多年生稻轻简化栽培技术

1 技术概述

1.1 技术基本情况

多年生稻技术是种植1次可连续收获多年（季）的稻作生产技术，包括多年生稻品种及耕作栽培技术。其技术特点为：第一季与常规水稻生产一样，从第二季（或第二年）开始，生产只需要田间管理和收获2个生产环节，不需要再买种子、育秧、犁田耙田、栽秧等环节，是一项绿色轻简化水稻生产技术。育成的多年生稻品种是利用长雄野生稻地下茎上的休眠芽实现多年生性，越年稻桩地下茎上休眠芽萌发成苗与种子成苗田间表现相比并无差异，且产量在年度间（季节间）表现基本稳定。

1.2 技术示范推广情况

多年生稻技术已经在云南省 14 个州（市 ）76个县（市、区）进行试验示范，在国内南方稻区河南、湖北、浙江、江西、湖南、广东、广西、贵州等9省（市、区），“一带一路”沿线的老挝、缅甸、泰国、柬埔寨、越南、孟加拉及非洲乌干达、科特迪瓦等国家进行试验示范，累计试验示范1.33万hm2。从产量表现看，多年生稻配套栽培技术一季稻区亩产超过500 kg；双季稻区亩产量达950～1000 kg，产量与当地常规水稻产量相当。

1.3 提质增效情况

多年生稻从每年第二季开始，生产只需要田间管理和收获2个生产环节，不需要买种子、育秧、犁田耙田、栽秧等环节。亩可节省种子费用40元、劳力5～6人、人工投入500～600元。“多年生稻+”模式进一步实现了提质增效。

1.4 技术获奖情况

2017年“利用长雄野生稻无性繁殖特性培育多年生稻的方法”和2021年“一种多年生稻的栽培方法”2个发明专利获国家知识产权局授权；2021年“利用长雄野生稻无性繁殖特性培育多年生稻的方法及应用”获得云南省技术发明一等奖；多年生稻23、云大25、云大107通过云南省品种审定委员会审定，同时2021年云大107在乌干达通过审定。2021年筛选出食味品质优良、有苗头的粳型软米品系云大27和籼型软米品系云大109供下一步在生产上扩大试验示范。

2 技术要点

2.1 品种选择

（1）多年生稻23（PR23，2018年审定，滇审稻2018033号）粳型多年生稻品种。通过母本RD23与父本长雄野生稻杂交，经多次自交筛选，利用分子标记辅助（MAS）选择技术培育而成。2018年云南审定，适应于海拔1600 m以下的稻区推广应用。株型紧凑，株高适中，分蘖强，多年生性强，后期熟色好，年度和季节间产量稳定，品质较好，生育期适中。双季籼稻区亩平均年产量（早稻+晚稻）700.91 kg；一季籼稻区平均亩产量388.72 kg；一季粳稻区平均亩产量598.46 kg。高抗稻瘟病、抗稻曲病、中抗纹枯病、感百叶枯病。稻米品质检测达到部颁优质米三级标准。

（2）云大25（PR25，2020年审定，滇审稻2020041号）粳型多年生稻品种。通过母本RD23与父本长雄野生稻杂交，经多次杂交、自交筛选，利用分子标记辅助（MAS）选择技术选育而成，适应于海拔1600 m以下的稻区推广应用。平均亩产量501.45 kg，较对照增产7.63%，增产点率73.33%。株高110.68 cm，穗长20.08 cm，亩有效穗22.06万；每穗总粒数114.84粒，每穗实粒数87.78粒，结实率76.66%，千粒重24.24 g；年度间稻桩成活率达93.07%。抗稻瘟病、抗白叶枯病、感稻曲病。稻米品质检测达到部颁优质米三级标准。

（3）云大107（PR107，2020年审定，滇审稻2020042号）、籼型多年生稻品种。以云南优质籼稻品种滇瑞449为母本，携带有长雄野生稻地下茎基因的育种材料MP3-235为父本，经多次杂交、自交筛选，利用分子标记辅助（MAS）选择技术选育而成，适应于海拔1400 m以下的稻区推广应用。平均亩产量402.88 kg，较对照增产7.84%，增产点率为78.33%。株高103.95 cm，穗长23.67 cm，亩有效穗16.16万；每穗总粒数109.12粒，每穗实粒数83.83粒，结实率77.04%，千粒重32.66 g；稻桩成活率92.25%。云大107抗稻瘟病、抗纹枯病、感白叶枯病。稻米品质检测达到部颁优质米三级标准。

