幼儿园一日生活中开展劳动教育的实践探索

【摘 要】《3—6岁儿童学习与发展指南》指出：“幼儿的学习是以直接经验为基础，在游戏和日常生活中进行的。要珍视游戏和生活的独特价值，创设丰富的教育环境，合理安排一日生活。最大限度地支持和满足幼儿通过直接感知、实际操作和亲身体验获取经验的需要，严禁拔苗助长式的超前教育和强化训练。”在国家大力提倡劳动教育的环境下，教师要创设贴近幼儿生活的游戏环境，统整生活中的各类资源，探索幼儿园一日生活中开展劳动教育的策略和机制，提升幼儿的劳动能力。

【关键词】幼儿园;一日生活;劳动教育策略

【中图分类号】G612  【文献标识码】A  【文章編号】1671-1270（2022）18-0230-03

《关于全面加强新时代大中小学劳动教育的意见》指出，要把劳动教育纳入人才培养全过程。由此可见，劳动教育在教育体系中的地位越来越重要。挖掘符合幼儿需求和兴趣的劳动教育活动内容至关重要，能为幼儿一生的可持续发展奠定基础。对此，幼儿教师要以《3—6岁儿童学习与发展指南》为指引，以生活即教育为理念，充分关注幼儿生活的价值，充分挖掘一日生活中的教育资源，合理安排一日生活，运用生活化、游戏化的方式组织活动，促进幼儿更好地成长。劳动教育并非开展一节教学课程，组织一次劳动活动，而是要充分利用一日生活中的各个环节，将劳动教育融于幼儿园的一日生活中[1]。

一、幼儿园一日生活中开展劳动教育的现状调查

近年来，我国经济水平的提升带动了人们生活质量的提高，家长的包办代替，导致幼儿动手能力差，劳动意识淡薄，劳动习惯未能养成，对劳动者、劳动成果的认知不明确。幼儿园的劳动教育也因缺乏系统的教育体系、科学的教学方法、新颖的教学内容，仍处于初步探索阶段。明确幼儿劳动教育的相关理论，分析幼儿劳动教育实施的现实困境，是构建新时代幼儿劳动教育体系的必然要求。

我国幼儿园已经开始开展劳动教育，但大多是增设劳动教学活动，并未系统地将劳动教育融入幼儿园的一日生活中。劳动能够带给人们富裕且充实的生活，人类社会最基本的活动之一就是劳动。劳动是每个人的生存之本，幼儿教师需要引导幼儿树立劳动意识，以此来培养幼儿劳动的能力和习惯。劳动是人类所固有的属性，也是人们生活和生存的基本手段。幼儿教育不仅要重视劳动教育，还要杜绝教育中可能出现的不良倾向，如形式化、功利性和强制性。

二、幼儿园一日活动中开展劳动教育的策略

（一）挖掘、优化一日生活环节，融入劳动教育

让幼儿学会“自主”已经成为幼儿园教育的核心理念。劳动教育的意义在于幼儿动手能力的提高、自主意识的提高，而不仅仅是打扫卫生[2]。

1.优化入园环节

幼儿教师在开展一日工作之前，需调整好自身的精神状态，精神饱满且热情温柔地去迎接幼儿入园，这可以缓解幼儿入园的焦虑，同时也可以在接触中了解幼儿的情绪，以更好地开展一天的教育工作。当前，受新冠疫情的影响，入园测温成为了入园的既定环节。教师可以事先制作一份入园签到表，让幼儿参与到这一环节中。针对不同年龄阶段的幼儿制定不同的参与方式，可以让中班幼儿自己测量体温，并在签到表上打钩;为大班幼儿提供签到表和电子数字时钟，入园后自己测量体温并写上入园时间。这样不仅践行了劳动的理念，还使幼儿学会了如何测量体温，知道自己入园的时间，减少迟到的情况。

