农产品检验检测工作存在的问题及改进措施

李孝源

摘要：农产品关系民生，事关温饱。农产品的良好发展关系到扶贫战略的顺利进行，事关国情民生，是必须放在重要位置的待办事项。近年来，我国大力扶持农产品事业，但良好推进进程中，也暴露出来一些问题。农产品检测作为农产品合格出售的重要标准，在农产品检测工作中尚且存在问题，本文结合收集的资料浅谈见解。

关键词：农产品;农产品检测;检测设备

引言：农村一直是经济繁荣发展光亮中被忽略的黑暗角落，没有先进的设备，没有便利的交通，农村想要发展起来真的很难。所幸国家记得农村这个角落，大力发展振兴农村，农产品是人民温饱的重要部分，也是农民收入的重要部分，但农民不懂互联网营销，不懂先进潮流，农产品走不出来，农民富不起来，经济全面发展快不起来。目前，网络普及，农民直播带货，入驻电商将两方壁垒打通，问题便聚焦在产品安全上，向农产品检测工作提出挑战。

一、农产品检验检测工作存在的问题

1、农产品检测不普及

什么是农产品检测，检测内容是什么。这是我在调研中最常听到的问题。显然，还有很多农产品因为农民不了解渠道滞留，很多农民想要将农产品售出却没有门路，吃了知识不普及的亏。

农产品检测概括来说即检测农残，农产品质量。食用农产品检测包括农药残留里面的有机氯和有机磷，比如敌敌畏、氧乐果、氟氯氰菊酯、氰戊菊酯等。重金属类包括镉、铬、铅等。不同的农产品种类需要检测的项目是不同的。

根据不同的产品类型可根据相应的国家卫生标准进行基本的理化测试，如果说对产品要求比较高可参考无公害农产品进行项目全检。至于农残这一块可根据GB 2763-2014 食品中农药的最大残留限量，按照相应的类型选择项目进行测试，像目SGS、华测、谱尼这些做得还不错的检测机构对于农残这一块基本都会有相应的套餐推介。目前，在食品这一块很多官方机构都是选择第三方检测机构外包，一般取得了cma、cmaf资质证书的机构都可以进行检测。大宗商品流通都是政府的公益性检测，比如进批发市场的农产品，必须都达到无公害的标准。还有运输农产品都要拿到检疫部门的许可证。当然，也有第三方的检测机构，可是费用太贵，还不是很普及。

2、农产品检测费用高

调研显示，好多检测仪器一直处于吃灰状态。曾经见过一个县的农业局，竟然配了一套原子分光光度计（检测重金属残留了的仪器）。我十分惊讶，结果农业局根本买不起配套的乙炔气体，国家经费只给了机器钱，没给配套消耗品的钱，于是大几十万的机器完全无法发挥效用。

3、农产品检测内容不合理

根据现有检测机构的布局，大多数都是由国家政府級别成立的专业检测机构，主要针对大的农产品种植基地、果蔬批发基地等大规模基地而设立的，未调研到有针对普通大众用户的农残检测机构，而农残检测机构一般需要国家质检总局认可的资质才可以出具检测报告。当前随着生活水平的提高，人们对健康的要求也在不断提高，尤其在饮食方面的要求会更高。在饮食方面最让人担心的就是购买的食材是否安全，大家对生活中购买的瓜果蔬菜等食材中的农药残留物是否合格这个问题，只能去专门的检测机构去检测，麻烦、耗时长、成本高，很多人不愿意去做这些事，只通过购买所谓“有机食品”寻求心理安慰，但并不代表食品合格。

4、农产品检测岗位吸引力小

俗气的说，农产品检测是一个比较尴尬的部门。

（1）从工作内容上来讲：每天的工作内容就是做实验，农残兽药残留重金属的检测，由于是县级的，经费有限，仪器可能只有液相气象原子吸收等常用的，并且检测内容重复性很大。

（2）从工作氛围来讲：由于人和人之间没有太多的利益瓜葛，和农业局局机关相比，氛围要好得多，且相对单纯（每天按部就班地完成检测任务）。

（3）从前途来讲：目前农产品质量安全虽然被重视，但即使农产品100%的质量合格也无法为你们局长带来提拔的资本。领导更关注的是政治工作、重点工作，比如产业发展、新农村建设、农民增收等等体现政绩的地方。所以该部门的受重视程度和上升前途一般。不过凡事无绝对，如果有过人的才能，比如文笔好，组织能力强，处理问题能力强或者常有新点子，也会被抽调从事重点工作。

二、农产品检验检测工作改进措施

1、加大农产品检测知识普及力度

加强普及力度，了解农民获取知识的渠道，对症下药，有针对性地进行普及。一是采用调研的方式，了解到这一群体最常使用的获取资讯的途径。二是了解被普及群体，将精力用于需要进行农产品检测的群体，做到资源的合理利用。

2、合理化农产品检测费用

从第二条问题分析可知，农产品检测费用高导致国家置办的昂贵机器因无燃料而搁置，以及未受国家保障的农产品商户检测费用高。对此，国家应更细节化的了解检测费用的实际情况，并采取更全面的政策，帮助那些不在保障范围内但是支付不起检测费用的人群。

3、完善农产品检测内容标准

检测内容良莠不齐，由于种种偏差，检测内容与从产品安全角度实际应该检测的内容不完全一致。有关研发部门应切实细分检测内容，将检测内容规范化，增加检测的可信性。

4、建设专业农产品检测队伍

从第四条问题可以反映出检测部门人员工作积极性不会特别高，改善工作机制，激发工作人员对岗位的热爱与忠诚，从而使工作的推进有更多出其不意的惊喜。

结束语

农产品检测是事关民生的重要事业，推进的好与坏直接关系经济全面发展与国家发展进步，不断清除阻碍国家变好的绊脚石，未来定是一片美好。

参考文献：

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