良种牛引进过程中操作技术规范

张秋波

摘要：牛养殖业发展过程中，良种牛的引进能有效改良本地的低产品种并为广泛开展杂交牛生产提供亲系。搞好引种并加强对引进良种的应用，对于促进杂交牛生产的发展及农牧区的经济发展更具特殊意义。但良种牛的引进过程存在的一些实际问题，极大可能造成畜牧行业人力、物力与财力的损失。该文重点探讨良种牛引进过程中的操作技术问题，并结合牛自身状况、环境、管理等多个因素进行讨论，提出应对措施及修改建议。

关键词：良种牛;肉牛;引种;操作技术;应对措施

中图分类号：S823文献标识码：Bdoi：10.3969/j.issn.2096-3637.2022.03.016

Operational Technical Specifications During the Introduction of Fine Breed Cattle

ZHANG Qiubo

（Animal Husbandry Development Center of Hanting District，Weifang City，Weifang Shandong 261100，China）

Abstract：During the development of the cattle industry，the introduction of high-quality cattle can effectively improve local low-yield breeds or cattle herds and provide parents for the extensive development of hybrid cattle production. Doing a good job of introducing species and strengthening the application of introduced fine varieties is of special significance for promoting the development of hybrid cattle production and the economic development of farming and pastoral areas. However，there are some practical problems in the introduction of fine-bred cattle，which are likely to cause the loss of human，material and financial resources in the livestock industry. This article focuses on the technical issues in the introduction of fine-bred cattle，and discusses with the cattle's own conditions，environment，management and other factors，and finally puts forward countermeasures and suggestions for modification.

Keywords：fine breed cattle，beef cattle，introduction，operation technology，countermeasures

0引言

近年，隨着我国畜牧行业的快速发展，畜牧业市场需求量不断上升，调整原有的畜牧产业结构迫在眉睫。对牛养殖业来说，采取自给自足、自繁自养的同时，适量、适当的引进外地符合条件的优质良种牛可有效推进当地的品种改良，也可有效推动农牧区域的经济发展，但现阶段，良种牛的引进操作技术还存在很多问题，必须采取相对有效的措施加以解决。

1引进要求

依据当地的目标和用途，合理选择引进牛的品种和饲养地址。引进的新品种要依据往期的繁殖记录选择体质健硕、个头较大、生长发育较快、产肉性能好、肌肉丰满、适应性强的牛，尽可能提高引进牛的水平，保证经济效益。

2养殖地点要求

养殖地点应综合考虑地理条件、供水、气候、通风性、日照时间、有无粪污处理场、排水系统是否流畅等多种因素。此外，引进牛的养殖地点应考虑当地政府部门的政策支持，尽量选择在交通便利、场地宽阔、设备设施齐全的地方，最后，还应考虑社会市场营销、“公司+农户”等社会因素，综合选取最适的地点养殖引进的良种牛。

3自身健康状况条件

根据引进良种牛的体貌特征（主要观察牛各部位的形态如头部、眼、嘴与鼻、角、颈部、胸、肩部、背部、腰部、腹部及尾部等并结合繁殖记录），综合这些特征来判断引进良种牛的品种及牛自身的健康程度。若牛精神状态良好、体温正常、采食量大，前后躯肌肉发达、动作敏捷、粪便呈圆形并散发出新鲜的牛粪味儿，则说明牛自身健康、无疾病。反之，若牛无进食欲望、粪便中夹杂着血液和脓汁、尿的颜色变黄或变红、眼睛无神、呆滞、呼吸急促、干咳、高烧、口腔、鼻、舌、乳房和牛蹄等部位出现水泡、皮毛粗乱，证明牛自身健康状况不好，可能患有相应疾病，不考虑作为良种牛引进。

4调运

引进良种牛挑选好后，集中进行调运[1]。

4.1调运前准备

良种牛运输前，应做好充分的准备以保证调运的顺利。挑选好可引进的良种牛后，在运输的前3 d左右在饲粮中添加多维以补充牛的体力及维生素。同时，在日常饮水中添加适量比例的氯化钾溶液（按100 kg体重喂饮20 g/d计算）。在运输前2 d左右通过肌肉静脉注射法给引进牛注射镇定剂（可使用氯丙嗪），防止在运输过程中造成牛的应激。

要配备专业的运输人员负责看护，便于解决牛在运输过程中的突发情况。运输的车辆要进行彻底消毒（2 遍以上），车上须配备相应的草料垫或细沙垫料、护栏、海绵等，防止因挤压而造成的不必要的损失。在调运前须在车上配备好相应的饮水、饲料、粪便收集等装置，以减轻长途运输给牛造成的负担。

