又到柿树飘香时

湖南/姜满珍

周末好友带我去她堂哥家摘柿子。早就听她宣讲过她老公堂哥家柿子树形的高大，果实数量之多，味道之美，也有幸尝到了她给我的一颗，确实温润可口，一点涩的味道都没有。想起这么有趣味的差事，还在午休的我一骨碌从床上滚下来，带着嫂子和她的孙子，一同去享受朋友的情意和大自然的恩赐。

驱车前行15 分钟车程就到了，她堂哥家位于一个倚山靠水的小坡里。五棵柿子树像彩色的降落伞一样撑在堂哥家的房前院后，柿子有的熟得快要掉下来了，想必摘下来就可以入口；有的还没完全红透，摘下来还要放在大米里面捂一段时间才适合品尝，大小不一的柿子或独个或成对或成群地展示在枝头，给人一种喜庆的好心情，恍如来到了陶渊明描述的诗意栖居之地。

好友问堂哥：“都熟得差不多了，怎么还不摘下来。”堂哥说：“顺其自然，谁吃谁摘。”我顿时惊讶了一下，这么好的果实变成了“路不拾遗”的境地，让我想起了一个“不要把柿子全摘光了”的故事：在一个小山村里，每到冬天，村民们都会把树上的柿子摘下来，一个不留。有一年在一个特别冷的冬天，大雪纷飞，几百只找不到食物的喜鹊一夜之间都被冻死了。第二年春天，柿子树重新吐绿发芽，开花结果，一种不知名的毛虫突然泛滥成灾地眷顾着柿子树。柿子刚刚长到指甲大小，就被毛虫吃光了，那年秋天，这些果园没有收获到一个柿子。直到这时，人们才想起如果有喜鹊在，就不会发生虫灾了。从那以后，每年秋天收获柿子时，人们都会留下一些柿子，作为喜鹊和其他鸟类过冬的食物。留在树上的柿子吸引了很多喜鹊到这里来过冬，春天也不飞走，整天忙着捕捉果树上的虫子，从而保证了柿子的丰收。在收获的季节里，留几枚柿子在树上，是一道道人间最亮丽的风景，也是人与大自然和谐相处的很好呈现。

美好的故事让人启迪，美好的东西让人爱不释手。堂哥给我们摘了十多颗柿子，我带了侄孙儿摘了三颗。小小的城里男孩第一次到乡村体验这种摘果实的生活，高兴得手舞足蹈。回到家我可认真把玩了半个小时，黄黄的、红红的柿子摆在茶几上看着就舒服，忆起小时候娘家住在湘江河畔，只有菜地没有果园，苦于家中的贫穷，让我们兄妹只能“望柿兴叹”；柿子丰厚圆硕形如如意，其音又与“事”同，历代文人们就谐其音，绘出了“柿柿平安”“柿柿如意”图，色彩艳丽，美不胜收。记得曾经在西安旅游时，导游讲述的故事，相传300 多年前，李自成称王西安后，临潼老百姓用火晶柿子拌上面粉，烙成柿子饼慰劳义军，很受义军将士称道。后来，经历代厨师不断改进，才发展成了今天的黄桂柿子饼。为了纪念李自成及义军，黄桂柿子饼成了有口皆碑的美食。

现在生活很是殷实，品尝柿子一年四季都不是问题。交通发达、信息灵通、科技高端，感觉水果店一年四季皆有柿子出售，实在没有新鲜的柿子，柿子饼总是有的，而且价廉物美，很受老人、小孩子们的青睐。而且农村房前屋后都种满了这种惹人喜爱的果树，柿子树的品种改良得较以前甜蜜得多了。记得有一次在一个水库休闲，附近老百姓摘柿子吃，我们有个朋友喝了点酒，仗着“有钱就好办事”的宗旨，大声嚷嚷，“柿子多少钱一斤？”老百姓理都不想理，不冷不热地说，“不卖！”其中一位女友向农民朋友表示非常喜欢吃的想法，农民朋友说，“想吃自己来摘或者打。”当我们很不好意思地去摘柿子时，农民朋友还是很友善地给予了帮助，告诉我们要摘哪个样子的才好吃。我们虽然吃到了沁人心脾的柿子，可留给了我们要思考的问题很是值得记忆。

回想着曾经的酸甜苦辣，品味着这色香味俱全的果实。我决定在公公婆婆家也栽上两棵柿子树，春天欣赏它们俊秀的花朵，夏天观看它们青青的果实和绿色的叶子，秋天和冬天品尝它们甜甜的果实……