中医食疗法在肺结核病人护理中的应用效果

胡新颖 李晶晶

摘要：目的：探究分析将中医食疗法应用在肺结核病人的護理中产生的护理效果。方法：从本院2020年8月到2021年5月接收的肺结核患者中随机抽取66例患者进行研究，将其随机分为观察组和对照组两组，每组33人，对照组患者治疗时使用一般护理模式，观察组患者在治疗时使用中医食疗法进行辅助，观察两组患者的治疗效果。结果：对照组患者治疗有效率为96.97%，观察组患者治疗有效率为78.79%;观察组治疗有效率高于对照组，差异有统计学意义（P<0.05）;结论：将中医食疗法应用在肺结核病人的护理中能有效提高病人的治疗效果，促进患者的恢复，应广泛应用在肺结核病人的临床护理中。

关键词：中医食疗法;肺结核病人;护理效果

前言

肺结核属于呼吸系统疾病，具有一定的传染性，此病属于慢性病，恢复时间以及病程较长，当人们患有此病时，会出现咳嗽、咯血、咳痰、盗汗、发热等症状，严重消耗人体内的蛋白质以及能量，从而出现营养失衡。肺结核患者在治疗过程中服用抗结核药物会引发胃肠道不良反应，因此，患者在治疗期间应吃含有蛋白质、维生素的食物，为患者的补充营养物质。除此之外，引发肺结核的主要原因便是结核杆菌，其不仅会对患者的肺部造成破坏，还会使患者的神经系统发生损坏，当人体内的植物神经受到损害后，对会其肝脏的新陈代谢产生不良影响，降低患者肝脏储藏蛋白质以及碳水化合物的能力，进而降低患者的抵抗力[1]。为了提高患者的抵抗力，医护人员应将中医食疗法加入其护理中，根据食物的药用功能进行合理搭配，为患者的恢复提供帮助。本研究从本院2020年8月到2021年5月接收的肺结核患者中随机抽取66例患者进行研究，探究分析将中医食疗法应用在肺结核病人的护理中产生的护理效果。现报道如下：

1 资料与方法

1.1 一般资料

从本院2020年8月到2021年5月接收的肺结核患者中随机抽取66例患者进行研究，将其随机分为观察组和对照组两组，每组33人。对照组男患者22人，女患者10人，年龄在20岁到66岁之间，平均年龄为（40.21±3.68）岁，观察组男患者19人，女患者14人，年龄在22岁到68岁之间，平均年龄为（42.36±2.58）岁，两组患者的一般资料差异不显著，（ P >0.05 ），有可比性。

1.2 护理方法

1.2.1对照组

此组患者服用西药进行治疗，护理人员为其提供一般护理内容，保证患者饮食正常，治疗15天后观察效果。

1.2.2观察组

此组患者在服用西药治疗的过程中，使用一般护理模式展开护理，在护理过程中加入中医食疗法，根据患者的具体情况为其设计食谱，主要内容如下：

①阴虚火旺型肺结核患者食谱

此类患者在治疗过程中应食用滋阴降火的食物，例如中医食疗法中的天地粥。此粥主要食材为100克大米、30克生地、30克天门冬，先将两味中药洗干净，放入清水中煎煮，再将大米放入药物煮出的汤汁中，熬制成粥，保证患者在一日之内将这些粥吃完。

②肺阴亏虚型肺结核患者

此类患者在治疗过程中应食用润肺滋阴的药物。食疗中的食材包括南杏仁、莲子、蜜糖、雪梨、百合、海蜇皮、白木耳等等，制作食疗时，将一个雪梨洗净后切片、放入10克南杏仁、60克海蜇皮，将食材放入砂锅中，放入适量清水煮沸。煮沸后15分钟，将蜜糖（适量）放入砂锅中，每天服用一次。

③阴阳两虚型肺结核患者

此类患者在治疗过程中应食用补益精血、扶阳滋阴的食物，例如中医食疗中的五味鸡，主要食材有母鸡、32克五味子，将母鸡洗干净后去掉内脏，在其腹中放入五味子后进行缝合，将鸡放入锅中，加入适量清水，文火慢炖3小时后便可食用。

④阴气耗伤型肺结核患者

此类患者在治疗过程中应食用益气养阴的食物，例如中医食疗中的黄精粥，主要食材有60可粳米，将其放入锅中加入适量清水煮粥，煮好后加入适量白糖，为了提高滋养效果，也可在粥中加入10克党参、10克沙参。

以上患者食用15天以上观察治疗效果。

1.3 观察指标

将患者的治疗效果分为治愈、显效、有效、无效四类，患者接受治疗后病情没有任何改善则为无效;患者接受治疗后病情有所改善则为有效，患者接受治疗后病情明显改善，能正常生活以及工作则为显效，患者接受治疗后症状完全消失，各项指标正常则为治愈。计算两组患者的治疗有效率[2]。

1.4 统计学分析

采用SPSS20.0统计学软件进行相关数据处理，计量资料采用（ ±s）表示，用t进行检验，计数资料用n%表示，用x2进行检验，组间差异值P<0.05为有统计学意义。

2 结果

观察组患者治愈15人，有效7人，显效10人。无效1人，治疗有效率为96.97%，对照组患者治愈6人，有效8人，显效12人。无效7人，治疗有效率为78.79%;观察组治疗有效率高于对照组，差异有统计学意义（P<0.05）;见表1。

3 讨论

合理的饮食搭配不仅能保证患者的营养需求，还能提高患者的恢复效果。对于肺结核患者来说，其消化功能较弱，在饮食上应食用一些清淡、易消化的食物，采用最简单的炖、蒸、煮方式进行烹饪。避免食用韭菜、生黄豆、奶油以及油炸食品，保证粗细搭配，根据病人的具体情况为其提供合理饮食[3]。

本研究结果显示，对照组患者治疗有效率为96.97%，观察组患者治疗有效率为78.79%;观察组治疗有效率高于对照组，差异有统计学意义（P<0.05）;

综上所述，将中医食疗法应用在肺结核病人的护理中能有效提高病人的治疗效果，促进患者的恢复，应广泛应用在肺结核病人的临床护理中。

参考文献：

[1]王安. 中医护理在肺结核合并糖尿病患者护理中的应用效果观察[J]. 内蒙古中医药， 2016， 35（13）：1.

[2]薛娟敏， 刘丽， 李芳，等. 中医护理在肺结核合并糖尿病患者中应用效果评价[J]. 辽宁中医药大学学报， 2017， 19（12）：3.

[3]苏丽红.中医护理对肺结核咯血患者的应用体会[J].东方食疗与保健，2017，000（008）：149