育肥牛养殖常见问题与对策

张华

摘要：在育肥牛养殖过程中，需要重视细节方面存在的具体问题，结合实际情况思考不合理之处;并根据育肥牛养殖的客观需求，寻求相关问题的有效解决对策，使育肥牛的养殖模式更加先进。该文对育肥牛养殖过程中的常见问题以及相应的解决方案进行了深入的研究和分析，希望为促进育肥牛的现代化养殖提供一定的帮助，为养殖户带来更加丰厚的经济效益。

关键词：育肥牛;养殖;养殖问题

中图分类号：S823文献标识码：Bdoi：10.3969/j.issn.2096-3637.2022.02.013

Common Problems and Countermeasures in Fattening Cattle Breeding

ZHANG Hua

（Weichang Manchu and Mongol Autonomous County Agriculture and Rural Affairs Bureau，Chengde Hebei 068450，China）

Abstract：In the process of fattening cattle breeding，it is necessary to pay attention to the specific problems in the details，consider the unreasonable points in the light of the actual situation，and to seek effective solutions to the relevant problems according to the objective needs of fattening cattle breeding，so as to make the breeding mode of fattening cattle more advanced. This paper conducts in-depth research and analysis on the common problems and corresponding solutions in the breeding process of fattening cattle，hoping to provide some help to promote the modern breeding of fattening cattle and bring more lucrative economic

benefits to farmers.

Keywords：fattening cattle，breeding，breeding problems

0引言

育肥牛养殖是现代社会发展过程中牛肉食材的主要来源，其养殖效果会直接影响到牛肉的口感以及牛肉食用的安全性。重视育肥牛养殖中的常见问题，引进一些更先进的养殖技术和理念，促进育肥牛养殖的进一步发展，提高养殖户的经济效益。

1育肥牛养殖方面的常见问题

养殖肥牛涉及到不同的方面。要保证最终育肥牛养殖的质量，需做好在养殖过程中的每个细节处理，在养殖过程中常见的问题包括育肥牛的品种选择不科学合理，导致育肥牛生产能力较弱，对最终的养殖效果造成影响。同时在养殖的过程中为育肥牛提供的饲料配置情况不合理，无法满足育肥牛生长的要求，因此导致育肥牛的生长情况达不到理想化的状态。此外，配置的专业养殖人员水平有待于提升，导致在育肥牛养殖中一些关键的问题无法被及时发现，阻碍了育肥牛成长的步伐。

1.1品种问题

育肥牛养殖要选择良好的品种，以此来保障最终的牛肉质量。在实际养殖中，存在严重的品种退化问题，导致育肥牛的生产能力降低，生产效果不好，严重影响到肉牛养殖行业的顺利发展。具体来说，当前肉牛养殖主要是养殖本地黄牛，但在实际养殖过程中会存在一些不合理的杂交问题，导致黄牛养殖的整体生产效益受到影响，优良的黄牛品种极度匮乏。在本地黄牛养殖过程中，已经对品种进行了相应的改良，但是这种改良效果比较局限，甚至有一些本地黄牛生产基地在对黄牛品种进行改良和培育的过程中没有严格按照相应的良种培育和改良要求来执行相关的工作和任务，导致最终生产和培育出的黄牛品种仍然不够纯正，生产出的牛肉品质也受到了相应的影响，无法满足育肥牛养殖的客观需求。

1.2饲料配置不科学

在育肥牛养殖过程中，需要根据相应的育肥知识来完成饲料配置等工作，达到良好的育肥效果。但在实际生产中，很多农户由于知识缺乏以及认知不全面，在肉牛养殖中采取粗放式的管理模式。应用这种管理模式无法形成整体性、规模化的肉牛养殖产业体系，同时也导致地区育肥牛的养殖规模难以扩大。在养殖过程中，普遍存在饲料搭配不合理及肉牛饲料营养价值低等问题，导致育肥牛整体的营养水平无法保持均衡。另外，为了提高肉牛的养殖效益，一些養殖户在饲料中添加了更多的添加剂和其他的一些化学物质，导致育肥牛的催肥效果不明显，养殖效率无法提高。甚至有一些养殖人员在饲料中添加过量的尿素，这种做法不仅限制了肉牛的培育效果，也是一种对人类的食用安全性不负责任的行为。

