黑莓鲈池塘规模化繁殖技术研究

刘艳艳

（福建省淡水水产研究所，福建 福州 350002）

黑莓鲈学名黑刺盖太阳鱼(pomoxis nigromaculatus)，隶属于鲈形目、太阳鱼科、刺盖太阳鱼属，原产于北美洲，1989 年首次引入我国试养，在我国俗称“银斑鱼”“斑点鲈”“银盾鱼”等，目前在我国南方省份推广养殖，养殖方式以池塘单养和套养为主。黑莓鲈为多次产卵类型，性成熟年龄为2龄，筑巢繁殖。虽能在池塘中自然繁殖，但存在受精卵和仔鱼收集难度大、仔稚鱼成活率低、出苗量小等问题。为探索适合黑莓鲈自然繁殖的池塘环境条件和规模化繁殖技术，本年度项目组在南平市苗种繁育协作基地，通过模拟自然繁殖条件、设置人工产卵巢、加大流水刺激等关键技术措施，促使亲本发情产卵，取得显著成效，现将试验总结如下。

一、材料与方法

1.亲鱼产卵池 试验用亲鱼产卵池为具有一定坡度的土池，共两口池。面积分别为2.35 亩和2.66亩，水深均为1.5米，每口池配备1.5千瓦的水车式增氧机两台。亲鱼下池前采用生石灰带水清塘进行消毒，池塘留有水深1米时，生石灰施用量为130～150千克/亩，将生石灰化水后立即全池遍洒，清塘消毒后7～10天，药物毒性消失后，经试水安全即可放养亲鱼。

2.人工产卵巢制备 人工产卵巢采用直径为45～50 厘米、高为20～25 厘米塑料或竹编圆筛，在其内壁贴附有一层60 目的黑色筛绢网布，圆筛底部安装沉子，圆筛上设有提绳，提绳上端与浮标相连，便于产卵巢的定位、捞取与检查。

3.孵化池及孵化网箱 孵化池为具有保温遮阳栅的水泥池，面积50米2/口，池深0.8米，水深0.6 米。孵化池使用前采用20 毫克/升的高锰酸钾浸泡24 小时进行池塘消毒，清洗干净后蓄水待用。孵化网箱为规格6 米×0.8 米×0.4 米的60 目尼龙网箱，每口水泥池间隔挂设4个，网箱底部采用直径3 厘米、规格5.95 米×0.795 米×0.395 米的PVC管长方形底框撑开，防止网箱变形。采用网箱外充气增氧方式，增氧砂头密度为1个/米2，孵化池保持微流水，维持孵化池水体溶氧在5 毫克/升以上。

4.亲鱼的来源与选择 黑莓鲈亲鱼为协作基地套养池塘培育，挑选优质个体在亲鱼培育池越冬培育。用于苗种繁育的亲鱼要求性成熟个体、2龄以上，雌鱼平均规格432克/尾，雄鱼平均规格453 克/尾，体表完整无伤、体质健壮、游动活泼、反应灵敏、无畸形。

黑莓鲈雌雄的区别可从同一群体中个体体色的深浅进行区分，雄鱼在生殖季节体色鲜艳，明显加深呈墨绿色，较雌鱼色深且有明显黑色斑点，腹部变化不大，生殖孔内凹，轻压腹部有乳白色精液流出；而雌鱼腹部较膨大，体色较浅，两侧腹部银灰色，生殖孔外突。

5.亲鱼放养 3 月15 日，将越冬培育后的亲鱼经挑选后按照雌雄比例1∶1 放养，亲鱼放养前用2%～3%的食盐溶液浸泡鱼体消毒10～15 分钟，再放入产卵池，两口产卵池共放养黑莓鲈亲鱼1 672尾，平均放养密度为0.5尾/米2。

6.日常管理 黑莓鲈为多次产卵类型，繁殖期间亲鱼的饵料营养与投喂至关重要。本试验期间，采用5～7 厘米的鲢鱼苗作为饵料鱼苗，每次投喂量为存塘亲鱼重量的10%左右，每5～7天投喂1次，投饵量和投饵次数根据亲鱼摄食情况和饲料鱼苗的存塘密度适当增减。

亲鱼培育、产卵期间每天冲水1次，每次冲水2～3 小时，两台水车式增氧机每天24 小时轮流开机增氧，保持池塘水体溶氧在5 毫克/升以上，并造成池塘水流，刺激亲鱼性腺发育。每天早、中、晚巡塘，观察池塘水色、水位及亲鱼活动情况，做好天气、水温、水质监测和记录。临产期要特别注意观察雌、雄亲鱼互相追逐等情况，以便判断当天亲鱼产卵数量，及时收集受精卵。

7.受精卵的收集与孵化 亲鱼放养后，可将人工产卵巢放置于水深0.5～1.0 米产卵池的池底，放置密度为1～2 个/米2，产卵巢放置总数量应超过放养雄性亲鱼数量的一半以上。每天早晚定时检查产卵巢，将已附卵的产卵巢由产卵池移到孵化池的网箱进行人工孵化，并补充1个新的产卵巢。每天收集的受精卵放于同一批孵化网箱内孵化，每个网箱交叉悬挂18～22 个产卵巢。在移卵过程中，如产卵池与孵化池水温温差超过2℃，必须进行温度过渡，使受精卵适应孵化池中的水温，才可将其放进孵化池中孵化。

孵化水温20～24℃时，受精卵经40～48 小时孵化出膜，仔鱼出膜后黏附在产卵巢底部，不能过早移动产卵巢，避免仔鱼沉于网箱底部造成堆积缺氧死亡。初孵仔鱼以卵黄囊为营养，经5～6天平游，就可投放到苗种培育池进行标粗培育。

二、试验结果

黑莓鲈亲鱼可在人工设置的产卵巢上产卵，产卵后雄鱼有守巢行为。两口亲鱼产卵池共放养亲鱼1 672 尾，从3 月25 日产卵，至4 月17 日结束，共产卵1 597 窝，产卵量达769.2 万粒；产卵高峰期最高日产268 窝，平均日产卵66.54 窝，平均日产卵量为32.05万粒；试验期间，每尾雌鱼产卵1.91 次，平均每窝产卵0.48 万粒，平均受精率达到83.5%。

采用在孵化池内悬挂孵化网箱进行黑莓鲈受精卵的人工孵化，方便仔鱼收集，1个繁殖周期内共获得受精卵642.28 万粒，孵出仔鱼582.55 万尾，平均孵化率90.7%。

三、小结与分析

黑莓鲈具有造穴产卵的习性，繁殖季节雄鱼在池边浅水区挖筑产卵窝，引诱雌鱼进入产卵窝内产卵，产卵后雄鱼具有守巢护卵行为。项目组经多次试验摸索，针对黑莓鲈的繁殖习性和特点，研制出适合黑莓鲈产卵的人工巢穴，有效防止了亲鱼在池塘中自行筑巢产卵而造成受精卵流失，同时极大方便了每天黑莓鲈亲鱼产卵情况的检查、受精卵的收集和集中孵化，便于集中管理，解决了黑莓鲈池塘常规自然繁殖存在的瓶颈问题，提高了黑莓鲈池塘自然繁殖的效果。

本试验模拟黑莓鲈自然产卵条件，并加大流水刺激，促使亲鱼发情产卵，起到集中产卵的作用。除了为其提供适宜的生态环境外，还要根据繁殖期亲鱼的营养需求投喂鲜活的饵料鱼苗，促进产后亲鱼恢复和性腺发育，以提高产卵率。