2.2 育秧移栽（第一季）

（1）选用良种。选用多年生水稻良种，亩用种量一般为3 kg。

（2）培育壮秧。采用旱育秧或者湿润育秧，利用壮秧剂培育壮秧。

（3）移栽密度。亩移栽基本苗为1.1～2.0万穴（或者与当地常规稻移栽密度相同），每穴2～3苗。收获后保留稻桩。

2.3 水分管理

（1）寸水活棵（促芽）。第一季移栽后10 d内，后续年（季）稻桩初整理10 d内，田块保持有3～4 cm（1寸）的水层。

（2）浅水分蘖。分蘖盛期前，田块保持1～2 cm水层，利于分蘖早生快发。

（3）够苗晒田。分蘖数达到目标有效穗数75%左右时，田块开始控水晒田。

（4）拔节长穗期有水。拔节期、幼穗分化期、抽穗扬花期田块保持有2～3 cm水层。

（5）蜡熟后晒田保根促芽。蜡熟期（齐穗后15 d左右）后撤水晒田。

（6）越冬期。有灌水条件区域，田块保持有2～3 cm水层；灌水条件较差区域保持土壤湿润。

2.4 肥料管理

（1）亩肥料施用量。亩纯氮推荐用量为12 kg（包括保根促芽肥），N∶P∶K = 2∶1∶2。

（2）施肥方式。第一季施肥，氮肥按基肥∶分蘖肥∶穗肥∶保根促芽肥 = 2∶3∶2∶3，磷肥全部作基肥施，钾肥按基肥∶穗肥∶保根促芽肥= 4∶4∶2。再生季施肥，氮肥按芽肥（基肥）∶分蘖肥∶穗肥∶保根促芽肥 = 1∶4∶2∶3，磷肥全部作基肥施，钾肥按基肥∶穗肥∶保根促芽肥 =4∶4∶2。保根促芽肥在每一生产季的水稻蜡熟期至黄熟期（齐穗后15～20 d）施用。

2.5 留稻桩高度

在双季稻区早稻收获时，留稻桩高度为2～10 cm；在双季稻区晚稻和一季稻区收获时，以机收留稻桩高度为准，保持在20～30 cm。

2.6 越冬季管理

（1）套种其他作物。有条件的地方可以套种蚕豆、蔬菜或绿肥等适合作物。

（2）田块灌水因地制宜。有灌水条件且无霜区域，田块保持有2～3 cm水层；灌水条件较差区域保持土壤湿润。

（3）稻桩处理。越冬后在当地水稻移栽时期对稻桩进行田间水肥管理和病虫草害防治。

2.7 杂草防治

（1）化学除草。移栽或水稻出芽后5～7 d，头季收获后1个月左右及时防控杂草。用扑草净或者苄·乙防治禾本科杂草、阔叶杂草和莎草，用氰氟草酯、三唑磺草酮、五氟磺草胺等喷雾除草（注意喷药时保持田块干燥、喷药24 h后灌水，连续灌水5～7 d）。

（2）其他措施。在稻田养鸭养蟹防除杂草，或收获后行间覆盖稻草。

2.8 病虫害管理

（1）主要病害及防治措施。包括白叶枯病、纹枯病和稻曲病，3种病害主要在分蘖盛期、幼穗分化中期、始穗前期防治。其中纹枯病用嘧菌酯、三环唑等防治；白叶枯用氯溴异氰尿酸、噻菌铜防治，稻曲病用井冈霉素、富米乐稻瘟灵防治。

（2）主要虫害及防治措施。包括稻飞虱、稻纵卷叶螟等，根据虫害发生时期和具体情况进行防治。其中稻飞虱利用噻虫嗪和吡蚜酮防治；稻纵卷叶螟用毒死蜱、茚虫威、毒死蜱防治。

（3）绿色防控技术。利用稻鱼模式或稻鸭模式和使用诱虫灯、黄（蓝）板等绿色防控技术防控虫害。使用“激健”助剂配合农药减量增效。

3 适宜区域

多年生稻在云南区域粳稻型适宜海拔1600 m以下的稻区、籼稻型适宜海拔1400 m以下的稻区。

4 注意事项

栽培技术适于云南区域应用；本地化栽培技术，需要各区域应用单位进一步摸索。

5 技术依托单位

云南大学农学院、云南省农业技术推广总站。