2.优化早餐环节

笔者曾对幼儿早餐环节进行观察记录，发现幼儿早餐环节存在取餐混乱、忽略用餐卫生、缺乏垃圾处理意识等问题。早餐环节是对幼儿进行规则、劳动教育的关键步骤，从中能发现其他环节发现不了的问题。为了进一步解决问题，提高一日生活教育组织成效，早餐环节也要落实劳动教育。教师可以将早餐环节改为自助早餐，自助并非常规意义上的让幼儿自己挑选各种各样的菜品，而是让幼儿自取自放，且在取和放的过程中不能只顾自己或只顾眼前，要遵守取餐规则，有序排队取餐、用餐、处理垃圾、归还餐具。在这个过程中笔者发现，幼儿会主动领取属于自己的那一份早餐，吃完后会将垃圾扔到垃圾桶，并将餐具摆放好。之所以取得显著的效果，是因为幼儿教师针对垃圾分类、排队取餐和个人卫生展开教学活动，用视频和教师展示的方式来让幼儿模仿和学习，餐厅的地面有排队取餐的方位和方向标记，餐厅的垃圾桶会有对应垃圾类别图示，处处有教育。

3.优化户外游戏

幼儿对游戏活动有着无限的兴趣，尤其是热衷于户外游戏这一类的活动。户外游戏不仅仅有器械、大型玩具，也可以有各种各样不同的游戏内容。如区域游戏的户外版本，还可以加入角色游戏、种植游戏等，如木工房、种植园地、户外骑行、饲养区等。让幼儿自主选择游戏区域，既丰富了户外游戏的内容和形式，又融入了劳动教育。种植游戏活动中能够对幼儿进行“延迟”教育，让幼儿了解等待的意义，从劳动中收获快乐，同时也能够给幼儿提供观察农作物的机会，在满足幼儿探索欲望的同时，也培养了幼儿的责任心。所以，与生活紧密结合的劳动教育活动才是开展幼儿劳动教育最有效的方式。

4.优化区域游戏

要将劳动教育融入一日生活，区域游戏则是必不可少的一环。教师可充分利用生活区，引导幼儿在角色游戏中体验生活。可将生活区分为两个游戏体验区，一个是食物制作区，可以制作饭团、寿司、沙拉、吐司、果汁，使幼儿在制作与品尝的过程中感受生活、学会生活;二是生活探索区，可以开展服装设计、布料制作、编织、扎染等活动。区域游戏结束后的收纳整理环节也是劳动教育的一部分，教师需要将教室的材料物品有序摆放，并贴上对应的标签，方便幼儿根据标签收纳整理。

5.优化午餐环节

针对午餐环节，教师可以安排值班幼儿轮流分配午餐，餐后值班幼儿帮助教师将餐具整理好，并安排其他幼儿进行20分钟的大扫除活动。另外，午餐环节也可以参考早餐环节实施：采用自助的方式，小班幼儿自己端饭菜;中班幼儿自己盛饭，自己端菜;大班幼儿则自己盛饭盛菜，自取餐具。用餐过程中，每个幼儿负责自己用的餐桌和地面的卫生。上述活动都能对幼儿的劳动意识进行有效的培养。

6.优化离园环节

卫生习惯养成和活动材料的归位是劳动教育的重要环节，如集体离园时，教师可以让幼儿自己整理衣物、书包、水杯等个人物品，衣服鞋帽自己穿戴好、水杯归位、桌面和书包整理整齐，这些活动可以让幼儿摆脱长久以来的依赖性，从“不会做”到“我能行”。在整理过程中，教师可以播放一些与劳动相关的儿歌，这可以缓解幼儿焦急等待家长的情绪，同时有助于幼儿形成更良好的劳动意识。对于一些较晚离园的幼儿，可以让幼儿自取材料玩耍等待，并引导幼儿在离园时将材料归位并整理好。此外，布置一些简单的劳动任务也可以帮助幼儿梳理新学到的知识，这也有利于幼儿劳动习惯的养成，而这个过程中，教师不能放任不管，应该注意观察，在不给幼儿压力的前提下引导幼儿学会劳动。同时，教師还可建议家长在家庭中也给予幼儿自己整理玩具、衣物的机会，实现家园共育。

（二）创设贴近生活的劳动教育游戏环境

贴近幼儿生活的游戏环境是基于课程游戏化改革创设的游戏环境，劳动教育游戏环境可以理解为在游戏环境中加入劳动教育元素，可以引导幼儿自然、自主进行劳动的游戏环境[3]。如种植园游戏中教师可以给幼儿提供画板、水壶、铲子，让幼儿在游戏时可以画一画种植计划图，动手浇水，养护植物。教师也是劳动教育环境的一部分，教师要处于观察、支持、指导的位置，放手让幼儿自己实践。教师在幼儿参与游戏时，除了保障幼儿的安全，还要思考后续要提供的材料与环境的创设思路。

