基于在线直播的高职《会展英语》教学模式研究

谭梦娜?费圆苑

【摘要】以新冠肺炎疫情防控期间杭州科技职业技术学院《会展英语》课程直播教学实践为例，构建了基于OBS直播+SPOC的教学模式，在课程教学设计、教学实施过程、评价反馈等方面进行改革与探索，探讨有效保障和提升高职会展英语线上教学质量的实施路径，并提出了以直播教学为特征的高职语言类课程在线教学的发展策略。

【关键词】直播教学;会展英语;教学设计;教学模式

【作者简介】谭梦娜，费圆苑，杭州科技职业技术学院。

2019年年底，新冠肺炎疫情爆发，对人民的生命财产和健康安全带来了极大的挑战，也在一定程度上改变了全社会的生产生活方式。在疫情防控压力持续加大的背景下，教育部于 2020 年 1 月 27 日发布了《教育部关于 2020 春季学期延期开学的通知》提出“停课不停教、停课不停学”的要求，建议各地利用互联网等信息化教学手段有序开展线上教学。在特殊时期，杭州科技职业技术学院师生开启了“空中会展英语课堂”的模式。积极主动，化危为机，大力推进互联网教学改革，探索信息技术与教育教学深度融合的新方法。《会展英语》是高职会展策划与管理专业的一门专业核心课程，旨在引领学生掌握在会展各个流程中应用英语进行交际的能力和技巧。本文以《会展英语》课程直播教学实践为例，探讨了有效保障和提升高职会展英语课线上教学质量的实施路径，并提出了以直播教学为特征的高职语言类课程在线教学的发展策略。

一、构建“OBS直播+职教云SPOC”的教学模式

开展在线直播课程教学，授课教师需依托特定的直播平台来呈现教学内容，教师在平台上建立自己的直播间，学生进入直播教室进行远程学习。同时，为辅助教学和提升学生参与度及增强教学效果，将SPOC（Small Private Online Course 小规模限制性在线课程） 模式引入《会展英语》课程教学。腾讯乐享直播（OBS）系统主要用于课前热身以及新知识点的理论导入环节，职教云平台主要用于教师发布课前导学资料、上传教学资源，考勤签到、学生上传作业、课堂师生互动等。有利于实现师生的实时有声互动，也有助于教师随时关注学生的学习动向。“腾讯乐享直播+职教云SPOC”的教学组织形式，确保直播课堂的有效性以及师生交流的实时性。

二、基于“直播+SPOC”的《会展英语》课程教学方案设计

本课程授课对象为高职会展策划与管理专业一年级学生。学生经过一学期专业课的学习，已初步掌握了会展行业的工作流程，并且具有初步应用英语进行听、说、读、写的能力，学习积极性和可塑性较强。但对于涉外会展项目运作过程中所需的专业知识、英语语言知识和技能，以及涉外交际礼仪缺乏足够的认识。

1. 教学目标设计。本课程旨在引领学生掌握在会展各个流程中应用英语进行交际的能力和技巧。学生通过角色扮演、演示汇报等方式储备国际会展项目运营所需的专用术语、句型等语言材料，掌握会展情景会话技能，完成简单的涉外会展项目服务工作。养成良好的职业道德、礼仪风范和一丝不苟、严肃认真的工作作风。

2. 教学内容设计。授课教师采用自建课程SPOC的方式，以任务引领的课程设计思路，重构教学内容，开展会展英语项目化教学。根据国际会展项目的实际运营流程，教师将课程内容知识点按会展前、会展中、会展后的流程设计为多个项目任务。此课程还承担学生英语等级考试辅导的任务，对于师生挑战度都较高。

3. 考核评价方式设计。对应课程目标，建立过程性评价与终结性考核相结合的評价体系。考核方式需适应学生在线学习的特点，能够体现学生的知识与技能水平，同时注重对学生职业素养与思政的考核，终结性考核即期末考试，题型贴近专业发展和岗位实际需要。

三、基于“直播+SPOC”的《会展英语》教学模式实施路径

采用OBS直播+SPOC（职教云）的教学组织形式，动静结合，构建以学生为中心的在线学习模式，精心设计课前、课中、课后各教学环节，实现专业英语听说立体交互式在线教学。

1.课前提供真实立体教学资源，赋能在线自主学习。直播教学不同于传统实体课堂教学，教师如果在观念上仍希望和传统面授课那样系统讲授教学内容，而不是把重点放在指导学生如何自学上，那么直播教学就不能发挥学生自主学习的积极性。在开课前，授课教师整合多方资源，进行课程线上教学资源库的建设。同时利用职教云课堂发布项目任务，引导学生进行课前自主学习。根据语言习得先听说后读写的规律，尽可能让学生在导学阶段获得大量真实有效的视听和阅读文字材料输入。教师在课前通过职教云平台，上传取自国外会展项目运营一线的教学内容和元素，提供相应课题任务的PPT课件、word文档以及音频、视频资料，例如，在讲“Exhibition Marketing”（展会营销）这一模块时，不仅有导学ppt和相关视频介绍，还用到了“London Bike Show”（伦敦自行车展）、“Canada International Truck Expo”（加拿大蒙特利尔国际卡车展）等4则真实国外会展项目的招展函，并提供了4则涵盖话题热身、听力训练和情景对话的音频资料。这些丰富多元的情境语料在每周课前作为线下学习任务用微信等通讯群提前布置给学生，极大地拓展了学生的英语学习时间和空间，确保每堂课前有的放矢，为课中互动讨论以及口语、写作等输出训练打下基础。

