青海互助县梨树栽培及冻害预防技术

魏 梅

（青海省海东市互助县园林绿化服务中心，青海 互助 810500）

近几年，青海省互助县依托当地资源优势，积极发展梨树栽培产业，梨树种植面积呈逐年扩大趋势，经济效益十分显著。青海省互助县地势较高，冬春季节寒冷，果树萌发阶段很容易受到外界温度的影响，造成严重冻害。发生冻害会影响果树的正常生长发育与开花结果，造成产量与品质下降。根据青海省互助县的气候特点，应加强种植技术推广，还要指导种植户在梨树生长发育关键阶段做好冻害预防工作，为高产稳产奠定基础。

一、梨树栽培技术

1、土壤管理

土壤情况直接决定梨树的生长发育。若土壤通透性过强、保水能力较差，或者过于黏重，种植前均应进行有效的土壤改良。通过在田间掺入适量黏土，或者在黏土当中掺入适量砂土，能够有效改良土壤的通透性和保水性，确保梨树种植后根部能够快速生长发育。

梨树根部受到伤害后，在短时间内难以恢复，所以在进行土壤翻耕时，要避免对林树的主根造成危险[1]。成年梨园或者种植密度相对较大的梨园，秋季果实采收后都应结合积肥施用进行有效的刨根处理，刨根一般距离树盘投影15～20 cm 处。同时进行有效深翻，保证土壤疏松多孔，增加土壤的通透性，提高蓄水保墒能力，防止水土流失，促进果树生长。

2、施肥管理

梨树在不同生长发育阶段的养分需求量存在很大差异，应根据不同生长发育阶段的养分需求合理施肥，满足梨树的生长发育需求。在梨树整个生长发育阶段所需要的各种营养元素当中，氮、磷、钾元素的需求量最大，吸收比率最高。一般情况下，氮磷钾的比例控制在1:0.5:0.5，具体施肥量可以依据当年梨树的生长情况和生产潜力适当增加或减少[2]。

最佳施肥时间。梨树的叶片生长、生长开花、坐果期、发芽期都是养分需求的旺盛阶段，应调控好秋季基肥施入，早春及时追肥。果实膨大期按照少量多次的原则追施化肥，保证养分供给充足。果树生长中后期，为了提高叶子的光合作用能力，还可以进行叶面施肥。

3、科学灌溉

梨树耐旱耐涝，适应能力较强，生长发育阶段的水分需求量相对较多，一年中需水规律一般是前期多、中期少、后期又增多的趋势，因此需前期灌溉、中期控制、后期灌溉。

梨树进入萌芽阶段后应及时灌溉1次透水；开花结果期严格控制灌溉量，田间墒情较好时通常不需要进行灌溉；入冬前结合果树生长发育情况灌溉1次越冬水。

为了节约用水，应积极推广应用节水灌溉技术，采用滴灌或者喷灌模式，保证水分能够精准灌溉到梨树根系，确保水分供给充足，减少水资源浪费。

4、整形修剪

梨树栽培常用的树形为小冠疏层型或者纺锤形，修剪方法与苹果树基本相同。梨树的顶端优势相对较强，如果树冠当中的枝条数量较多，会进一步增加枝条之间的相互竞争，造成枝干生长发育不良，二次枝发育过弱，形成上强下弱的不平衡树势。因此应加强中心干和延长枝的重截，及时换头处理，确保枝干弯曲延伸，通过削弱较长枝的方式来控制树势。

梨树萌芽阶段萌发能力很强，成年枝生长相对较弱，中短枝较多，冠层相对比较稀疏，因此在修剪中应多保留主枝和侧枝，每层间的距离可以适当缩短[3]。确保修剪之后果树的发枝较为旺盛，结果枝相对较为健壮。幼年阶段应尽量减少疏枝，保证枝条旺盛生长。通过对枝条进行拉平或者环剥等方法，促使果树快速进入结果期。

5、疏花疏果

梨树的开花期相对较早，容易受外界低温影响发生冻害，造成果树授粉率降低。而且，很多种植户在梨树栽培中普遍存在栽培种类相对较为单一、授粉树不足的问题，因此在梨树开花阶段要适当进行人工授粉。梨树一次开花量相对较大，如果果树结果量较大，很容易造成果实品质下降，同时还会削弱树势，形成大小年。

为了保证梨树的高产稳产，要做好疏花疏果工作。一般情况下梨树的枝条和果实的比例控制在3:1，青壮年果树可以控制在2:1 或者2.5:1。天气较好的情况下，可以尽早疏花疏果。开花量相对较少、树势较弱、气候条件不佳时，应进行1次定果，严格控制疏果量，避免影响最终的产量和品质。

二、梨树冻害预防技术

1、果园管理

为了有效预防梨树冻害的发生，在果园建造中应科学选择种植地，通常应遵循背风向阳的原则，避开风口或者避开阴面，充分考虑当地的温度以及冬季低温的持续时间。此外还应该优选梨树品种，保证梨树自身的抗病、抗寒能力相对较强。已经建设完成的梨园，为了防寒保暖可在周边种植防护林，尤其应在垂直主风向建设防护林带，这样能够有效降低寒风对梨树造成的影响。另外，果园的管理水平也会对梨树冻害的发生产生一定影响，如果栽培管理水平较高、预防措施齐全，能够确保梨树健康生长，可降低冻害对梨树造成的影响。

2、梨树管理

应营造良好的树势，增强果树的抗寒性能。可从土壤条件入手，进行有效翻耕，增加土壤有机质含量，确保梨树根系能够从土壤中吸取充足的营养物质，使树体生长发育良好。早春季节还可以对梨树的树干进行涂白处理，这样能够减轻或者缓解梨树树体温度变化。有条件的种植户，冬春季节可以在梨树树干上捆绑稻草，这样能够有效预防寒流侵袭。冬春季节及时将积雪铲除，防止积雪压坏树枝，也是很好的预防措施。

3、烟熏处理

在顺风处设置烟熏堆，对果园进行烟熏处理，能够有效防止冻害。需要注意的是，烟熏处理中避免使用农作物秸秆或者其他对生态环境造成严重污染的材料。烟熏处理能够维持地面温度，减少热量散失。烟熏时要确保烟灰堆能够持续释放烟雾，不出现明火，否则很容易引发火灾。

三、结语

要想实现梨树高产稳产，需从栽培管理角度入手，结合种植地的实际情况、气候变化特征、不同生长发育阶段的养分水分需求等，制定科学合理的培育计划，确保梨树生长发育阶段的水肥供给充足，确保梨树种植效益最大化。此外，还需结合当地气候的变化特征，采取不同的防冻害措施，有效缓解冻害对梨树生长发育造成的不良影响。