基于建筑学的网红建筑空间设计
——以云南深海咖啡馆为例

2021-09-25 07:35王怡倩
华中建筑 2021年9期
关键词:咖啡馆网红建筑

王怡倩

肖湘东

杨 楠

陈 星

1 背景介绍

建筑学是研究建筑物及其周围环境的学科,它旨在总结人类建筑活动的经验,以指导建筑设计创作,构造某种体系环境等,满足人们物质以及精神上的要求[1]。时代快速进步,如今网红现象不断普及、网红观念不断更新、网红经济范围不断拓展,其规模不断扩大,人们的认知也在不断发展,这些变化都密切影响着建筑技术和艺术。因此,建筑的更新必须紧紧抓住大众的需求,迎合他们的审美和癖好,针对性地营造不同要求的情景式体验,满足人、物以及场景的需求。

2 传统建筑与网红建筑

建筑是建筑物与构筑物的总称,这是人们为了满足社会生活的需要而创造的人为环境,利用他们已经掌握的物质和技术手段,并应用了某些科学定律、风水概念和美学原理。网红建筑是从传统建筑中提取出潜在的元素特征,通过网络传播形成网红建筑。与此同时,网红建筑中还有一些元素可用于反哺传统建筑学,比如强调材料、颜色、照明装饰效果的传播性,从而让人们更加清楚使用者对于设计手法的接受程度,最终美化了传统建筑[2]。总的来说,传统建筑与网红建筑相辅相成,互为影响。

3 网红文化催生网红建筑

3.1 网红建筑的兴起

“天下熙熙,皆为利来;天下攘攘,皆为利往。”网红的成名之路,不尽相同。不可否认网红文化正在建筑的创造和表现上扮演日益重要的角色,那些发展火热的网红打卡点和网上铺天盖地的流量推荐都可以作为其证据。2017年,网红这个词正式进入建筑界,占据大众视野。所谓网红建筑就是通过网络传播而具有知名度,照片频繁存在于各个社交软件,满足当下大众口味并获得热议的建筑[3]。从建筑的专业角度而论,如今的网红建筑可以说是良莠不齐,但网红建筑往往依靠其强大的影响力与传播力,以其独有的个性和意义吸引人们不断前往打卡,从而促进当地经济的发展,形成一种新的消费形式。

3.2 新媒体推动网红建筑

图1 场地区位分析

图2 场地选址临街商业

信息技术革命推动网络空间的发展,当今社会几乎人人都离不开手机,人与人之间的交流从面对面的交流转为了线上交流,他们在社交平台上经营自己的“新世界”,通过传输优质照片发布动态来分享自己的生活,从而获得愉悦和快感。在以图片为核心的社交网络,建筑摄影塑造了人们对于建筑的初步理解。通过摄影对建筑进行美化塑造,将建筑进行包装。网络技术和多媒体技术的迅速发展,加快了信息传播的高速化,而网络传播所带来极大的影响力增加了一夜爆红的可能性,网红现象得以快速发展起来,并对我们的生活带来了较大的影响[4]。

网红建筑通常具有独特的外形,便于拍照的场景,这也是吸引广大群众前来的原因之一。人们将拍摄到的作品上传到社交软件上,例如微博定位、小红书、微信公众号以及朋友圈等方式宣传,使建筑的特点一目了然,当人们开始关注这些照片时,宣传目的就达到了。而通过这样的传播,网红建筑的发展范围则越来越扩大[5]。一个好的设计在网络传播下能够创造足够大的人流量,使得人气更加扩大化,宣传范围更广,形成网红趋势,使“网红建筑”这一名称名副其实。但是网红建筑的时效性特点需要我们加大宣传力度,提升产品质量,同时具有创新性,在原有特点的基础上不断创新向前发展,开拓新特点,保持人气的拥护[6]。

3.3 网红建筑的特点

正如哈罗德·布鲁姆所说,“每个时代里,都有一些体裁比其他问题更具经典型”。流量化时代中造就的网红建筑的生成模式大致为:建筑作品的某些独特的设计特征引发人群共鸣——大众网络传播作为媒介——公众前往实地打卡拍照进行自媒体传播——关注点增加人群扩大——网红建筑诞生[7]。网红建筑的发展,具有如下的几个特点。