2.课中聚焦多元有效互动，创设活力英语课堂。在线授课过程中，以职教云SPOC为主要平台，辅助QQ语音电话、微信等手段，把课堂话语权交给学生，授课教师把课堂重点落在师生互动、生生互动上。教师对学生进行分组管理，发布讨论主题，让学生针对各个主题或各抒己见、或小组合作讨论，激发其作为学习主体的自主性。直播平台提问区、职教云讨论、提问、投票等功能的运用大大增加课堂交互频度，保持学生上课的专注度，学生参与度较高，有效破解了线上教学互动不足的难题。授课教师利用word板书说文解字，认为书写板书的时间，就是留给学生通过视觉（屏幕）进行记忆、加深印象的时间。例如，在讲到疫情相关词汇“vaccine”（疫苗）的时候，教师把该词拆分成词根和词缀，并讲了爱德华·琴纳研究及推广牛痘疫苗的故事，令学生印象深刻。再如，在讲到“Exhibition Prospectus”（英语招展函）的时候，为加深学生对招展函相关内容的理解，发起投票“投票选出你认为做得最好的一则招展函”，有44位同学参加了讨论，参与率达到近90%。学生听、说、读、写四种语言技能在线文字编辑、互动留言、QQ群语音电话分享等多种互动环节中相互渗透，语言综合运用能力得到提高。

3. 课后关爱答疑，优化作业布置。课程直播教学结束后，及时关注学生的学习效果，对其完成的课后作业进行网上评阅并适时反馈。配合线上教学，布置线下朗读作业和情景剧拍摄等形式多样的课后作业，使学生在家中、在寝室里也能每天进行口语打卡。每次作业后利用职教云投票功评选出最佳作业，进行优秀作业展示，搭建起隐形的PK环境。对于学生理解不太透彻的知识点进行课后辅导，并通过QQ微信等在线耐心地进行答疑解惑。

4.听取评价建议，教学反思改进。授课教师始终关注学生立场，积极听取学生意见。在上完第一个课程模块后，授课教师通过职教云“课堂评价”功能听取了对本课程的意见建议，并进行动态修改和完善，保证学生优质的课程内容消化时间和任务完成度。

四、基于“直播+SPOC”的《会展英语》课程教学实施建议

1. 强化信息技术运用，多平台保障在线教学效果。在线组织师生高效研讨的难度比线下大，这就要求教师在做课程准备的时候，选用不同的技术工具组合。课前导学发布学习任务，课中师生实时互动、课后作业测试及评价反馈，教师需在直播授课的不同环节合理选用不同的在线教学辅助平台。如在该门《会展英语》课程的直播教学过程中，教师主要运用了腾讯直播平台、职教云平台、QQ电话、微信群等信息技术平台。多个平台各显其能，教学效果得以保障。

2.以学生为中心，促进自主探究学习。直播教学对于学生的学习习惯有较高的要求，教师应根据不同学生的特点，引导学生自主学习、合作式学习和探究式学习。填鸭式的教学只会让学生在参加直播课程学习的过程中被动听课，而难以产生共鸣。教师应结合学生在线学习注意力的特点，课中将课堂进行10-15分钟任务式内容切割，每一段之间插入听写填空、板书说文解字、句子翻译、单词匹配、晒笔记等互动挑战任务，以此保证学生专注听课并能高效率地参与课堂互动。

3.素材选取巧“蹭”热点，英语课堂有思政味儿。专业英语课堂也是高校落实立德树人根本任务的阵地，授课教师特别重视挖掘和利用专业英语教学资源中的的思政元素，达到润物无声的育人实际效果。例如，作为课程导入，推出“每日一词”环节，遴選出的英语词汇不仅是当下时政新闻热词，也契合当天课程教学内容。例如，在讲到展会营销渠道时，选取的词汇是“Live Stream Ecommerce”（电商直播），授课教师以脱口秀方式讲述习近平总书记在陕西金米村考察时的重要讲话，让学生意识到电商直播在助力脱贫攻坚战中的重要意义，有机融入家国情怀、社会责任、仁爱之心等思政元素，引导学生将个人成长与祖国前途命运紧密相连。再如，在“Exhibit Introduction”（展品介绍）模块，授课教师引入华为P40的线上海外发布会的视频案例，让学生探讨学习在作展品介绍时应注意的要点和技巧，旨在让同学们今后在进行线上、线下服务以及产品营销时，能结合展会主题、产业特点、产品性质，突出产品特色、抓住产品卖点，运用不同凡响的独特创意，恰到好处地传播中国文化，体现中国特色，讲好中国故事。在此过程中，融入“中国智造”相关元素，将我国5代移动通讯技术发展、国产自主手机品牌市场占有量等动态呈现，增强学生民族自豪感、树立民族自信心。

五、结语

“直播+SPOC”的教学模式是信息时代教育发展的必然趋势，符合互联网+教学改革的需要。加强 “直播+SPOC”模式在实践教学中的研究，有助于提升课堂教学效能，为高职院校语言类课程开展线上教学提供借鉴和指导，从而提高学生自主学习能力、学习兴趣，提升教学质量和效果。通过课前提供真实立体教学资源，赋能在线自主学习，课中聚焦多元有效互动，创设活力英语课堂，课后关爱答疑，优化作业布置，可较好地实现直播教学对学生的“黏性”。

参考文献：

[1]詹斌.移动学习背景下开放大学在线直播教学的探索与思[J].广东开放大学学报，29（140）.

[2]张端鸿.在线教学是一场长期教学革命[N].中国科学报，2020. 2.18（5）.