1.3养殖人员专业性不足

当前，在育肥牛养殖过程中，普遍存在育肥牛养殖人员专业性不足的现象。他们对实际的养殖问题了解不够全面，处理效果不够明显，无法很好地保障育肥牛养殖的经济效益。与此同时，也存在一些风险问题，导致育肥牛的养殖人员遭受相应的经济损失，严重影响并限制育肥牛养殖行业的整体发展，这是当前育肥牛养殖中急需解决的重要问题。

2解决对策

2.1引进并改良育肥牛的品种

对于育肥牛养殖中的品种问题，需要结合实际情况进行探讨。对于当地肉牛品种退化的问题，需要引进一些更优质的种牛，使育肥牛的养殖更高产。高产的肥牛通常会具备多方父本以及母本的优良遗传性状，其生产性能和当前市场对育肥牛的需求能够完美融合。这种优质肉牛本身具有抗病能力强以及饲养周期短等优点，并在多个方面都具有优势，能够很好地保障养殖户的经济收入。因此，在肉牛的养殖过程中，需要结合当地的实际情况，包括地理位置以及气候环境等，使整体的养殖效果更加明显。积极推广人工授精技术，引进优质的种牛冻精，通过人工杂交以及品种改良来获得优良品种，并通过一切手段促进优良品种的生产发展，促进经济效益的提高。另外，还要将人工授精技术引进到其他地区，实现肉牛品种的快速改良，提高种牛的利用价值和利用效率。相关的实践分析表明，在育肥牛养殖过程中，将人工授精技术用于品种改良能够降低养殖成本，提高母牛的繁殖率，防止由于自然交配而产生的疫病问题，促进育肥牛养殖工作的稳定开展[1]。

2.2合理搭配育肥饲料

在育肥牛养殖过程中，需要动物防疫部门来引导养殖户，使其具有更加先进的育肥理念和育肥思想，转变传统的育肥模式，使育肥养殖的设施更加先进，并采取更加合理的人工育肥技术，使肉牛的育肥效果更加明显。在这个过程中，需要对肉牛的使用饲料进行科学合理的配比。选择饲料时，要根据当前的市场环境进行全面的了解和分析，保证饲料中蛋白质及维生素含量丰富，符合肉牛的发育要求，使饲料的营养配置效果更好。在科学喂养肥牛的过程中，需要将蛋白质饲料控制在15%，在育肥牛进入后期的育肥阶段后，适当降低蛋白质含量，使育肥的效果更加合理，使用的饲料更加符合育肥牛的成长和发育需求[2]。

2.3提高养殖人员专业水平

在育肥牛养殖过程中，需要对育肥牛的养殖人员进行专业性的技术培训。可以从以下几个方面来开展。首先，育肥牛养殖场所将工作人员安排到专业的培训机构进行培训，使其了解在育肥牛养殖方面需要注意的一些具体事项和面对的一些具體问题，掌握相应的解决措施和方法。由养殖场对其培训结果进行考核，考核成绩达到要求的工作人员可以持证上岗。考核成绩不合格的工作人员，需要进行进一步的培训，再次学习相关方面的内容，使知识体系更加丰富，直到考核合格;或者对其进行工作岗位的调整，使他们在工作中发挥自身的最大化价值。其次，可以邀请相关专家到育肥牛养殖场所进行现场指导，了解育肥牛养殖过程中工作人员存在的不合理行为，并进行有效的解决，使养殖人员在未来的工作中能更好地解决问题。另外，还要安排育肥牛养殖人员进行定期的沟通和交流，使他们明确自身工作中面对的一些具体问题，并通过交流来解决这些问题，以便于更好地发现一些先进的技术和方式，使育肥牛养殖工作顺利开展[3]。

3结束语

育肥牛的养殖及管理是极其复杂的工作，需要专业的管理人员在养殖工作中投入更多的精力。针对育肥牛养殖中常见的品种、饲料配置不科学、养殖人员能力不足的问题进行分析，提出解决对策和方法，包括引进品种更加优良的育肥牛，做好育肥养殖过程中的饲料搭配，以及提高养殖育肥牛专业人员的技术能力和水平，以期顺利解决在育肥牛养殖过程中存在的一些关键问题，为养殖工作的有序组织和开展提供参考的依据，最终促进养殖产业的发展和进步。

参考文献

[1]英木代.育肥牛养殖常见问题和对策[J].中国畜禽种业，2019，15（9）：130.

[2]刘爱梅，李杰，李涛.育肥牛养殖常见问题及对策[J].中国畜禽种业，2020，16（3）：132.

[3]王俊丽.育肥牛养殖常见问题及对策[J].世界热带农业信息，2020（3）：24.