四大家鱼养殖模式与经济效益分析

张炜

摘要：总的来说，淡水鱼的产量、大小和市场最成熟、最稳定，是池塘、沟塘水系重要的天然养殖产品，四种鱼类的高生长速度和抗倒伏能力需要建立综合评价体系，政府要积极支持现代渔业发展，鼓励社会资本投资水产养殖。介绍了不同养殖条件、不同养殖标准、不同经济措施下养殖户采用的三种养殖模式，并以池塘流域四种鱼类为典型实例，分析了其经济效益。

关键词：四大家鱼;养殖模式;经济效益

瑞昌地处池塘南岸，北、西、沿江与江西沿海。过去，池塘有四类渔场和四类水产养殖。近年来，城市养鱼场利用多种资源，通过采用不同的养殖标准和不同的管理措施，考查四类养鱼，改变传统养殖模式，促进当地渔业发展，提高生产效率，渔业市场疲软，许多农民生活困难，但鱼的价格一直保持在较低的水平[1]。为此，笔者选取了池塘流域四种典型鱼类养殖中的三种，制定了养殖过程中的水质、品種选择、管理措施和生产优势，以供广大养殖企业参考。

一、对于四大家鱼养殖模式的准备

1. 1不同养殖模式地点、面积的准备

模式一：在小型的中湖泊主要养大鲢鳙为模式。汝昌大坝的厚壁是楚河的一条支流。周围建起了土坝，形成了1200多平方米的面积× 667平方米。水深1-3m的湖泊水质符合国家用水标准。在此有8个如此池塘，面积35x667米，并且这里交通十分便利。水面已移交给当地渔民，2011年还为浅水湖的主人开发了鲨鱼模型。

模式二：在塘坝这种的草塘内是主要以养草鱼这种的模式为主。该农场位于池塘流域的朱昌省。四条鱼在田里。池塘面积350x667m2，呈矩形，周围有清澈的河流，可作为饮用水，水质十分的良好。每座大坝占地约4平方米× 667平方米，可种植草木[2]。另外，水质好，交通便利，每户人家都有承包建两三个池塘的合同，其中一个池塘是草鱼养殖的主要形式。

模式三：此模式是主要以小型的湖泊来进行，主要养草鱼高产的模式。此处的面积180平方米，深1.8-2.5米，泥质平坦，从2010年开始，当地居民纷纷关门歇业，2013年开始实行牧场盈利模式。

1.2.不同养殖模式品种投放

模式一：小湖泊是主要以养大鲢、鳙鱼的方式，品种养殖的原则是自由散放。

模式二：此湖坝是主要以养草鱼的模式，多种饲料的主要原则是饲料鱼大，滤鱼小，都是一次性的。

模式三： 此小型的湖泊是主要饲养高产的草鱼的模式，原则是一大一小的两种不同的草鱼。

1.3 不同养殖模式的管理

模式一：在小模型湖中，主要养殖鲢鱼和大头鲤鱼。 一是充实湖水。以该市几家养猪场为例，猪粪发酵后带进湖里;第二，粮食，全年共饲喂蔬菜3.2万公斤;第三，首先只能捕捞一些小型的鱼和虾。第四，防止盗窃和捕鱼。坚持24小时巡逻;五是时刻预防鱼的病症：7、8月份用渔药两次防治鲢鱼、大头鲤鱼病。

模式二：在草场的养殖方式是养殖草鱼。丈夫和妻子两个看管人一边钓鱼一边养殖。首先，在池塘里种上需要的草。第二，吃草。鱼在三月初开始吃草。随着温度不断的升高，投入的饲料量也需要逐渐增加。一天一次，一天两次，喂食时间在早晨，雨天不要浇水。下三是时刻关注水质。这包括加水和和改善水质，可以喷洒微生物制剂。四是时刻防范鱼的病症。一年5次。欢迎垂钓客人。五月份以来，为客人提供了良好的服务。

