没有“猪饲料” 也可以很幸福

2020-09-06 14:17陈柏清
食品与健康 2020年9期
关键词:建议您零食情绪

陈柏清

偶然浏览网页,看到一条题为“演职人员给剧组送‘猪饲料”的新闻。点击进去才发现,新闻中说的“猪饲料”原来是指大袋装零食。在网络销售平台上,各种大包装、组合装、整箱装零食琳琅满目,销量动辄数万。零食销量多是正常的——包装可爱,选择丰富的大包装零食是不少人逗女朋友开心,奖励加班的员工,融洽团队成员之间情感的好工具。但是,总吃包装袋长达1米的薯片,重量超过1公斤的辣条,甚至是在办公桌抽屉里塞满五颜六色的零食,并用它们代替正餐,就有些不正常了。

零食因为含较高的糖、盐、脂肪,容易刺激大脑产生快感,缓解紧张和焦虑情绪,提升安全感,令人“上瘾”。此外,大包装零食还存在另外两个问题:一是即便食用者因健康、体重等因素想少吃零食,但是眼前的选择如此之多,很难做到少吃或不吃;二是因为数量太多,食用者如果无法在保质期内食用完所有商品,心情会变差——感觉损失金钱或产生失控感,觉得事情超出了自己的控制范围而郁闷。那么,怎样做才能少买、少吃零食呢?

◎调适情绪

建议您不要在情绪不稳定的时候购买大包装零食。有时,人的购物和进食行为与身体的生理需求无关,而是在发泄负面情绪,减少压力。当然,偶尔吃一些零食,舒缓工作中遇到的压力等情绪问题,并无不可。但值得我们注意的是,不能让情绪取代理智,成为我们的“主人”。如果一直吃零食可以一直开心,就一直吃;如果一直看网络综艺节目可以一直开心,就一直看;如果一直玩手机游戏可以一直开心,就一直玩,我们的身心会沉溺在這种虚假的愉悦中,而拒绝走进真实的世界。

一旦再次碰到令人不愉快的业绩压力、房贷难题、家庭琐事,我们将快速“躲避”进那个开心的世界,而不是想办法解决。但问题不会自己跑掉,生活总要继续。建议您用小包装零食来满足嘴巴和大脑。此外,您可以尝试运用“替换政策”:买一样东西就必须丢掉另外一样东西。如果买零食,则需要删除购物车中的另一件物品。

◎学习营养知识

建议您多浏览权威媒体发布的营养知识。每当想买零食,您可以找出相关内容进行阅读,用“减少慢病”“预防衰老”“减肥”等关键词引导自己放弃购买与进食行为。

◎慢些付款

如果购买欲望十分强烈,您可以使用缓兵之计——过一两天再考虑付费。到时候,也许您的心情发生变化,继而丧失了消费欲望。您还可以尝试为自己的饮食开支尤其是零食开支,设置预算上限。比如,每周花费在零食上的金额不可以超过30元。如果购买和食用的欲望非常高,您可以用散步、慢跑等同样能够刺激人体产生内啡肽等有助情绪平稳物质的活动,降低消费与进食欲望。

无论是释放压力、消磨时间还是排遣寂寞,吃零食都算不上是最优选择。尤其是买大包装零食,不仅会令您损失金钱,还会使您形成不健康的饮食模式,影响身体健康。

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