蔬菜栽培管理技术及影响因素分析

崔永学

随着我国社会经济不断发展，人们的生活质量不断提高，人们对食物质量也提出了更高的要求。在日常生活中，蔬菜是不可缺少的食物，对人的身体健康有重要作用。人们对优质蔬菜的需求量不断上涨，这对我国蔬菜产业提出了更高的要求。

1影响蔬菜栽培的主要因素

第一，温度湿度。大棚内的温度和湿度对蔬菜的生长情况有着直接的影响。在开展种植工作时，种植人员应该科学地调节室内的温、湿度，为蔬菜提供适宜的生长环境。同时，种植人员应定期观察蔬菜的长势情况，及时调整大棚内的湿度，确保蔬菜健康成长。第二，气体。为了保障大棚内的温度处于恒定状态，所以应该提升大棚的密封性，这样棚内的湿度就会提升，增加有害气体出现的概率。蔬菜如果一直处于有害的环境，容易出现生长不良的情况，甚至死亡。所以，种植人员应该对气体进行科学控制。

2蔬菜栽培管理措施

2.1科学选种

种植人员需遵循因地制宜的原则，根据种植区域气候条件、土壤特征及种植历史等多方面因素合理选种，例如冬季光照较弱且温度偏低，选择的蔬菜品种应适合在低温环境中生长。同时，应选择通过国家认定的正规蔬菜品种，可选用杂交品种蔬菜，提高蔬菜产量。还可选用早熟品种，可提高蔬菜抗病能力，保证蔬菜质量及产量。为了提高种子发芽率，可积极引入现代化种子处理技术。合理控制种植时间和温度，并定期翻动种子，能使种子具备更高的存活率，有利于提高种子质量。

2.2优选大棚与土壤

第一，大棚应远离工业区，避免工业生产中的废水废气对大棚蔬菜种植区域造成污染，为蔬菜质量提供保障;第二，大棚土地应保持肥沃，满足蔬菜生长所需的水分及养分;第三，大棚种植应以酸碱度平衡的土壤为佳，过高或过低的酸碱度会影响蔬菜质量并降低产量，甚至还会对蔬菜存活率造成严重影响;第四，大棚种植方法应以轮作休耕为主，在确保土地质量不受影响的基础上实施轮作，通过种植多种蔬菜平衡土地酸碱度，并有效解决蔬菜虫害;第五，合理建造排水沟。灌溉工作是影响蔬菜生长的关键因素，大棚内部环境相对封闭，排水可提高灌溉效率，为灌溉与引水工作的开展提供便利，营造蔬菜良好的生长环境。

2.3合理选择棚膜

以大棚生产为基础的温室栽培是蔬菜栽培中应用最广泛的技术，在实际栽培中切忌让棚膜直接受阳光照射。另外，应提高棚膜质量，保证棚膜具备相对较强的抗损害能力和较长的使用时间，若遇恶劣天气，棚膜质量不达标无法保证蔬菜质量。在选择棚膜时，应以耐老化且保温效果好的棚膜为佳，保障蔬菜的正常生长发育。

2.4生长期管理

在进行生长期管理时，应该严格遵守种植生产的要求，科学使用栽培技术并配置完备的管理设施，为大棚蔬菜构建一个安全、稳定的种植环境。生长期的主要管理内容为科学把控灌溉和施肥工作。不同生长阶段具有不同的灌溉和施肥的模式，并且每项操作的频率存在较大的差异。所以应该有针对地进行管理工作，保障蔬菜获得充足的营养。同时，种植人员应该科学地进行换茬工作，定期给大棚进行通风、清除其中的垃圾、清除病秧，为蔬菜构建一个适宜生长的环境。此外，种植人员在生长期时禁止使用能加速蔬菜生长的化学试剂，这样会增加发生病虫害的概率。冬季的气温较低，种植人员应该因地制宜地进行低温防凍工作，避免过低的温度对蔬菜的正常生长造成影响。种植人员应该铺设地膜，这样能有效地应对霜冻，保证土壤的温度和湿度，防止低温冻坏蔬菜的菜心，影响蔬菜的收成。并且这时应该适当地给蔬菜施加一些营养剂，提升根部的活力，增强蔬菜抵御寒冷的能力。与此同时，可以根据需求加装一些暖气，这样能有效地提高棚内的温度，避免对农业种植工作造成影响。

2.5加强施肥管理

因为大棚内的蔬菜多处于较为封闭的环境，这就增加它们吸收肥料的困难性。所以种植人员应该尽量施加易于被蔬菜吸收的肥料或者小分子类的肥料。这样不仅能保障蔬菜的正常生长，还能提升肥料的利用率。此外，在开展施肥工作时，还应该对施肥的频率和数量进行科学把控，既要满足正常生长和养分需求，又不能出现肥料过度淤积的情况。在进行施肥规划时，种植人员应该详细记录每种蔬菜的生长习性、明确它们不同时期的养分需求量、肥料的类型等。应该把这些数据进行汇总，按照蔬菜的规模进行科学的施肥工作。部分种植人员为了获得更高的经济利益，利用肥料缩短蔬菜的生长周期，加快蔬菜的生长速度。虽然，他们能在短期内获得一定的经济收益，但是这不利于整个种植行业的长远发展。所以在施肥时应该避免使用化学肥料，首选绿色、无公害的肥料。

2.6科学除虫灌溉

在完成播种后，为了满足其生长需求，需要及时施加适当的肥料。因大棚会反复利用土地，需要抛洒中性肥料，中性肥料养分含量高但不会对当季作物生长构成影响。同时，蔬菜易感染病虫害，且大棚环境封闭，需做好环境清洁工作。播种前需消毒处理大棚，在蔬菜生长期间使用农药科学杀虫，保证蔬菜健康生长。此外，不同蔬菜需水量不同，应根据蔬菜实际情况合理灌溉，并合理控制灌溉时间，若部分蔬菜品种需水量较少，可采取滴灌方式，这样能在保障蔬菜健康生长的基础上节约水资源。

3结语

综上所述，种植人员应树立以实际为出发点的原则，对影响大棚蔬菜种植的因素进行科学辨析，科学应用大棚蔬菜种植技术。在实施病虫害防治工作时应该贯彻预防为主，综合治理的原则，保障蔬菜的质量和产量。