模式三：有三个管理员。第一位主要是进行干湖和大范围消毒。首先将鲜鱼卖光了，然后把湖中的水抽干，把底鱼清理干净。第二，饲料浓度。坚持固定时间、固定定位、高质量、多数量的原则。三是调节水质。7至9月份，由于饲料量大，鱼的排泄物会变得很多，并且水温变高，水质会变差。微生物制剂可以进行调节水质，从而来降低亚硝酸盐浓度。四是防治鱼病。使用的药物有敌百虫、结核网、硫酸铜、硫酸铁、聚维酮碘和补血根。使鱼少发生严重疾病。

二、四大家鱼养殖模式的结果

2.1产量产值大概分析

模式一：浅湖鲢鱼产品的销售方式为一年一次，一般在12月至1月期间，将湖中的鱼捕捞后卖给鱼贩。价格将在城里。年产量和产量可在春节前计算。

模式二：坝塘草鱼生产主要分为常规捕捞和年底干塘销售。

模式三：小湖草鱼引领高产模式，根据市场情况，产品可以分多次收集，并且小批量储存。所有的销售将在年底前完成。

2.2支出大概分析

以上三种模式的成本基本相同，但每种模式的金额不尽相同。支出主要关于下面几个方面：水面租费用、鱼种费用、 饲料费用、肥料费用、种草费用、人工费用、电费、鱼药款杂费等。

2.3利润大概分析

通过扣除相关生产成本，得出三种收益计算模型，总收益和收益是评价养殖效果的关键指标。

三、就四大家鱼的养殖模式进行讨论与分析

3.1 四种主要鱼类仍以水产养殖为主。在水产养殖方面，四是大鱼生长快，稳定性好，养殖技术成熟，产量高，投资少，风险低，是大型养殖企业的首选，有四大鱼价，是消费品，市场较大。从生态学角度看，鲢鱼和草鱼都是食物，对调节水质、改善水环境具有重要意义。

3.2高质量和高效率。随着人民的生活水平的不断提高，四种鱼类的质量也在提高。这是一个重要的思想，这是近年来养殖户研究的第一个模式，浅水湖模式，它是中昌及其周边地区四种鱼类养殖的成功样本。许多养殖户进行了第一次模拟试验，取得了良好的经济效益效果：采用低密度养殖大鱼的方法。重达10多公斤的大鱼，健康，色泽鲜艳，在市场上很受欢迎。它们出口到中国东北。大头鱼和头孢菌素的价格分别为每公斤8.0元和14.0元，年纯收入60多万元。第二种模式是草塘。因为吃草，它的肉保留了吃草的传统味道。渔民在垂钓的同时，还可以品尝草鱼的芳香。池塘里经常挤满了垂钓的渔民。经济效益和市场效益理想。

3.3 第三种模式是小湖草鱼高产模式，这是一种高成本高产模式。它投资了很多钱。它具有释放密度高、产量大、饲料量大和中草药生长量大、产量高的特点，单产面积1000亩的水草一般在1000公斤以上，要想在生产中取得最大的经济效益，必须加强技术管理，完善市场，集中销售。

四、结束语

四种鱼类养殖模式正在改变和实施。混养和品牌发展是未来四种养鱼模式的主要发展方向之一。鱼的品质与饲料的结合主要有控制密度、饲料主食、严格控制病害等生态养殖方法。本文从以四个方面提出了一些鱼的养殖方法，经济效益将更好。

参考文献

[1] 万正义，方春林，邓水山，付辉云，胡成钰，毛慧玲，余静春，王虹，黄丹."四大家鱼养殖模式与经济效益分析."江西水产科技 .（2015）：14-17.Print.

[2] 王庆萍，甘江英.“四大家鱼”的养殖模式分析和生态经济价值构建[J].渔业致富指南，2015：20-21.

[3] 冯杰."草鱼养殖模式探索及经济效益分析."科学养鱼 .（2011）：24-25.Print.