针对小儿急性肠炎的饮食护理研究

李艳

摘 要：幼儿身体发育缓慢，很多器官没有发育完全，免疫系统不够完善，一个小小的不良饮食就可能会引发其他更大的疾病，患病时其抵御能力非常差。母乳中含有一定抵抗其他病毒的因子，能够在一定程度上保护幼儿;断奶后会其吃一些容易消化的食物，有些父母不够注意，导致幼儿误食了其他食品，造成急性肠炎，但因其年幼，身体难受也不能很好地表达出来，导致家长也不能及时发现幼儿出现急性肠炎及原因。一旦发现，应该立即带去医院治疗，让幼儿在短时间内得到帮助，减少痛苦。所以，在孩子年幼时就要做好预防措施，发现不对时一定要去医院及时检查，不能随意处理。

关键词：小儿急性肠炎;饮食护理;医院

1    急性肠炎的概念

急性肠炎属于急性肠胃炎，发病快、恢复也快，是一种季节性疾病，发病时会伴随着疼痛、难受、呕吐等症状的出现。虽然跟幼儿平时哭闹时的表现相似，但是如果长时间如此，家长一定要重视。考虑到幼儿的肠功能并不完善，对于外界的感染抵抗能力很差，些许不适应都会让幼儿发病，所以，家长要尤其费心。幼儿对于食品要求非常高，虽然随着年龄的增长可以吃各种各样的食物，但是要求保证卫生、干净，才能尽可能地避免幼儿患上急性肠炎。

2    急性肠炎的症状

急性肠炎虽然发病快、恢复也快，但是发病时大人都很难忍受，对于幼儿来说更是如此。一旦患上急性肠炎，轻者会引起幼儿的轻微型腹泻，体內水分不断减少，所以，要合理地给幼儿补充水分，避免病情加重。重者会引起严重的腹泻，幼儿会不停地拉稀，同时还会引起恶心、呕吐，刚吃的东西马上就会吐出来，造成幼儿食欲不振、体重下降。如果家长不注意这些症状，孩子的生命健康会受到威胁。所以，幼儿在饮食方面尤其要注意，不管是患病前，还是患病后，都要检查幼儿的食物，尽量保证食品的干净、卫生。

3    急性肠炎的饮食护理

患急性肠炎的幼儿在饮食方面要特别注意，不仅要补充营养，还需要在其他食物上尤其重视。幼儿贪嘴，所以家长要认真监督，多吃一些有利于病情恢复的食物。

首先，当幼儿发生急性肠炎时，会出现呕吐、腹泻等症状，体内的水分和盐水将大量丢失，如果不能及时补充水分，在很大程度上可能导致幼儿出现脱水情况，所以，当幼儿急性肠炎发作后，需要多补充水分，对于急性肠炎症状改善的重要性十分明显。

其次，当幼儿急性肠炎症状减轻时，比如，不再出现呕吐的情况，或者拉肚子次数减少，则可喂食微量米粥，继续观察疾病症状，如果病情持续好转，就可喂食更黏稠的食物，比如面条，但一定要注意煮软，不然可能出现不消化的情况，使急性肠炎症状加重。尽管急性肠炎症状得到了改善，但家长还要督促孩子多喝水，不可以过早吃鸡蛋、猪肉等食品，虽然其营养丰富、脂肪和蛋白质含量高，但容易使幼儿出现消化不良的情况。同时，也不可以喂食纤维含量高的食品，比如甘蔗。

当幼儿病情得到进一步减轻，拉肚子、肚子痛等症状都完全消失，同时，没有发烧的情况存在，就可以喂食更加有营养的食物，比如牛奶、鸡蛋、肉。尽量食用鱼肉等容易消化的食物，如果幼儿喜欢吃猪肉、牛肉，一定要将其打成肉糜，制作成清汤丸子，并教导幼儿细嚼慢咽。为了避免幼儿肠道负担急剧增加，每次吃东西不能过多，尽量做到少吃多餐。

在幼儿的急性肠炎治愈前，家长要对其饮食进行控制，不能吃难以消化、刺激味道强烈及易导致胀气的食物，同时，在对食物加工的过程中，需要尽可能把食物制作得更加软烂、更容易被吸收，口味也需保持清淡。

当小孩子的急性肠炎完全康复后，家长需要注意控制冰冷、辛辣、油腻、甜食的食物，否则容易使急性肠炎再次复发。所以在日常生活中，需要在饮食方面注意，不能吃刺激性食物，也不能吃含有过多盐和糖的食物，还有一些动物含有大量的蛋白质，这类食品对病情是不利的，甚至还会加重病情，所以，不要一味地给幼儿补充营养而多喂食此类食品。幼儿应该多吃一些膳食纤维类的食物，有助于病情的恢复，还要多喝水，及时补充水分。幼儿的自制力是非常差的，需要家长时刻监督，才能够让幼儿注意保护肠胃。治疗急性肠炎并不是特别难的事情，但是做到上述注意事项是非常难的，这也能考验毅力，让幼儿的毅力变得更强。对于父母来说，这也是一件重要的事，要每时每刻保证食物的干净、卫生，督促幼儿形成良好的生活习惯，平常多注意饮食，慢慢恢复健康。

无论是大人还是幼儿，急性肠炎非常常见，大人也会因吃的食品有问题，或者在一些特殊的情况下患上，只不过大人的抵抗能力比较强，可以忍受得住痛苦，然后进行医治，医治后仍然需要注意饮食方面，这也需要大人有很强的意志力。对于幼儿来说，患上急性肠炎的原因不仅是因为吃的食品有问题，还有可能因为抵抗力比较差，在病毒流行期也会出现对应的症状。所以，幼儿尤其要多多注意，不仅是饮食方面，其他方面也是如此。

幼儿患病是要格外重视的，因为其免疫力很低，免疫机制还没有发育完全，在生活中，当儿童表明身体不适时，家长一定要引起重视，如果症状比较轻微，可以先观察，到诊所根据医生的建议购买相应药物治疗.如果仍然没有好转，就需要到大医院接受检查，而如果症状很明显，就要马上到大医院接受检查，特别是腹泻需要引起足够的重视，父母一定要认真对待，分清楚是否是季节性的疾病，不要给幼儿乱使用药，避免病情更加严重，同时，也要给幼儿补充足够的水分，不要让幼儿出现脱水症状。如此，不仅有助于孩子未来获得好身体，也利于培养健康的生活方式。一旦孩子身体稍微不舒服，就要认真对待，如果身体一直不能恢复到健康状态，一定要去医院检查，无论是家长，还是其他人，对孩子的身体一定要多加注意，防患于未然。