愉快度春节 健康有妙方

2022-02-02 22:50
农村百事通 2022年1期
关键词:共研细末麦芽

春节期间,大家走亲访友、举杯畅饮,甚至是通宵娱乐,沉浸在团圆的美好气氛中,但如果不注意节制饮食和适度娱乐,随之而来的可能就是脾胃不和、睡眠紊乱、精神萎靡等。为了愉快团聚,如果你碰到以上不适,不妨试试以下几款保健药方。

消食导滞方

1.保和方。山楂186克,麦芽、六曲各62克,莱菔子、陈皮、连翘各31克,制半夏、茯苓各93克,共研为细末,蒸饼(开水泡浸)和药为丸。每次服9克,白开水送下或作煎剂服,治食积不消、不思饮食、腹胀腹痛。方中山楂、麦芽、六曲、莱菔子均属助消化药,其中山楂消肉积油腻,麦芽消米面食滞,六曲消化水谷,能除陈腐之积,莱菔子消面积而下气除胀。由于积滞中阻则气机不运,酿湿化热,故配以陈皮、连翘、制半夏、茯苓和胃理气,化湿清热。

2.健脾方。党参、白术、陈皮、麦芽各62克,炒山楂46克,炒枳实93克,共研为细末,六曲煮糊为丸,或水泛为丸。每次服6~9克,温开水送下。可补脾健胃、理气消滞,具有治脾胃虚弱、饮食不化、脘腹痞胀、大便溏薄的功效。

3.鸡金莱菔粥。鸡内金15克洗净炒黄,莱菔子10克炒黄,共研细末备用。取焦山楂(去核)30克,粳米100克,共煮粥。粥熟兑入备好的鸡内金、莱菔粉,食粥(可加适量白糖),有养胃消食功效,儿童与老年人均适用。

需要注意的是,胆结石、胰腺病等患者,不要吃大荤大油;功能性消化不良者,少吃容易产气的食物和不好消化的食物,如红薯、糯米之类。

护胃解酒方

1.葛花解酒散。取葛花、白蔻仁、砂仁各15克,人参、陈皮、猪苓、茯苓各4.5克,炒神曲、泽泻、干姜、白术各6克,木香1.5克,青皮0.9克,共研为细末,每次服2克,白汤调下,取微汗,有较好的解酒作用。

2.豆姜解酒汤。高良姜、青皮各12克,草豆蔻15克,茯苓、人参各30克,水煎服。此方能理气除胀、降逆止呕,对饮酒过度、呕逆不止、心腹胀满等有较好的缓解作用。

3.二香解酒汤。丁香3克,沉香1克(研粉,冲服),红豆10克,紫豆蔻、砂仁各3克(后下),陈皮5克,生姜2片,将上药洗净,放入砂锅中,加水500毫升烧开,文火煎至200毫升,当茶饮。方中丁香可促进胃酸和胃蛋白酶分泌,沉香降气止呕,行气止痛,砂仁芳香健胃,可促进消化液分泌,紫豆蔻促进胃肠蠕动,驱除肠内积气。该方专治酒不散、胸膈滞闷、呕吐酸水。

需要注意的是,饮酒前宜先吃点米饭之类的主食,以减少酒精对胃肠及肝脏的损害;饮酒后吃些甜点和水果,可缓解醉酒。另外,胃溃疡、胃炎、肠炎、痔疮等患者不宜饮酒。

散寒解表方

1.荆防败毒散。荆芥、防风、柴胡、羌活、独活、川芎、前胡、桔梗、枳壳各4.5克,茯苓9克,甘草、薄荷各3克,生姜3片,煎服。可发汗解表、散风祛湿,主治外感风寒湿邪、恶寒发热、无汗、头疼身痛、鼻塞声重、咳嗽。如无肢体酸痛,可去独活;头痛不甚,可去川芎;苔白兼黄,舌尖边微红,可加黄芩;体虚可加党参。

2.九味羌活汤。羌活、防风、苍术、黄芩、生地各6克,白芷、川芎各4.5克,细辛1.5克,甘草3克,煎服。可发汗、祛湿、清热,主治外感风寒湿邪、内里蕴热、恶寒发热、头痛无汗、肢体酸痛、口苦而渴、舌苔白。头痛不甚者可去细辛,胸满者可去生地。

3.香苏散。紫苏9克,制香附9克,陈皮6克,甘草3克,煎服。用于治疗外感风寒、内有气滞、恶寒发热、胸脘满闷、食纳减少、舌苔薄白等。风寒较重、鼻塞流清涕者,可加葱白、生姜;咳嗽痰多者,可加前胡、桔梗、制半夏;胸满者可加枳壳;脘胀者可加厚朴。

需要注意的是,春节期间正值流感等呼吸道疾病的高发期,应少去人群密集的公共场所,外出探亲访友、迎来送往时要根据气候变化,适时增减衣物,注意防寒保暖。

补气益血方

1.归脾麦片粥。党参、黄芪各15克,当归、枣仁、甘草各10克,丹参12克,桂枝5克,麦片60克,桂圆肉20克,大枣5枚。將党参、黄芪、当归、枣仁、甘草、丹参、桂枝置清水内浸1小时后捞出,加水1000毫升,煎煮后取汁去渣;将麦片、桂圆肉、大枣(劈开)入药汁中,共煮成粥。每日服2次。

2.黄芪鸡汁粥。母鸡1只,黄芪15克,粳米100克。母鸡宰杀后去毛及内脏,洗净,加水浓煎取汁;黄芪煎汁,与鸡汁合并,下粳米煮粥。早、晚趁热服用。

3.当归生姜羊肉汤。当归30克,生姜30克,羊肉250克,调味品适量。羊肉洗净,切成小块,用滚开水焯去羊肉腥味;当归、生姜洗净;将焯过水的羊肉、生姜、当归全部放入砂锅内,加适量清水,武火烧开后改用文火炖2~3小时。加入调味品即可食用。

需要注意的是,应每天保证半小时的运动量,久坐要记得站起来,活动一下颈椎、肩部和腰椎,让眼睛多望望远处或闭目休息。

(本刊编辑部整理)

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