全价颗粒饲料与自配饲料对断奶仔猪增重效果的影响研究

徐旭涛

摘要：养殖业是个风险高、投入大、回报大的行业，为降低养殖成本，有一部分养殖户用浓缩料配制成饲料喂猪。仔猪的断奶期是猪整个生长期中比较重要的时期，面临断奶、防疫、温差等方面应激，应保证仔猪断奶时有较好的营养供应。本文为全面比较全价颗粒饲料与自配饲料对断奶仔猪增重效果的影响，选取50头健康无病的断奶仔猪做对比试验，试验计算出料肉比与养殖创造的价值，并总结出全价颗粒饲料优势，结果表明对断奶仔猪饲喂全价颗粒饲料获得的养殖利润高于自配饲料。

关键词：全价颗粒饲料;浓缩料;自配饲料;断奶仔猪;增重;料肉比;养殖利润

饲料是动物在生长和发育过程中生存和生产的必需营养物质，经过大量的动物营养学研究和饲料科学应用发现，人们对动物在生长过程中需要的饲料营养已经有了更深刻更全面的认识，通过对饲料的不断改进，新型饲料产品种类不断出现，加工饲料的方式从传统的、单一的方式发展成科学全面的加工方式，经过不断创新饲料配方技术，生产加工出高质量和营养更丰富的饲料，目前饲料行业已经成为关系国计民生的重要行业。

目前猪的品种越来越多地被改良和推广，猪的生长发育需要更好的养殖环境和饲料营养。养殖户获得的养殖利润由于饲料原料价格的升高而变得越来越低，因此不断提升猪的成活率、降低饲养成本成为首要解决问题。本文以断奶仔猪为试验对象，在相同饲养环境条件下，仅以饲料的不同来研究全价颗粒饲料与自配饲料对断奶仔猪增重程度的影响，对全价颗粒饲料和自配饲料的应用效果加以分析，指出了当前养殖户对饲料选择存在的误区，对全价颗粒饲料的正确使用方法进行了介绍与说明。

1 材料与方法

1.1 试验材料选择

试验动物均为健康无病的杜长大三元杂交仔猪（30日龄断奶仔猪），共50头，来源于山东省昌邑市某大型养猪场。

1.2 分组与处理

将50头断奶仔猪分为试验组和对照组，25头/组。试验组用大北农全价颗粒饲料饲喂，对照组用浓缩料配制成饲料饲喂，两组粗蛋白均为18%。配制百分比及营养见表1。

1.3 饲养管理

试验分预试期和正试期两部分。在预试期7d中，首先对仔猪进行编号，期间注意做好驱虫和防疫注射等工作，完成断奶和饲料转换的过渡。在正试期30d中，让断奶仔猪自由采食，采取少喂勤添的饲喂方式，防止饲料浪费。