此外，教室内也要创设劳动教育游戏环境。如畅聊区，可布置在班级安静的角落或教室门口的走廊，给予幼儿和同伴自由畅谈的时间和空间，满足他们和同伴分享交流的需求，交流劳动心得;日记区，添置幼儿游戏记录本，投放记录需要的笔、贴纸等，幼儿可以回顾自己当天的活动，在本子上记录自己的心情或记忆深刻的事，抒发内心的情感;花农区，观察班级种植区的植物，做好养护，补充观察记录。同时，教师要针对不同年龄段幼儿的能力差异提供不同的劳动支架。如结合小班幼儿的思维特点，创设支持性环境，可多处设置流程图，将劳动技能和步骤进行分解;标记图示，提醒幼儿使用物品后还原。积极的学习环境能够激发幼儿劳动的兴趣，让幼儿在与环境互动中主动积累劳动经验。当幼儿园中到处都是劳动的工具，幼儿只要有劳动的理念，有想要劳动的想法，他们就能随时动起来。这是无法通过一节劳动教育课、一次劳动教育实践达到的。

（三）整合资源，开展体验日活动

幼儿一般是通过直接感知、实际操作和亲身体验获取经验，那么丰富亲身体验则是一日生活中融入劳动教育的重要内容。教师每周可以开展一次体验日活动，如体验送快递、体验银行工作等，通过角色扮演引导幼儿体验各种工作，让幼儿亲身感受到劳动的乐趣，感受到通过劳动所带来的成就感。在园内设立活动角是幼儿园开展活动最常用的方式，如在园内一角设立“砖园”，选取一些形状规则且不存在安全隐患的泡沫砖，为幼儿提供真实建筑场景，配以安全帽、小推车、安全须知和生产流程图示等工具材料，可以切实让幼儿体验工人的劳动过程。另外，在体验日上还可以展示幼儿的劳动成果，如开展叠衣服和叠被子比赛等，为表现好的幼儿颁发小红旗，发挥榜样的力量。

综上所述，为了更好地开展劳动教育，应从幼儿在园的劳动教育活动中体现“儿童本真生活”的价值，开展贴近幼儿生活的劳动教育，诠释劳动本质，即劳动创造美好生活。通过一日生活劳动实践探索，让幼儿在生活中养成良好的生活习惯，掌握生活技能，树立服务他人的意识。劳动贯穿人的一生，引导幼儿养成良好的劳动习惯，掌握基本的劳动技能，可以为幼儿一生的发展奠定良好的基础[4]。

【参考文献】

[1]叶晔.优化一日活动组织，促进幼儿快乐成长[J].课程教育研究，2019（29）.

[2]王利，李硕.浅谈开展幼儿园一日活动过渡环节的方法[J].天天爱科学（教学研究），2020（4）.

[3]黄英杰，张钊瑜.幼儿劳动教育：价值、实施原则及实践路径[J].教育与教学研究，2021（7）.

[4]肖遥，李凤萍.苏霍姆林斯基的劳动教育思想及其对幼儿劳动教育的启示[J].教育观察，2020（48）.

【作者简介】

王杰琳（1994～），女，汉族，江苏常州人，本科，二级教师。研究方向：幼儿教育。

Exploration into Carrying out Labor Education in One-day Life in Kindergartens

Jielin Wang

（Jiuli Shuxiang Kindergarten of Zhonglou District， Changzhou， Jiangsu， 213000）

Abstract：The learning and Development Guide for children aged 3-6 points out that： "Children's learning is based on direct experience and is carried out in games and daily life. We should cherish the unique value of games and life， create a rich educational environment and reasonably arrange their daily life. We should support and meet the needs of children to gain experience through direct perception， practical operation and personal experience to the greatest extent. It is strictly prohibited to promote the advanced education and the intensive training." In the environment where the state strongly advocates the labor education， teachers should create a game environment close to children's life， integrating all kinds of resources in life， exploring strategies and mechanisms of carrying out the labor education in one-day life of kindergartens， and improve children's labor ability.

Key words：kindergarten; one day life; labor education strategy