冬天养肉牛 如何管理长肉快

2021-08-22 00:13涂在望
今日农业 2021年23期
关键词:粗饲料青贮饲料酸度

涂在望

储备粗饲料

肉牛进入冬季,养殖方式应逐步由放牧转为舍饲,此时需要进行粗饲料储备,可利用牧草、玉米、稻草秸秆和青贮、黄贮、微贮及氢化等技术相结合生产粗饲料。

备好精饲料

在储备好粗饲料的同时,还要进行精饲料的储备,包括能量饲料和蛋白饲料。能量饲料主要以玉米为主,蛋白饲料可用价格相对较低的菜籽饼和棉粕代替豆粕。此外,还要储备一些饲料添加剂,以补充饲料营养成分的不足,改善饲料的适口性和饲料利用率,增强肉牛抗病能力,促进正常发育和加速生长。

控制饲料酸度

青贮、黄贮等发酵饲料制成之后的pH值一般在5.0左右,发酵过程中还会生成乙酸和乳酸,这样就会使得青贮饲料的酸度过高。酸度过高的青贮饲料不但降低适口性,而且对牲畜的牙齿、胃肠有腐蚀性和刺激性,不利于食用。适量加一点尿素则能解决青贮饲料酸度过高的问题,还能提高蛋白质含量。

及时补栏

进入冬季,受饲草饲料的限制,当年出生的小牛犊需要进行处理。此时无论从价格上还是质量上来说,育肥场购进小牛都比较合适。另外,对于远距离购进肉牛的育肥场来说,还需注意牛的运输应激综合征,即“烂肺病”,要适时足量控制病牛,及早淘汰病重牛。

牛舍注意通风

肉牛在育肥过程中一定要注意牛舍通风。肉牛在0℃~4℃并不影响生长发育速度,如果过分重视牛舍的保温,使得牛舍出现高濕,当湿度超过70%,牛的生长发育速度就会下降,因此在建立牛舍时需要将通风设施考虑在内。

另外还要保证牛具有充足的光照。光照可以通过牛舍的建设实现,还可在晴朗的天气将牛牵出牛舍进行自然光照。

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