施用硅肥对黑皮甘蔗产量和品质的影响

李春惠 李琼娟 李 艳

（1.广西壮族自治区玉林市福绵区土壤肥料工作站，广西玉林 537023；2.广西壮族自治区玉林市福绵区经济作物站，广西玉林 537023；3.广西壮族自治区玉林市福绵区种子管理站，广西玉林 537023）

黑皮甘蔗是消费者十分喜爱的水果之一，蔗汁中包含有20 余种氨基酸以及营养成分，具有解毒、充饥、去除疲劳、清凉解渴等功效。由于黑皮甘蔗蔗汁含有18%～20%的糖分（蔗糖、果糖、葡萄糖），极容易被机体吸收，加之富含铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素，故又有“补血果”的美誉，成为广西重要的经济作物之一[1-3]。而在玉林市福绵区主要分布在成均镇，樟木镇也是黑皮甘蔗的大面积种植区，尽管当地农民获得了丰厚的经济收益，但连年种植之下土壤脱硅现象十分严重，导致黑皮甘蔗的产量以及品质均出现不同程度的下降。硅肥能够有效调节经济作物对微量元素的吸收，活化土壤中的磷，解决土壤脱硅问题，越发引起黑皮甘蔗种植户的注意[4-5]。本文在选取黑皮甘蔗种植试验田后围绕施用硅肥对黑皮甘蔗产量和品质的影响展开对比分析，旨在为合理使用硅肥提供指导。

1 材料与方法

1.1 材料 本文选用的黑皮甘蔗为广西黑皮甘蔗，根据农业专家的指导株距、行距分别为45、150 cm，1 hm2种植的黑皮甘蔗苗数为14 820 苗。使用的硅肥为当地自产硅肥，原料以硅灰石粉为主，加工制备而成的硅肥中二氧化硅占35%、氧化钙占15%，pH 为9.7。

1.2 方法 从玉林市福绵区种植基地选择15 个种植小区，每个小区种植面积均为66.7 m2，并将15 个种植小区均分为5个组别，分别为对照组、硅肥375 kg/hm2组、硅肥750 kg/hm2组、硅肥1 125 kg/hm2组、硅肥1 500 kg/hm2组。

对照组在整个黑皮甘蔗种植周期不施用硅肥，仅给予常规基肥处理。硅肥375 kg/hm2组在黑皮甘蔗基肥处理时不施用硅肥，在追肥时间（大培土期）按照375 kg/hm2施用硅肥。硅肥750 kg/hm2组在黑皮甘蔗基肥处理时按照375 kg/hm2施用硅肥，在追肥时间按照375 kg/hm2施用硅肥。硅肥1 125 kg/hm2组在黑皮甘蔗基肥处理时按照750 kg/hm2施用硅肥，在追肥时间按照375 kg/hm2施用硅肥。硅肥1 500 kg/hm2组在黑皮甘蔗基肥处理时按照1 125 kg/hm2施用硅肥，在追肥时间按照375 kg/hm2施用硅肥。

1.3 观察指标 本文选取黑皮甘蔗产量、品质作为观察指标。在收获黑皮甘蔗时随机选取某个小区的20 株有效茎属，称取其产量，连续测量3 个种植小区后取均值。为测定蔗汁中的含糖量以及茎径，每个小区随机选取1 株黑皮甘蔗，测定其距离地面1 m 处的茎径，随后彻底洗净并利用榨汁机榨汁，对其含糖量进行测定，连续测定3 个种植小区的黑皮甘蔗样本后计算其均值。

1.4 统计学方法 采用SPSS 22 统计软件对数据进行处理，计量资料采用均数±标准差（x—±s）表示，多组间以方差检验，组间以LSD-t 检验，P ＜0.05 表示差异具有统计学意义。

2 结果

研究结果显示，对照组的黑皮甘蔗产量、茎径、含糖量最低，硅肥375 kg/hm2组、硅肥750 kg/hm2组、硅肥1 125 kg/hm2组、硅肥1 500 kg/hm2组随着硅肥施用量的增加而随之提高，组间差异均有统计学意义（P ＜0.05），如表1 所示。

表1 5 个组别的产量、茎径、含糖量比较

表1 5 个组别的产量、茎径、含糖量比较

注：a 表示与对照组相比，P ＜0.05；b 表示与硅肥375 kg/hm2 组相比，P ＜0.05；c 表示与硅肥750 kg/hm2 组相比，P ＜0.05；d 表示与硅肥1 125 kg/hm2 组相比，P ＜0.05。

组别 产量/（t/hm2） 茎径/cm 含糖量/%对照组 158.20±5.35 3.73±0.10 10.00±1.00硅肥375kg/hm2 组 173.80±5.42a 3.99±0.14a 10.35±1.05a硅肥750kg/hm2 组 179.76±5.14ab 4.08±0.12ab 10.52±1.08ab硅肥1125kg/hm2 组 188.10±5.28abc 4.22±0.11abc 10.89±1.11abc硅肥1500kg/hm2 组 196.21±5.48abcd 4.38±0.14abcd 11.02±1.17abcd F 9.821 6.214 7.676 P 0.000 0.000 0.000

3 讨论

广西为亚热带季风气候区，气候温暖、热量以及雨水充沛，季节变化并不明显且光照适宜，尤为适合种植甘蔗。玉林市福绵区主要分布在成均镇，是黑皮甘蔗的重要种植区，在区内黑皮甘蔗的种植面积超过1 200 hm2，平均667 m2产甘蔗8 t 左右，成为当地农民的主要经济收入来源。然而，黑皮甘蔗在生长过程中对于硅肥的需求量较大，常年种植之下导致土壤脱硅现象十分严重，而随着硅含量的降低，土壤肥力随之下降，已经引起当地甘蔗种植业的广泛关注。硅肥是权威机构确认的继氮肥、磷肥、钾肥之后的第四大元素肥料，具有环保、优质等特点，能够在农作物生长过程中发挥良好的调节作用，时至今日已经成为新型多效能肥料。对于喜硅的经济作物黑皮甘蔗而言，生长过程中从土壤中吸收的硅元素含量远高于氮磷钾的总和。因此，在黑皮甘蔗种植过程中施用硅肥无疑有助于提高其产量以及品质，而此点内容已经被国外黑皮甘蔗种植业所证实，但我国在硅肥的使用方面尚处于摸索阶段，所以围绕此方面内容展开深入分析具有重要的意义。

本文选取种植小区的黑皮甘蔗作为研究对象，对未使用硅肥、不同硅肥施用量下的黑皮甘蔗产量以及品质进行对比，结果证实施用硅肥能够提高黑皮甘蔗产量、增加黑皮甘蔗茎径以及含糖量，所得结果与国外报道相吻合。进一步研究结果显示，随着硅肥施用量的增加，硅肥375 kg/hm2组、硅肥750 kg/hm2组、硅肥1 125 kg/hm2组、硅肥1 500 kg/hm2组的甘蔗产量、茎径、含糖量均呈现出明显升高态势，各组间差异均有统计学意义（P ＜0.05），由此结果表明硅肥的施用有助于提高黑皮甘蔗种植户的经济效益。原因在于硅肥在黑皮甘蔗生产过程中为其补充了必要的营养元素，使得叶面积增加，提高了镁细胞和硅细胞的散射光透过量，促进了光合作用，有利于植株生长，同时黑皮甘蔗内部代谢速度加快，糖分合成效率随之提高。综上所述，施用硅肥有助于促进黑皮甘蔗生长，提高其产量以及品质，值得推广使用。