1.4 测定項目及方法

1）仔猪增重值：以正试期第1天清晨空腹体重平均值为始重，正试期30d后清晨空腹体重平均值为末重，计算出每头仔猪增重值。

2）料肉比：正试期耗料总量与正试期增重总量的比值。

3）创造价值比较：计算两组创造价值并加以分析。

2 结果与分析

2.1 增重结果对比

试验组与对照组仔猪始重基本相平，经过30d正试期后称重，试验组的每头仔猪比对照组平均增重1.19kg，具体结果见表2。

2.2 各组增重总量、耗料总量与料肉比

试验结果表明，每头仔猪增重1kg，试验组需耗料1.45kg，对照组需1.57kg，差别明显，具体结果见表3。

2.3 各组创造价值比较

试验结果表明，试验组创造的价值和毛利润均高于对照组，具体结果见表4。

从加工工艺上看，大型饲料加工企业生产全价颗粒饲料时有先进的粉碎机与混合机等生产加工设备，全价颗粒饲料需要经过几道工序生产完成;而多数养殖户使用粉碎机、搅拌机等小型饲料加工机械设备把浓缩料和玉米等物质配制成饲料，粉碎不够充分，且混合均匀度肯定不如大型饲料生产加工企业。因为养殖场清洁程度不够而且机械化程度较低，通常在场地或圈舍内直接混合，设备都极少清洗消毒，再加上很多养殖户忽视脱霉剂的添加，无法做到检测及控制玉米水分，所以养殖户用浓缩料配制成饲料的质量难以保证。养殖户用浓缩料配制成饲料和饲喂过程中产生较多粉尘，可导致猪的呼吸道等疾病发生，没有经过高温熟化杀菌灭菌等过程，可导致胃肠道疾病。生产原料方面，养殖户大部分都是盲目地去进货，并没有一定的化验指标，大型饲料加工企业每进一种原料都要经过各个部门严格化验，各项指标均符合规定以后才能进厂入库。通过严谨而细致的试验过程，明确认识到要想让养殖户把猪养好，必须重视猪的营养需要和饲料的科学配合，特别注意解决前期仔猪胃肠道消化方面的各种问题，保证其较快的生长速度，为后阶段育成育肥打下良好的基础，实现全程高水平生长，最终让养殖户获得更大的养殖利润。要保证养殖户获得更大的养殖利润，断奶仔猪必须选用质量好的全价颗粒饲料，抛弃看似便宜的自配饲料。

3 讨论

3.1 饲料选择存在的误区

实际养殖过程中有很多养殖户对饲料的选择存在一些误区，大致有以下几个方面：

1）掺水饲喂颗粒饲料。全价颗粒饲料如果掺水喂，饲料中很多营养成分受到严重破坏，部分营养随水流失，饲料的营养价值越来越低，且猪在采食过程中会造成饲料的浪费。

2）气味浓度大说明是好饲料。饲料的气味大小是衡量饲料品质的一项重要指标，养殖户只通过饲料气味大小来判断饲料质量的好坏，这样的做法是非常不科学的。饲料添加剂"氨腥香"现被广泛用到饲料行业中，添加到饲料中鱼腥味就感觉很浓。所以养猪户一定要认识到这一方面，选用饲料时气味浓的饲料未必就是理想的合适的饲料。

3）猪排泄黑色粪便说明饲料质量好。饲料质量的评价主要通过饲料料肉比的高低来判断，不同猪只，不同季节，不同饲养环境条件下猪排泄物颜色会有差异。有些养殖户有一个误区，以为猪吃饲料后排出黑色粪便说明饲料质量好，某些饲料厂家正是利用养殖户这一盲点，在饲料中添加过量的硫酸铜，猪可以排泄黑色粪便。硫酸铜作为原料过量的添加增加了养殖成本，使养殖户的支出费用增大，养殖利润降低。

4）皮毛红亮的猪说明饲料好[1]。有这么一个说法，猪的皮毛红亮，说明饲料质量高。饲料中的营养物质可以使猪的皮肤颜色和毛皮的亮度显示出来，饲料中有维生素、脂肪和蛋白质等营养成分，只要饲料配方科学合理，猪自然吸收的好，皮毛肯定红亮。有些饲料厂家故意在饲料中增加铜、硒的含量，猪吃了这样的饲料后，会在体内聚集反应使猪的皮肤发红。铜、硒超标的猪肉流入市场，消费者食用后会对身体健康造成一定的影响。

3.2 正确使用全价颗粒饲料的饲喂方法

认清饲料误区，选择合适的全价颗粒饲料，正确使用全价颗粒饲料喂猪具体方法有：

1）按规定量饲喂，避免猪贪吃而引起消化不良和肠炎，造成饲料的不必要浪费。

2）贮存时间不宜太久，全价颗粒饲料有一定的保质期，存放场所应为干燥、通风良好的避光处[2]。

3）按说明书要求使用，各阶段的猪有不同阶段的营养需求，对饲料营养的选择也不同，因此在实际养殖过程中必须按照说明书严格规范使用。

4）供给充足的饮水，必须保证饮水器和水槽充足，调节合适高度，让猪能够及时喝到水，防止缺水。

5）无需加热等其它处理，直接饲喂即可。

4 结论

通过本试验研究发现，断奶仔猪饲喂全价颗粒饲料效果强于自配饲料。全价颗粒饲料营养全面，料肉比低于自配饲料;全价颗粒饲料粉尘少，能有效降低猪呼吸道疾病的发生，促进猪的生长发育，获得了更大的养殖利润。推行全价颗粒饲料是未来畜牧业饲喂用料的一个最终方向。企业应注重全面开发优质全价颗粒饲料，有关生产研制和监管部门应根据全价颗粒饲料的特点，制定统一标准，使其有章可循。

参考文献：

[1] 廖应发.猪饲料选用的几个误区[J].农村养殖技术，2010（4）：100-102.

[2] 李涛.怎样正确使用全价饲料喂猪[J].四川畜牧兽医，2001，28（10）：11-14.