蔬菜育苗常见问题及处理办法

杨勇

摘要：为推动农业现代化，我国的农业栽培技术得到了深入研究。绿色蔬菜在育苗过程中容易受到各种因素的影响导致育苗质量低，甚至出现育苗失败等现象，这给菜农带来了经济损失，并影响市场上蔬菜的正常供应。本文对蔬菜育苗期的常见问题进行了总结，并提出了相应的解决措施，以期望从事蔬菜种植、研究等相关人员受益。

关键词：蔬菜;育苗技术;常见问题;处理办法

1蔬菜育苗常见问题及其解决方法

1.1播种后未出苗

第一，部分菜农在购买或使用储存的劣质种子，这无法保证种子的发苗率，如受潮、缺口等种子不符合播种要求，此外还需要避免新旧种子混合播种;其次，没有做好播种前期工作，如种子浸泡时间较短使得种子内含水量不足，未注意种子贮存温度导致种子内部水分流失等;最后，未注意种子的清洁工作，例如种子表面残存杂质等。正确的做法为，购买高品质的蔬菜种子，在催芽前要注意将蔬菜种子的表皮清理干净，然后选择合适的播种日期，保障土壤中有足够的水分，待种子浸泡足够时间且温度适宜后再进行播种作业。

1.2“带帽”破土

蔬菜种子发芽后“带帽”出土的原因主要有以下两点：第一，由于种子幼苗自身的抗性有限且成熟度较差，因此无法展现出旺盛的生命力，进而自主脱离种壳。“带帽”出土会导致幼苗无法进行光合作用补充自身的营养物质，从而营养不良。第二，菜农在播种过程中没有注意盖土的厚度，这使得幼苗长时间生长在低温环境，生长速度放缓从而降低了抗压能力。如果幼苗长时间处于低温环境且大范围出现“带帽”现象，将会导致幼苗发育困难。

为保证菜苗能够正常出土，菜农需要在播种后定期观察菜苗的生长情况，并采取科学有效的检测手段。具体做法为，在播种后设置1cm左右的营养土，保障幼苗有足够的营养物质发芽，同时为了促使幼苗生长长时间处于正常温度，还需要在营养土表面安置地膜。需要注意的是，地膜的揭开时间要在幼苗出土75%左右，过早或过晚都会影响幼苗的生长。菜农如果发现幼苗存在“带帽”出土现象，首先需要对幼苗进行“脱帽”处理，即先对种壳进行喷水，然后用细毛刷将其刷掉。

1.3菜苗苗床出苗不均

苗床出苗不均指的是种子幼苗生长分布不均匀，其现象出现的原因包括以下几点：首先，育苗过程种未对培养基质进行彻底消毒，导致部分病菌从土壤种进入种子内部，这使得部分种子生长受到限制，从而引发苗床出苗不均;其次，在施肥过程种未注重肥料的品质，如未使用全熟的有机肥，使得部分幼苗缺乏生长所需的营养物质;最后，播种前未注意苗床的平整度以及播种的密度，致使苗床不同区域的温湿度存在偏差，从而导致蔬菜出苗时间出现差异。

因此，菜农在播种前必须要从正规厂家购买品质高的土壤基质，将幼苗感染病虫害的几率降到最低。同时，施肥时尽量使用全熟的有机肥，并根据蔬菜种类严格控制施肥比例，以免出现幼苗营养不良或烧苗现象。此外，播种前必须要往苗床种灌入底水，并保证苗床的平整度，并注意撒种的均匀性。

1.4菜苗幼苗烂根

幼苗烂根也是菜农在蔬菜种植过程种的常见问题之一，具体原因包括苗床温度过低、浇水量过多、缺少光照或光照强度低、遭受病虫害等，烂根现象会导致幼苗无法从土壤种汲取营养成分，进而死亡。预防蔬菜幼苗烂根首先需要保证幼苗的生长环境，要注意施肥比例来防止出现烧根现象。同时，菜农需要根据当地的天气、气候情况来调整资金的浇水计划，以避免苗床内水分过多而导致苗根腐烂。最后，菜农要定期检查幼苗的生长状况，如果刚开始出现烂根现象，可以世家一定的腐熟有机肥或相应的农药产品，这有助于提升幼苗的生长抗性，帮助幼苗成长为壮苗。

2蔬菜育苗期常见的病虫害及其防控措施

2.1猝倒病

猝倒病是茄类、瓜果等蔬菜种植过程种常出现的一种现象，又称为“倒苗”。蔬菜成熟前患猝倒病的概率较高，其现象为幼苗茎部出现黄褐色病斑，随后的一周内幼苗逐渐变软，进而出现倒伏现象。这时，幼苗的土壤周围还会出现霉菌层，进而感染另一部分幼苗。要想有效防止幼苗出现猝倒病，其主要措施有加强对种子和苗床土壤消毒，通过施加有机肥保障土壤内的营养，以降低土壤种病菌的存在数量。另外，菜农还需要加强苗期育苗管理，可通过施加草木灰等方式来消毒。一旦幼苗有猝倒病迹象，需要及时将感染苗株清理，并适当增加土壤厚度以提升苗床的温度，同时还需要在苗床上施加一定的甲霜锰锌粉，降低其他幼苗感染病菌的几率。

2.2立枯病

立枯病的症状和“倒苗”十分相似，但其发病速度较慢，又称为“缓死苗”。立枯病在蔬菜生长的各个时期均可能出现，一旦疏忽将会造成大片蔬菜、菜苗死亡。菜苗在感染立枯病后，其茎部会呈现褐色凹陷状病斑，随后病斑环绕茎部生长。菜苗在白天呈现“虚弱”状态，无法有效进行光合作用，晚上恢复正常，发病中晚期后幼苗枯死。如果菜农不及时处理，立枯病将会传播多种蔬菜类作物，且其潜伏期长达3年。

需要注意的是，立枯病一般出现在幼苗生长中后期，因此这段时期菜农需要格外注意。要想降低菜苗感染立枯病的概率，首先，要尽量选择抗病性强的种子进行培育，在播种前尽量放入药剂种进行消毒。其次，菜农必须要定期对苗床土壤进行消毒处理，以最大限度消除土壤内的立枯病菌。最后，一旦发现幼苗出现立枯病迹象，应及时将其清楚，并对其周围幼苗需要使用甲霜恶霸灵、杀菌剂门神等农业药剂按合适比例进行喷洒。

3结束语

总而言之，要想解決蔬菜育苗质量低的各种问题，最重要的手段是培育壮苗。为降低蔬菜育苗过程中感染病虫害的几率，一方面需要利用科学的管控手段，另一方面需要提升菜农的育苗能力，使得菜农在面对育苗问题能够得心应手。同时，农业研究员需要积极探索、培育高质量的蔬菜种子，以提升我姑的蔬菜种植水平，从而稳定我国的蔬菜市场。

参考文献：

[1]王署声，任良.蔬菜育苗常见问题及处理措施[J].现代农业科技，2020（19）：98-99.

[2]刘丽丽.蔬菜育苗常见问题及处理办法[J].种子科技，2020，38（24）：91-92.

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