腹泻早期吃点“淀粉类”食物

2022-07-14 09:49
文萃报·周二版 2022年28期
关键词:肠蠕动酸奶肠道

腹泻除了必要的药物治疗外,饮食调理也是一种非常重要的治疗手段。腹泻初期由于胃肠道属于急性充血、水腫、发炎和渗出,此时肠蠕动活跃而处于痉挛状态,其消化吸收功能都比较弱,脂肪、蛋白质会出现吸收、代谢障碍。这时可以进食一些含淀粉类的食物。

有研究表明,含淀粉的流质食物可避免呕吐,减少体液的流失,有利于止泻,还可以有效地养护肠道。这些食物包括大米粥、藕粉、面糊、细挂面、面片等。如腹泻严重或出汗较多,还应适当给患者多喝一些汤水,如米汁、淡盐开水等,以补充体内水、电解质的不足。

腹泻后,不宜喝牛奶和吃大量的糖,因为这些食物进入肠道后容易发酵产生大量气体,引起腹胀腹痛,增加患者痛苦。而且牛奶中含有较多的脂肪,脂肪有润滑肠道、增强肠蠕动的作用,可加重肠道负担,对病情不利。当然,酸奶属于例外,酸奶中的乳酸菌可以抑制大肠杆菌的生长,可以适量饮用。需要注意的是,即便肠道症状缓解了,也不要马上恢复正常饮食,仍然要以软烂、清淡、少渣饮食为主,避免过早地进食肉类、油炸、生冷坚硬的食物以及多纤维食物,恢复2~3天左右,大便正常后,才可按正常饮食进餐。

(摘自《医药养生保健报》)

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