(1)新颖性

如何在众多的建筑中脱颖而出?网红建筑通常具有自己独特的亮点,新颖的形式,从而被人挖掘,不断发展最终成为网红建筑[8]。总结来说,在建筑学中网红建筑通常具有足够识别的环境、动人的故事、清晰的概念、简化的形态以及适于拍照的场景这些特点。而它通常在设计手法上也别出心裁,它强调建筑的材料、色彩以及光线装饰效果的传播性,达到视觉上的美感,从而具有与众不同的特点。而这些特点又能够适应当代人特别是年轻人群的审美与情感需求,引发共鸣,从而获得高流量。

(2)流量高

网红建筑吸引的通常是年轻人,在互联网经济发达的现在,网红建筑层出不穷,成都的太古里建筑、苏州的“大秋裤”、北京的银河soho等,人们通过各种社交软件了解到网红建筑,并一一赶来感受这股网红建筑所带来的热潮。网红建筑主要是挖掘自身的特点,通过网络的传播将特点放大,使其与网民的一些心理达成共鸣,因此受到大多数网民的追捧,成为网红建筑[9]。同时网红现象的出现,与网络传播有着直接的关系,网络起到了推动的作用,迅速传播这些有吸引力的东西,从而使建筑一夜爆红的可能性提高,吸引一大批慕名而来的网民。

(3)范围广

网络时代的信息传播是碎片化的,网络信息更迭快速,在互联网环境下,为了能跟上潮流,网民会不断地关注新鲜事物,例如分享朋友圈、发送微博新鲜事等,这是一种普遍的从众心理,网友互相影响下,传播范围变大。一些建筑之所以成为网红建筑,是因为它的某些设计亮点在被人挖掘之后成为了人们讨论并且传播的话题,当网上的讨论度越来越高时,随着点击率、转发率的上升,网红建筑的传播范围不断的扩大,越来越多的网民会关注这些建筑,去搜索这些建筑的信息特点,以此来跟上时代潮流。网民的这种从众心理,推动了网红建筑的发展。而网络范围的不断扩大,则暗示网红建筑传播范围随之扩大[10]。

(4)经济性

由于网红建筑的流量高、范围广的特点,会吸引一大批来自不同各地慕名而来的网民,当它销售产品时,会在一定时间内迅速推动它本身的经济乃至当地的经济发展[11]。开展网红店发展网红建筑的主要目的还是其商业性,通过提高它的人气从而达到提高经济性的目的。

(5)时效性

然而,网红建筑虽然能在一段时间内广受大众发展,但是随着时间的推移,网红的热潮褪去,同时其他网红建筑的升起替代了之前的建筑,该网红建筑就失去了它的人气性,甚至关门而终。网红建筑是有时效性的,大部分的网红建筑来得快,去得也快[12]。如何控制它的时效性,这是发展网红建筑的一个普遍难题,值得我们去思考。

4 建筑学视角下的分析——以云南深海咖啡馆为例

4.1 场地分析

(1)设计布局分析

深海咖啡馆位于云南省昆明市,选址临街商业,周边包含城市综合体以及中小学、办公区等地(图1~2),拥有巨大的年轻消费人群以及人流量,容易获得人群认可,足够满足来打造一个全新且独特的网红咖啡馆建筑。媒体技术快速发展给予建筑新的活力,社交软件抖音、微信、微博、小红书等地都能找到深海咖啡馆地照片,高流量使网红建筑成为“网红打卡点”,以其独有的空间个性与意义吸引各地消费者不断前往。消费不再满足基本的生活需求,而是满足一种消费经验。

(2)色彩与材质分析

建筑空间共两层(图3),主要空间是就餐区,为了完美诠释深海咖啡馆的名字,就要思考什么是“深海”?通过思考会发现,天空是蓝色的,当阳光直射入海面进行反射就形成了蓝色的海面效果。借用这一原理,设计把天花板涂成深蓝色的“天空”,地面使用带有反射性、透明性的材料做成透明“水体”(图4),通过借用光线反射与漫反射和使用透明、不透明及半透明材质共同营造出新颖深海、波光粼粼的梦幻效果。

