鸭屎香：说我是鸭屎味的，真的没人为我发声吗？

网红茶“鸭屎香”现在有多火？鸭屎香柠檬茶、鸭屎香鲜橙茶、鸭屎香冷泡茶……各种鸭屎香奶茶成了各家奶茶店里的主打新品。如果你也感兴趣，今天就跟着师姐来解锁这款新晋顶流茶叶吧。打个广告，想入手其他好物的小可爱记得加师姐微信（微信号：yhmd0808）哦，同步更新福利群和朋友圈哈。

鸭屎香，名字虽然怪，但味道是真香！

鸭屎香又名银花香，是乌龙茶中凤凰单丛的名种，之所以叫鸭屎香，是由于此茶制作出来便是一撮一撮的，因为形似鸭屎得名。还有一种说法是此茶原先是从乌岽山引进的，种在“鸭屎土”的茶园中，茶农害怕茶叶被人惦记，故称此名。虽然鸭屎香名称不雅，但作为凤凰单丛的名种来讲，属于大俗即大雅了。

潮州凤凰西坑山，是凤凰单丛十分古老的产区之一。其海拔高、云雾多，所产出的单丛，冲泡后别有一种风味。凤凰单丛，又有“茶中香水”之称，鸭屎香其实是凤凰单丛茶中的一种，凤凰单丛茶的香型还有很多，比如蜜兰香、夜来香、芝兰香等等。今天师姐带来的就是鸭屎香和蜜兰香两款茶叶。

茶青原料均来自海拔800米的西坑山。一年一季，小批量采摘，树高枝茂，鲜芽嫩叶，可谓单丛名种。45年以上的树龄让茶树结了一层厚厚的苔藓，是凤凰单丛孕育香气的关键。而且高山气候的土壤呈微酸性，可以积累更多的有机物和氨基酸，这些都是让这款茶叶优于别家的原因。

鸭屎香的制作均在夜间进行，需经过晒青、晾青、碰青、杀青、揉捻、烘焙等工序。这样做出来的鸭屎香具有条索粗壮、匀整挺直、色泽黄褐、油润有光等特点。用开水冲泡后，所出茶汤青黄明亮、细腻柔和，其香气如金银花一般，清冷淡雅，令人留恋。口感上，茶味初段暗香隐于水中，平实順滑，后段回甘悠长，多次余泡后，香犹不绝，更添山韵。其实如果你们细品，鸭屎香还有一股特殊的奶香味，柔和得很。

蜜兰香是十大花蜜香型之一，采摘茶叶后需经六大工序，中细火烘焙方能成茶。蜜兰香所出茶汤澄黄明亮，细腻柔和，茶气如蜂蜜浸入，兰花袭来，清香幽幽。而且还带有明显的甘薯蜜味，蜜香味高锐持久，芝兰香幽雅细长，滋味醇厚回甘，同样冲泡多次也还是有滋有味。

如果要在家自制茶饮，可先将鸭屎香冷泡，再切几片柠檬或其他水果，一杯自制的鸭屎香柠檬茶就齐活了！

鸭屎香和蜜兰香一盒都是100g的分量，独立袋装更便于携带，价格会比其他茶叶贵一些，但师姐已经是找的性价比比较高的一家了！想尝鲜的朋友可以先买一盒试试，好喝的话再回购哦。