井冈芦笋设施栽培管理及病虫害综合防治技术

2020-08-28 11:35陈赣
现代园艺·综合版 2020年8期
关键词:设施栽培防治病虫害

陈赣

摘    要:芦笋,是世界十大名菜之一,被称为“蔬菜之王”。我国是世界上芦笋生产大国,也是出口大国。芦笋作为吉安绿色蔬菜产业的主导产品,以“井冈”作为品牌,正全力打造成为6大特色富民产业中的主导产业。由于南方地区春夏季雨水较多,导致茎枯病、褐斑病、斜纹夜蛾、地老虎等病虫害高发,不仅影响植株正常生长,还会造成其品质下降和产量降低,影响农户种植效益。对井冈芦笋的设施栽培技术进行了探讨,并提出了病虫害综合防治方法,以期能满足本地市场需求,提高农户收益。

关键词:井冈芦笋;设施栽培;病虫害;防治

芦笋,又名石刁柏、龙须菜,是百合科天门冬属的多年生草本植物。原产于欧洲地中海沿岸及小亚细亚一带,20世纪初传入中国[1]。吉安市农作物良种场于2005年1月从江西省农科院引入种植,在设施大棚中进行生产栽培。通过10多年的品比试验和综合高产栽培研究,初步摸索了一套井冈芦笋高产高效栽培技术和病虫害综合防治方法。

1   井冈芦笋高产栽培技术

1.1   整地施肥

井冈芦笋对土壤的适应范围比较广泛,但要高产优质,一般选择土层深厚、土质疏松、通气性好、保水性强、富含有机质的壤土和砂壤土,避免耕作层浅、底土坚硬、强酸性的重粘土或石砾多的土地,pH值在6.5~7.5最好。结合深耕施足基肥,667m2施腐熟的堆厩肥2500~3000kg。地面整平后,做深沟高畦,畦宽1.8m左右,畦沟宽50~60cm,沟深30~40cm。

1.2   播种育苗

井冈芦笋1年可以播种2次,分别是春季3~4月、秋季8~9月。点播和条播667m2需种1kg左右,播后用稻草或松针覆盖畦面,然后用喷壶均匀浇透水。种子发芽温度在5℃以上,最适温度为25~30℃,幼茎伸长时以15~17℃最为适宜,抽生多且品质好。井冈芦笋根系发达,耐旱力强,但干旱严重则降低产量。地下茎为肉质茎,如果土壤积水,可使根系发育受阻,甚至腐烂[2]。井冈芦笋生长要求有强光照的条件,因此田间要通风透光良好。播后15~20天开始出苗,当幼苗约有10cm高时进行分苗假植。

1.3   幼苗定植

根据当地气候,约在3月下旬或4月上旬,当井冈芦笋苗龄达60~80d、具有4~5根健壮苗、株高15~20cm时方可移栽定植。定植时行距135~150cm、株距30~35cm。幼苗栽入沟内,覆土3~5cm并压实。随着井冈芦笋苗的生长,逐渐将定植沟填平,井冈芦笋苗深度一直保持在距地面10~15cm。加强苗期管理,培育壮苗。

1.4   肥水管理

为保证井冈芦笋植株正常生长,每隔1周左右浇1次水,确保土壤中有足够的水分。若遇干旱天气时,3~5天便要浇1次水,要让土壤随时保持一定湿度。井冈芦笋喜肥,在定植初期,应采取淡肥勤施,促进嫩苗早发。在生长期,为促进其生长发育提供足够养分,这时应追施少量速效肥,667m2施三元复合肥10~20kg;随着苗株长大,要增加追肥次数和追肥量,促使植株粗壮,根盘扩大。成熟期,667m2施腐熟淡粪水、草木灰,含钾、磷、钙等有机生物肥、复合肥250~350kg。注意肥料不要离井冈芦笋太近,也不要太远,离开笋丛20~40cm,以免伤根。

1.5   科学采收

当井冈芦笋生长到1.5m高时,茎秆数达到10支以上,新出土的嫩茎粗度在0.7cm左右时即可开始少量采笋,吉安地区一般在8月上旬开始采收,井冈采笋的原则是采细留粗、采多留少,10月份后抽的笋全部采收,至11月下旬叶黄后结束[3]。

2   主要病虫害综合防控技术

大棚种植井冈芦笋病虫害发生较少,但应注意综合防治。危害井冈芦笋的病害主要是是茎枯病、褐斑病、锈病、根腐病等;虫害主要有斜纹夜蛾、小地老虎、蛴螬等[4]。

2.1   科学施肥

合理施用有機肥和化肥,配以适当比例的磷钾肥,适当控制氮肥施用量,可起到疏松土壤,增加土壤有机质的作用,促进井冈芦笋茎叶健壮生长,提高抗病虫害能力。

2.2   药剂防治

发病初期用70%甲基托布津800~1000倍液、1︰1︰240波尔多液或50%代森铵1000倍液每7~10d 1次,连喷2~3次。可在棚内撒25%敌百虫粉加5倍细土做成的毒土,或用90%敌百虫的30倍液拌在豆饼上进行防治。

2.3   农业措施

播前选种,进行种子检疫,选用抗病品种。在高温干旱时及时浇水,防旱降温。管理中尽量减少笋株的机械损伤,摘心打顶[5]。

2.4   清理田园

及时清园,降低浸染源是防治井冈芦笋茎枯病有效方法之一。12月左右全面清理田间茎秆,把病残枝叶清理出棚并集中烧毁。发现病株,及时清除,铲除杂草,减少侵染源。

参考文献:

[1]张新明,黄少华.芦笋研究开发现状及展望[J].山东食品发酵,2008(2):16-18.

[2]朱雷铭.大棚芦笋高产栽培技术[J].上海蔬菜,2014(2):37-38.

[3]王国庆,张孔蔚,金水凤,等.南方芦笋设施栽培高产高效试验小结[J].现代园艺,2007(8):10-12.

[4]施洁,程志超,王芹,等.大棚芦笋茎枯病的发生及综合防治[J].现代农业科技,2016(23):134.

[5]倪砚琴. 吉安芦笋病毒病的发生及防治[J]. 现代园艺,2012(23):69-70.

作者简介:陈赣(1989-),男,江西泰和人,农艺师,主要从事农业生物技术方面的研究。

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