图3 各层平面图

图4 蓝白色彩碰撞和透明材质选择

设计的重点在于颜色和材质的选择上,蓝白色彩相互碰撞,通过这种委婉的方法,形成了深蓝色的新颖的视觉空间。在视觉上制造突出来引人注目。视觉化的网红建筑大多是具有消费主义倾向的,因此在整体的设计和空间营造手法中,为了打造与众不同的新颖体验从而吸引流量促进消费,设计选用主要色调蓝色作为基本色调,选择不同材质共同营造出透光的海面效果,形成独特且新颖的建筑空间感受。人在空间里会形成有意或无意的感知反应,与周围环境联结得到一种认同与依赖感[13]。他们在社交平台上分享打卡照片,互相点赞、评论并转发,其他人在观看中获得新的认知,随后在消费和评论中获得认同。于是网红建筑在不断地传播和互动中被人们感知、理解,新的空间消费被推动了[14]。也是在这个过程中,空间被赋予了额外意义,成为了一种在消费语境下的“地方”。

图5 观影点

图6 网红摄影打卡点

图7 角落阅读点

图8 就餐点

图9 聚会点

图10 建筑功能分析

4.2 功能定位

创新型网红咖啡馆比传统咖啡馆更独到之处在于,它不仅可以满足不同人群的休闲需求,而且除了传统功能之外,其该建筑更是一个集餐饮、展览、摄影、观影、聚会为一体的小型社交空间(图5~7),提供一种娱乐、热闹、休闲、轻松的氛围。功能的复合性(图8~10)使得建筑空间的使用具有很大的灵活性和不确定性,通过这种创新型空间的营造,提供一个当下年轻人群的活力据点[15]。复合功能空间很好地迎合了市场需求,人们在休息、享受美食、品尝咖啡的同时,能够坐下来观看影片,或者找一个私密空间与三五好友一起聚会闲聊,一下午岂不美哉!咖啡馆的各种角落和楼梯间还会陈放一些小型展览,在欣赏展览的同时还能与空间互动,进行摄影自拍,而这也契合了当下流行的“网红打卡”心理,以“打卡”的方式标记自己与场所的关联和认同。这种复合功能在满足消费者多方位体验和服务需求的同时,创造了一种附加价值[16]。

4.3 小结

深海咖啡馆在设计手法上形成了造型新颖的优势,它在建筑材料、色彩以及光线装饰效果的传播性上花了很大的功夫,将他们结合形成了自己的独有特点,同时点名了深海这个名称的意义。设计形成足够识别性的环境、清晰的概念、简化的形态和适合拍照的场景。通过这种设计手法达到视觉上的美感,吸引了人流,提高了咖啡店的经济,成功将其打造出一个网红打卡场地。

案例的设计空间虽然亮点十足,视觉效果确实突出、引人注目。而细节上,还是有待提高。在实地考察中就可以发现透明家具虽然能够满足好的视觉效果,但在使用中它的舒适感有待加强,同时它的材质难以清理,形成了其使用周期短,性价比低的缺陷。视觉主义产生的网红打卡现象,它是表面的脆弱的[17]。咖啡馆的主题是咖啡,一家好评咖啡店不光要在视觉上制造突出吸引消费者,更要从主体食物中创造亮点挽留消费者,使人们产生视觉、触觉、嗅觉、味觉的共鸣。通过其独有的美食文化特征和视觉特点吸引人流,而不是成为一次性的网红打卡地。网红点打造固然重要,后续文化意义的巩固也很关键。

结语

一个人气高涨的网红建筑,需要有建筑学上的特点,在设计手法上形成造型新颖的优势,掌握建筑材料、色彩以及光线装饰效果的传播性,形成自己的独有特点,达到视觉上的美感从而吸引人流并提高经济[18]。同时在传播学方面也不容小觑,独特的外形以及便于拍照的场景,通过摄影技术的传播以及网络营销的方式创造足够大的人流量,满足大众消费心理,形成了网红趋势,最终成为网红建筑。

网红建筑是跟随时代潮流发展形成的新兴产物,它预示了建筑设计和网络传播共同作用对于建筑学的影响。我们无法苛求于网络,也无法苛求于群众。热议的网红建筑与建筑学本身的高品质,并不总是成正比[19]。作为一个建筑设计师,我们只有从自己做起,建立起比较专业的评价体系,以更专业的眼光去选择设计作品,传播我们认可的设计,不追风、不盲从,表达我们自己的价值观。同时不断创新发展,挖掘潜在的特点,保持设计的质量。考虑如何去链接空间、地方与人,因地制宜,期待多元而丰富的未来设计世界。

资料来源:

文中图片均为作者自摄、自绘。

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