品尝生活中的科学
——评李峥嵘《司空不见惯——剥开洋葱里的层层世界》

文_闫丽珠

每一个平淡无奇或惊世骇俗的问题背后，都有一个科学真相。 看这位迷倒众生的“赛先生”如何俘获你的心。

科学的伟大，在于能帮助你认识世界，认识自己，掌控自己的人生。

科普读物《司空不见惯——剥开洋葱里的层层世界》是一本篇幅小巧、内容易读、文科生视角的科普推广书。开本精巧，刚好能放在包里，不管是在地铁上还是在咖啡馆，随手就能翻上几页，对于爱读书的人来说是一件惬意之事。

书中涉及社会、自然、情感、家庭等4个维度，包含43个短小精悍且彼此独立的短篇。人们把书籍称作精神食粮，整本书给人的感觉就像某些零食店推出的礼品盒子，分成干果、蜜饯、肉干、点酥4大格，大格里码放的是43种口味各异的优质零食，而且每种都是独立小包装，方便又有趣。可以按顺序“品尝”，也可以随意选择感兴趣的章节“开吃”。

我“品尝”的第一篇是《爱情不过是个主观塑造的故事》，题目下方还有个发人深省的问题：“为什么看起来不般配的人也可以白头偕老？”令人艳羡的金童玉女终未能修成正果，从来不被看好的两个人却能长相厮守。爱情的结局总使人陷入迷惑，让人难以置信，这不科学！《司空不见惯——剥开洋葱里的层层世界》讲的就是科学，用深入浅出、平实质朴的笔触剥开层层叠叠的“洋葱”，从心理学角度去探究爱情中的科学真相。阅读后，可以在聚会饭桌上侃侃而谈，把那谁与那谁谁的情感八卦上升到理论分析的高度。

当然这只是个玩笑，严肃地说，文中谈到的斯滕伯格的25个爱情故事模型确实令人深有感触——原来错综复杂的爱情无非是各种想象模型的排列组合。如果每一个在恋爱中陷入迷途的人都能从科学的角度认清自己与对方的关系，恐怕就能多一些珍惜，少一些错过，多一些幸福，少一些遗憾。为让对此问题有兴趣的读者进一步探究，作者还十分贴心地在文章末尾提供了3本参考书目和简单介绍，这就好比把读者交给了心理学大师，让他带着我们进一步剥开“洋葱”直抵问题所对应的硬核科学。

看完一篇情感维度的，我又翻到了自然维度的《吃鸡全球化》。有人说小麦是世界上最成功的植物，它借助人类把种子撒播到世界各地，并让人类像奴隶一样为它辛苦耕耘，只为植物主子能够多子多福、家族兴旺。按此逻辑，世界上最成功的动物恐怕是鸡了。这篇文章从鸡的驯化史、鸡的工业化，讲到与鸡相关的高新科技与社会文化。读完后我不禁惊叹，作为地球上数量最多的鸟类，鸡遍及世界各地，不仅是人类最主要的蛋白质来源，更绑定了医药、文化、美学、宗教等方方面面。原来，鸡从不“正眼看人”，是因为它真的“看不起人”。

这就是寓教于乐吧，在一篇又一篇短文中，剥开一颗又一颗“洋葱”，看到一层又一层世界，这是阅读这本书的幸福过程。就像在零食盒子里，随手撕开一小包，里面可能是酸甜的蔓越莓干，也可能是干香的瓜子仁，但不论里面装着什么，都是一样的好吃、有营养，绝对不让味蕾失望！