内蒙古乌拉特荒漠草原植物营养价值研究

刘 敏，杨 东，江 华，王 君，张 娟

(巴彦淖尔市农牧业科学研究院，内蒙古临河 015000)

内蒙古草原不仅是我国主要的畜牧业基地，也是京津地区重要的绿色生态屏障[1]。乌拉特草原地处内蒙古自治区西部阴山以北，东与内蒙古包头市为邻，西与内蒙古阿拉善盟毗连，南临内蒙古乌海市、宁夏，隔黄河与内蒙古鄂尔多斯相望，北与蒙古国交界。属中温带大陆性气候，海拔1030～2040m，由山地、荒漠、半荒漠地形构成，光照充足，热量丰富，年降雨量为100～180mm,全年日照总时数3300h以上。有天然草场493万hm2之多，草场年牧草生物量80～100万t，可利用40～50万t左右；牲畜主要有羊、牛、马、骆驼等，其中二狼山白山羊绒驰名中外,享有盛誉。上世纪80年代到90年代，由于乌拉特荒漠草原生态脆弱，牲畜超载过牧，导致草场退化严重，物种多样性不断降低，草地生态系统受到严重破坏，人类面临的生态风险也在不断加剧[2]。多年来，乌拉特荒漠草原野生牧草营养价值研究处于空白，2018年8月我们在野外采集荒漠草原牧草25种，对其营养成分进行了分析，初步查清了荒漠草原植被主要可食牧草的营养成分含量。

1 材料与方法

1.1 植物种类

2018年8月在内蒙古乌拉特草原采集成熟期野生植物25种，分别是蒙古冰草(Agropyronmongolicum)、宽穗赖草(Leymusovatus)、羊草(Leymuschinensis)、狗尾草(Setariaviridis)、小画眉草(Eragrostisminor)、稗草(Echinochloacrusgalli)、芦苇(Phragmitesaustralis)、虎尾草(Chlorisvirgata)、三芒草(Aristidaadscensionis)、戈壁针茅(StipatianschanicaRoshev.var.gobica)、芨芨草(Achnatherumsplendens)、盐爪爪(Kalidiumfoliatum)、珍珠柴(Salsolapasserina)、碱地肤(KochiascopariaSchrad. var.sieversiana) 、碱蓬(Suaedaglauca)、 艾蒿(Artemisiaargyi)、冷蒿(Artemisiafrigida)、沙蒿(Artemisiadesertorum)、白沙蒿(Artemisiasphaerocephala)、蓍状亚菊(Ajaniaachilloides)、灌木亚菊(Ajaniafruticulosa)、阿尔泰狗娃花(Heteropappusaltaicus)、多根葱(Alliumpolyrhizum)、沙葱(Alliummongolicum)、荒漠霞草(Gypsophiladesertorum)。

1.2 测定指标及方法

对25种荒漠草原植物的测定指标为干物质(DM)、粗蛋白质(CP)、粗脂肪(EE)、粗灰分(Ash)、钙(Ca)、磷(P)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)和木质素(ADL)含量，测定采用《饲料分析及饲料质量检测技术》常规分析方法[3]，分析前饲料样品通过2.5mm筛粉碎,并于65℃烘干至恒重。

1.3 数据统计

试验数据采用Microsoft Excel进行统计与处理。

2 结果与分析

营养成分分析结果表明(表1)，25种草原植物CP含量差异较大,沙葱含量最高(22.34%),稗草最低(8.52%)；不同植物EE含量差异较大，沙蒿最高(13.01%)，碱蓬最低(1.27%)；不同植物Ash含量差异较大，盐爪爪最高(38.79%)，耆状亚菊最低(6.25%)；不同植物Ca、P含量差异较大，冰草的Ca含量在2.2%以上，其他植物在1.37%以下;P含量沙葱最高(0.47%)，冰草最低(0.07%)。

表1 乌拉特草原25种植物营养成分含量(%)

3 小结

乌拉特草原25种植物营养成分含量差异较大，CP含量最高为沙葱，最低为稗草；EE含量最高为沙蒿，最低为碱蓬；Ash含量最高为盐爪爪，最低为耆状亚菊；冰草的Ca含量在2.2%以上，其他植物在1.37%以下；沙葱P含量最高，冰草最低。25种植物(牧草)平均含CP12.07%、EE3.60%，平均含量均高于内蒙古10.5%、2.6%的平均水平，这一结果对合理利用乌拉特荒漠半荒漠草原及科学研究具有积极意义。