4.2进场前消毒工作

在良种牛进场前的2 d左右，应保证做好收纳场地的彻底消毒工作，综合运用日光照射、紫外线杀菌、干燥、火焰消毒与药物消毒法，彻底杀灭收纳场地的各种细菌[2]。

5隔离管理

为保证引进良种牛的健康，防止疾病或疫情跨地传播，在引进良种牛之后需进行隔离处理，在隔离期间先让其自由活动，熟悉周围环境，加强饲养管理，喂水喂料，观察牛的精神状态、健康状况等，如有必要可进行检疫，及时发现、处理病牛，隔离时间由各场负责人自行确定，但一般不能低于两周;此外，在引进牛隔离期间还应做好牛的建档立卡、耳标佩戴等工作，建立大数据可追溯系统，将互联网与农业相结合，充分利用“互联网+农业”确保每只引进牛的健康状况及行为踪迹，有问题及时上报当地政府或兽医职能管理部门[3]。

6飼养管理注意事项

6.1饲养过渡阶段

要控制引进牛的初次饮水量，为了让其更好地补充体力，可在饮水中加入适量多维、葡萄糖等，以缓解应激、补充能量。初次饮水几小时后便可给牛充分供水并加入多维或多糖，以增强牛机体的抵抗力。饮水后需提供少量青干饲料，切记不可盲目饲喂大量精料与青贮料，否则易导致牛出现瘤胃积食与胀气。对于因长短途运输应激而导致食欲不振的情况，可在饲料中添加青绿饲料，便于提高牛饲料的适口性。以提升牛的免疫力。由于新引进的牛机体的抵抗力相对较弱，容易发病，故必须做好室内的环境卫生及温度调控。每天按时打扫牛舍，开窗通风，使舍内的空气形成对流，减少疾病的发生;按时消杀病毒，从根源上杜绝疾病的产生，在夏季来临时要提前做好防暑工作，冬季来临时做好防冻保温工作，以减少引进牛的应激[4]。

6.2疾病防疫阶段

新引进的良种牛在隔离结束后，对牛进行仔细观察，防止输入性动物疫病的发生，判断牛自身的健康状况与精神状态等，排除疾病，防止带回新的疫牛。还应及时检测牛的口蹄疫、布氏杆菌病与结核病等，若有发现及时治疗，对于疾病十分严重的牛，最好做废弃处理[5]。在疫病防疫阶段，驱虫工作应全面彻底，蚊虫为传播疾病的重要介质，应采用药物联合的方法进行驱虫，以充分保证牛的健康。要长期保存引进牛的来源、主要生产性能等一系列相关的原始数据、资料。

6.3牛饲养阶段

引进良种牛后，应科学合理地饲养，以保证最大的经济效益。鉴于当地的牛饲养管理水平与引入地饲养管理水平和实际情况的差异，要将古老的、传统的饲养方式转变为科学饲养管理，形成“放牧与圈养相结合”的饲养生产结构，在饲养基地尽最大可能地多种植一些优质且高产的饲料、从而建立起稳定的供给基地，在放牧、拴放的基础上积极进行补饲，促使传统的“粗放型养牛业”向“科学型、效益型养牛业”转变，提高科技管理和生产水平。并在引进牛饲养阶段注重牛的繁殖与利用，摒弃传统的授精方式，开展人工授精等先进技术，以不断提高良种化程度，获得更好的经济效益。

7结束语

良种牛的引进无疑是改变牛养殖业现有结构与促进区域养牛行业经济发展的重要手段，但在良种牛引进过程中的一些实际操作问题也会给当地企业、农户带来较大的损失。在良种牛引进的前期、中期、后期均应做好严密的规划，充分考虑良种牛自身状况，引进条件、调运过程、饲养过渡、疫病防疫等各个阶段并制备相应的计划与方案，安排足够的人员在各个阶段进行管理。只有充分准备，才能做好较为完善的引进过程。

参考文献

[1]岳献瑜，吴韬，魏亚琴，等.种牛引进技术要点[J].畜牧与饲料科学，2007（1）：15.

[2]林清，李海红，王继儒，等.肉牛引进过程的操作技术规范[J].中国牛业科学，2019，45（2）：77-79.

[3]塞比提·热，王琰.浅谈良种牛引进过程中应注意的问题[J].新疆畜牧业，2007（3）：56.

[4]韩青忠.祁连县良种牛引进存在的主要问题及对策[J].青海畜牧兽医杂志，2005（5）：45.

[5]李积国.良种牛引进过程中输入性动物疫病的防治措施要点[J].中国动物保健，2019，21（1）：26-27.