植，就能够使其植株更快进入到成龄抗性阶段，即使遇到病毒侵袭，也能够减轻病菌带来的损害。这就需要种植户结合当地的气候条件，合理选择蔬菜的品种，并在适当的时期进行播种。

1.4 合理轮作

通过合理轮作，不仅能够有效防治病虫害，对枯萎病和早疫病等都有着令人满意的控制效果，还可以调节土壤肥力，避免土壤中某些营养元素缺失。通常情况下，瓜类、茄果类以及豆类等蔬菜可以每3年轮作1次;茼蒿、菠菜以及芹菜等绿叶菜在没有出现严重病虫害情况下，也可以合理进行轮作。具体需要根据土壤的实际情况，合理调整轮作，田间允许情况下可每年轮作1次，以避免出现蔬菜病虫害问题。

1.5 翻地施肥

翻地是种植农作物过程中要进行的一项农事活动，通过翻地可以将藏身于地下的虫卵翻到地面，利用害虫的天敌或者是光照将其消灭，还可以将土壤表面的病毒深埋到地下，有效避免出现病虫害问题。同时，翻地可以使土壤疏松，为蔬菜的根系发育提供良好的环境，大幅提高蔬菜对病虫害的抵抗力。同时，还需要适当添加肥料，为土壤补充肥力，尤其是增施有机肥，为蔬菜提供所需要的各种营养，同时能够有效改善土壤结构，避免发生沤根问题，大幅降低病虫害的发生率。需要注意的是，在对无公害蔬菜进行施肥时，使用的肥料最好是充分腐熟的有机肥，在对有机肥进行熟化前，还要在其中加入适量的除草剂，避免出现杂草大量生长的问题。需要补充无机肥时，则要将其与培土进行充分混合，防止出现肥力流失问题[2]。

2 无公害蔬菜的病虫害防治措施

2.1 灯光灭虫

大部分害蟲对颜色、灯光以及气味等都十分敏感，尤其是灯光，对害虫有着很大的吸引力。所以，种植户可以使用振频式杀虫灯，利用害虫趋光性的特点杀灭害虫，使虫源大幅下降。这种方法对于金龟子、小地老虎、小菜蛾以及甘蓝夜蛾等害虫有着十分显著的杀灭效果。在使用振频式杀虫灯时，要注意以下事项。1）对振频式杀虫灯要加强清理，在杀虫的高峰期，通常24～48 h就需要对其进行一次清理，以保证杀虫效果。2）对振频式杀虫灯进行清理时，要进行全面检查，及时发现电路故障问题，使其能够一直发挥作用。3）高压电网要合理布置，电压不能过高，并安置警示牌，避免对人造成伤害。

2.2 嫁接技术

嫁接技术能够对土传病害起到很好的预防作用。而且，将嫁接技术应用于茄果类以及瓜类蔬菜，对瓜类枯萎病具有十分显著的预防作用，对番茄青枯病、茄子黄萎病等都有很好的防治效果。例如，对黄瓜嫁接云南黑籽南瓜，对枯萎病有很好的防治效果，且有研究资料显示，防治效果高达95%以上，并且对其他病害的防治效果也十分显著，如白粉病、疫病等，黄瓜的产量也大幅提高。

2.3 合理用药

在开展病虫害防治工作时，无公害蔬菜种植并不是不能使用农药，而是要避免使用高残留以及剧毒农药，要适量使用高效、低毒、低残留农药，提高对病虫害的防治效果。同时，还可以使用生物农药。生物农药主要是利用生物资源而开发的农药，其优点在于能够有效杀灭各种病虫害，在发挥其应有的作用之后，可自然降解，对人体健康不会产生较大危害。需要注意的是，对生物农药也不能过量使用，要“对症下药”，同时还要轮换使用农药，对用药量、次数以及安全间隔期等都要进行合理控制，以避免出现农药残留的问题[3]。

2.4 天敌防虫

有很多种害虫都有着其对应的天敌，利用害虫的天敌可对虫害起到防治作用，不仅可以降低农药的使用量，避免对种植环境造成污染，还可以有效维持生态平衡。例如，在大棚种植蔬菜时，可引入丽蚜小蜂，对白粉虱有很好的防治效果;在种植水生蔬菜时，引入青蛙可以对水生害虫起到很好的防治效果;在种植常规蔬菜时，引入赤眼蜂，可以对菜青虫以及烟青虫等害虫起到很好的防治效果。

2.5 布设防虫网

在栽植蔬菜时，通过布设防虫网，能够对外界的病虫害起到很好的隔避作用。尤其是大棚种植的蔬菜，在大棚上或在通风口覆盖防虫网，都可以起到很好的病虫害防治效果，尤其是针对菜青虫、蚜虫、瓢虫以及小菜蛾等害虫，防御效果十分显著。而且这种防治方式简单有效，安全性高，还不会产生任何污染，有着十分显著的应用价值[4]。

2.6 利用害蟲的趋黄性

大多数害虫都具有趋黄性，例如温室白粉虱、蚜虫以及美洲斑潜蝇等，会主动聚集到黄色区域。因此，可以利用害虫的趋黄性，杀灭害虫。种植户可以在蔬菜中间设置黄板，通常面积在90 cm2左右即可，在黄板上涂抹上一层黄颜色的黏虫胶纸或者是机油，害虫攀爬到上面就会杀灭。需要注意的是，黄板的高度不能过高或者是过低，通常离地面50 cm即可。还可以放一些黄色的水盆，对害虫进行诱杀，对虫尸定期进行清理。

3 结语

总而言之，无公害蔬菜种植是保障我国食品安全的重要一环，也是我国农业生产的关键部分，直接关系到我国群众的身体健康。无公害蔬菜种植不能过多使用化学药剂，因此需要对其种植技术以及病虫害防治技术进行革新，采用多种防治手段，避免其受到病虫害侵袭，从而保证其产量。

参考文献：

[1] 徐修金.农业生产中无公害蔬菜的病虫害防治技术分析[J].科学与财富，2019（31）：187.

[2] 李昊.无公害蔬菜病虫害防治及栽培技术研讨[J].农家科技，2019（12）：31.

[3] 郭明霞.无公害蔬菜种植技术及病虫害防治措施分析[J].现代农业研究，2020，49（1）：136-137.

[4] 沈炜.无公害蔬菜种植技术及病虫害防治措施分析[J].农业与技术，2018，38（24）：17-18.

（责任编辑：赵中正）